Wertvolles und kostengünstiges Produkt in der Ernährung: Nutzen und Schaden von Rübenbrühe

Zur Behandlung vieler Krankheiten sind rote Rüben in der Volksmedizin sehr beliebt. Wenn das Arzneimittel richtig zubereitet und konsumiert wird, kann der Körper bei der Bewältigung einiger Krankheiten helfen.

Die heilenden Eigenschaften von Rüben erklären sich aus dem Vorhandensein einer großen Anzahl von Vitaminen, Spurenelementen und anderen nützlichen Substanzen in ihrer Zusammensetzung, von denen die meisten auch nach der Wärmebehandlung erhalten bleiben.

Nutzen und Schaden

Was nützt das Abkochen für den Körper? Seine vorteilhaften Eigenschaften werden durch die biochemische Zusammensetzung von Rüben erklärt. Ein frisches Gemüse enthält mehr Vitamine, aber der menschliche Körper nimmt nützliche Substanzen nach der Wärmebehandlung leichter und schneller auf.

Dank organischer Säuren und anderer Elemente ist das Abkochen von Rote Beete bei Verstopfung nützlich, da es die Darmmotilität verbessert. Bei regelmäßiger Anwendung des Getränks nimmt der Anteil an fäulniserregenden Bakterien ab.

Zuckerrüben enthalten die Substanz Betain, die den Fettstoffwechsel im Körper regulieren kann, das Eindringen von Schadstoffen in die Leber verhindert und den Blutdruck erhöht. Betain behält seine Eigenschaften auch nach der Wärmebehandlung bei, daher kommt das Abkochen Menschen zugute, die übergewichtig sind und an Lebererkrankungen leiden (wir haben in diesem Artikel über die Verwendung von Rüben bei der Behandlung von Lebererkrankungen gesprochen).

In Rübenbrühe enthaltenes Magnesium hilft bei der Reinigung von Blutgefäßen und bekämpft daher Arteriosklerose und Bluthochdruck (um mehr darüber zu erfahren, wie man den Körper mit Rüben reinigt, und um Rezepte zur Heilung von Gefäßen, Darm und Leber hier zu finden). Eine große Menge Jod macht das Gemüse nützlich für Erkrankungen der Schilddrüse.

Der Gehalt an Folsäure in Rüben macht das Abkochen für schwangere Frauen und für Frauen, die eine Schwangerschaft planen, nützlich . Folsäure trägt zur korrekten Bildung des Nervensystems des ungeborenen Kindes bei.

Einschränkungen bei der Verwendung von Rübenbrühe sind auch auf ihre chemische Zusammensetzung zurückzuführen. Mit Vorsicht sollten Sie Rote-Bete-Abkochung für Menschen verwenden, die an Folgendem leiden:

  • Osteoporose - dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass Rüben die Absorption von Kalzium verlangsamen;
  • Diabetes mellitus - Rüben enthalten eine große Menge Saccharose;
  • Urolithiasis (hauptsächlich Oxalurie) - Oxalsäure ist in Rüben vorhanden;
  • Hypotonie - eine Rübenbrühe kann den Blutdruck senken;
  • chronischer Durchfall - Rüben und deren Abkochung haben ausgeprägte abführende Eigenschaften.
Achtung! In der Rübenbrühe befinden sich Substanzen, die zur Kristallisation der Flüssigkeit beitragen und die Bewegung von Steinen in Gallensteinen und Urolithiasis hervorrufen können, wodurch der Mensch geschädigt wird.

Indikationen und Kontraindikationen

Rote-Bete-Abkochung hat die folgenden nützlichen Eigenschaften :

  1. beseitigt Ödeme aufgrund harntreibender Wirkung;
  2. bekämpft Verstopfung, auch chronische, mit abführender Wirkung auf den Darm;
  3. fördert die maximale Proteinaufnahme und verringert das Risiko für Atherosklerose;
  4. senkt den Blutdruck;
  5. lindert nervöse Spannungen, bekämpft Schlaflosigkeit;
  6. entlastet den Körper von Giftstoffen;
  7. Es wird zur Behandlung von Mandelentzündung verwendet (wir haben darüber gesprochen, wie Angina mit Rüben in einem separaten Material behandelt werden kann).

Trotz der großen Vorteile für den Körper hat Rübenbrühe einige Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, Rote-Bete-Abkochung zu nehmen:

  • Hypotonie;
  • mit Durchfall;
  • mit Osteoporose;
  • mit Oxalurie und Urolithiasis.

Mit Vorsicht sollten Sie wegen des hohen Saccharosegehalts Rüben für Menschen mit Diabetes auskochen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Bewerbung

Wie man kocht, Rezept

Um ein medizinisches Getränk auf Rübenbasis zuzubereiten, benötigen Sie eine mittelgroße, nicht beschädigte Wurzelfrucht und eine Pfanne mit 4 Litern. Rote-Bete-Brühe wird folgendermaßen hergestellt:

  1. Die Rüben nicht schälen, gründlich waschen und in die vorbereitete Pfanne tauchen.
  2. Gießen Sie Gemüse 3 Liter kaltes Wasser und setzen Sie den Behälter in Brand.
  3. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze kochen, bis 2/3 des Volumens aller Flüssigkeit kocht.
  4. Das Gemüse aus dem Wasser nehmen, abkühlen lassen, schälen und auf einer mittleren Reibe reiben.
  5. Die geriebenen Rüben wieder in die Brühe geben, mischen und unter gelegentlichem Rühren weitere zwanzig Minuten kochen lassen.
  6. Die fertige Brühe von der Wurzel durch Gaze oder ein kleines Sieb abseihen.
Wichtig! Angesichts der Fähigkeit der Wurzelpflanze, Nitrate anzusammeln, ist es bei der Verwendung des Gemüses für medizinische Zwecke ratsam, eine Abkochung von Rüben vorzubereiten, die auf einem persönlichen Grundstück angebaut werden.

Wie benutzt man?

Als nächstes überlegen wir, was mit dem Medikament zu tun ist, das sich nach dem Kochen der Wurzelfrucht gebildet hat, wie und zu welchen Zwecken Sie Rote-Bete-Brühe verwenden können.

Zum Spülen der Haare

Rote-Bete-Abkochung kann verwendet werden, um das Haar zu stärken und ihm einen lebendigen Glanz zu verleihen . Dazu muss die im Voraus zubereitete Wurzelbrühe nach dem Waschen mit Shampoo verdünnt und mit Haaren gespült werden.

Das Haar wird nach einem solchen Eingriff üppig und glänzend.

Von Rissen in der Ferse

Um ein Problem wie Risse in den Fersen loszuwerden, müssen Sie jeden Tag ein Fußbad aus einer Abkochung von Rüben machen. Das Produkt sollte leicht heiß sein .

Gießen Sie die gekochte Brühe in den Behälter und senken Sie Ihre Beine 30 Minuten lang hinein. Wischen Sie danach die Füße trocken, fetten Sie sie mit Sahne ein und ziehen Sie Socken an.

Von Akne

Eine heilende Abkochung von Rüben kann in der Haushaltskosmetik eingesetzt werden. Regelmäßige Anwendung des Getränks hilft, Akne und Akne auf der Haut zu beseitigen und den Teint zu verbessern.

Sie können auch eine entzündungshemmende Maske für problematische Haut herstellen. Dazu benötigen Sie:

  • Abkochung von Rüben;
  • Maismehl;
  • geriebene rohe Kartoffeln.

Mischen Sie alle Zutaten in einem Verhältnis von 1/1/1. Tragen Sie die fertige Maske auf das Gesicht auf und lassen Sie sie 15 Minuten einwirken. Dann sollte es mit warmem Wasser abgewaschen werden.

Zur Leberreinigung

Rote-Bete-Abkochung ist ein wirksamer Weg, um die Leber von Toxinen zu reinigen, und trägt auch zur Aufnahme essentieller Spurenelemente bei. Es wird jedoch nicht empfohlen, eine Leberreinigung durchzuführen, wenn Sie sich unwohl fühlen. Sie sollten auch wissen, dass das Abkochen eine harntreibende Wirkung hat, daher ist es besser, die Orgel an einem Wochenende zu reinigen.

Um die Leber zu reinigen, müssen Sie tagsüber alle vier Stunden 200 ml Rübenbrühe trinken. Erlaubt, das Intervall zwischen den Dosen auf dreieinhalb Stunden zu verkürzen. Jedes Mal nach einem Drink ist es notwendig, eine horizontale Position einzunehmen und ein warmes Heizkissen auf den Leberbereich aufzutragen.

Sie können der Brühe Honig hinzufügen . An diesem Tag ist es notwendig, salzige, fetthaltige Lebensmittel und Gewürze von der Speisekarte auszuschließen, pflanzliche Produkte zu hinterlassen und eine große Menge nicht kohlensäurehaltiges gereinigtes Wasser zu trinken.

Das gesamte Volumen der zubereiteten Brühe kann nicht gleichzeitig getrunken werden, da dies die Reinigung der Leber von Toxinen nicht beschleunigt, sondern nur eine Verschlechterung der Gesundheit hervorruft.

Wir empfehlen, ein Video über die Verwendung von Rüben zur Reinigung der Leber anzusehen:

Von Atherosklerose

Aufgrund der Tatsache, dass das Abkochen aus der Wurzel dem Körper hilft, Protein so weit wie möglich aufzunehmen, sowie des hohen Gehalts an Magnesium und Jod darin, hilft der regelmäßige Verzehr des Getränks, das Risiko für Atherosklerose zu verringern .

Zur Vorbeugung von Arteriosklerose sollten Sie einmal täglich vor den Mahlzeiten 200 g Rübenbrühe trinken.

Fettleibigkeit bekämpfen

Aufgrund des Betaingehalts - einer Substanz, die den Fettstoffwechsel im Körper positiv beeinflussen kann, sowie seiner Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken - ist ein Wurzelgemüsegetränk zur Bekämpfung von Fettleibigkeit nützlich (hier erfahren Sie, wie sich die Verwendung von Rüben auf das menschliche Blut auswirkt ) Dazu muss die resultierende Rübenbrühe in fünf Teile geteilt und vor jeder Mahlzeit getrunken werden.

Rote-Bete-Getränke zur Bekämpfung von Übergewicht müssen in Kombination mit anderen kalorienarmen Lebensmitteln eingenommen werden. Für übergewichtige Menschen ist es nützlich, Entladetage zu vereinbaren, an denen nur Rote-Bete-Brühe konsumiert wird.

In 100 g Rote-Bete-Brühe sind nur 49 Kalorien enthalten.

Zusätzlich zum Abkochen wird frisch gepresster Rübensaft zur Behandlung und Vorbeugung vieler Krankheiten verwendet. Lesen Sie in unseren Materialien, wie man Rote-Bete-Getränke zubereitet, auch mit Karotten, und wie man sie bei Onkologie, Schnupfen und anderen Erkrankungen der Nase richtig einnimmt.

Fazit

Aufgrund des Inhalts einer Vielzahl wertvoller Substanzen ist dieses nützliche und preiswerte Gemüse nicht nur bei Köchen, sondern auch bei traditionellen Heilern und Kosmetikerinnen beliebt. Manchmal müssen Sie, um Ihrem Körper zu helfen, nicht auf Medikamente achten, sondern auf Produkte, die Sie seit Ihrer Kindheit kennen.

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