Seit unserer Kindheit kennen wir alle den Geschmack von Karotten. Es ist allgemein anerkannt, dass Karotten ein Vorrat an Vitaminen sind und dass jeder Mensch sie essen muss.

Nur wenige Menschen wissen, dass Südwestasien als Geburtsort von Karotten gilt, wo sie bereits vor 4.000 Jahren mit dem Anbau begonnen haben!

Wir werden Ihnen die Vorteile dieses köstlichen Getränks für Frauen, Männer und Kinder erläutern und Ihnen erklären, wie Sie es richtig einnehmen.

Derzeit gibt es eine Vielzahl von Karottenarten:

• Violett
• rot;
• gelb;
• orange
• und sogar weiß.

Berücksichtigen Sie jedoch die chemische Zusammensetzung der Karotten, die wir gewohnt sind, mit Ihnen zu essen. Sein Kaloriengehalt beträgt nur 32 Kilokalorien pro 100 Gramm, wodurch Karotten als Nahrungsmittel betrachtet werden können.

Das Gemüse enthält eine große Menge an Vitamin A und Karotten sind reich an verschiedenen Vitaminen der Gruppen B, D, E, PP, C, K.

Das Gemüse enthält auch:

1. Eisen
2. Phosphor;
3. Kalzium
4. Magnesium
5. Kalium.

Vorteile und heilende Eigenschaften

Es ist allgemein anerkannt, dass Karottensaft für uns sehr nützlich ist, aber ist es so oder nicht? Es kann jedoch nur nützlich sein, wenn Sie es weniger als 30 Minuten vor einer Mahlzeit auf leeren Magen trinken. Es ist auch gut, den Tag mit einem Glas Karottensaft zu beginnen: Der nächste Tag wird kräftig aufgeladen.

Für Männer

Der Vorteil von Saft ist, dass es:

• stellt eine Erektion wieder her und verbessert sie;
• erhöht die Spermienproduktion und Motilität;
• schützt vor Prostatakrebs;
• stimuliert das sexuelle Verlangen;
• gute Wirkung auf die Fruchtbarkeit.

Über die Vor- und Nachteile von Karotten für Männer haben wir hier ausführlich beschrieben.

Für Frauen

Für Frauen sind die Vorteile von Karottensaft wie folgt:

• hält das hormonelle Gleichgewicht aufrecht;
• hilft bei der Heilung von Unfruchtbarkeit;
• lindert die Wechseljahre;
• verhindert das Auftreten von Neoplasien in den Brustdrüsen;
• verlängert die jugendliche Haut, entfernt Falten;
• beschleunigt das Wachstum von Haaren und Nägeln.

Lesen Sie mehr über Karotten für Frauen, einschließlich stillender Frauen.

Für Kinder

Das Getränk ist auch für Kinder nützlich:

• stellt das Immunsystem wieder her und stärkt es auch;
• normalisiert den Hämoglobinspiegel im Blut;
• hilft, Kalzium aufzunehmen;
• beteiligt sich an der Bildung des Nerven- und Hormonsystems;
• unterstützt die Schutzfunktionen der Schleimhäute;
• verbessert das Sehvermögen.

Das Getränk sollte Kindern jedoch erst nach Erreichen des sechsten Lebensmonats verabreicht werden. Aber auch in diesem Fall müssen Sie dies schrittweise tun, beginnend mit einem Löffel verdünntem Saft.

Gegenanzeigen

Gegenanzeigen für das Trinken von Saft:

1. Karottenallergie;
2. Verschlimmerung chronischer Erkrankungen des Verdauungstraktes, beispielsweise Gastritis oder Magengeschwür;
3. Diabetes mellitus - wegen des hohen Zuckergehalts im Karottensaft (lesen Sie hier über Karotten bei Diabetes mellitus);
4. Kinderalter bis zu sechs Monaten.

Was ist besser - frisch gepresst oder gekauft?

Diese Frage kann eindeutig beantwortet werden - frisch gepresst, da alle nützlichen Eigenschaften des Saftes in den ersten zwanzig Minuten nach seiner Zubereitung gespeichert werden.

• Gekaufte Getränke enthalten kaum die gleichen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente wie frischer Saft, aber sie enthalten sicherlich Konservierungsstoffe und andere Substanzen, die dazu beitragen, dass der Saft länger gelagert wird.
• Frisch gepresster Saft behält seine vorteilhaften Eigenschaften nur eine halbe Stunde lang bei, und der gelagerte Saft kann jahrelang gelagert werden, was darauf hinweist, dass er nur wenige nützliche Substanzen enthält.

Wie macht man zu Hause ein gesundes Karottengetränk?

1. Mit einem Entsafter . Es ist am einfachsten, Karottensaft mit einer Saftpresse zuzubereiten. Dazu müssen Sie nur die Karotten schälen und einen Zentimeter Karotten an der Basis abschneiden. Der Saft wird ohne Fruchtfleisch und mit einem leicht süßlichen Geschmack ausfallen. Falls gewünscht, kann es mit Wasser verdünnt werden.
2. Wie ohne Entsafter drücken? Wenn Sie keinen Entsafter haben, können Sie die mühsamere, aber zuverlässigere Methode anwenden. Mahlen Sie die Karotten mit einem Mixer oder einer feinen Reibe zu einem pürierten Zustand, wickeln Sie sie dann in Gaze (Gaze sollte in mehrere Schichten gerollt werden) und drücken Sie sie gut aus.

   Wie viele Karotten brauchen Sie, um 1 Liter Saft zu bekommen? Normalerweise produziert ein Kilogramm Karotten etwa einen halben Liter fertigen Karottensaft, und pro Glas werden 3-4 Karotten benötigt.

Kombination mit Apfel und Sellerie

• Apfel- und Karottensaft . Der Nutzen von Saft aus Karotten und Äpfeln kann nicht bezweifelt werden. Wie Sie wissen, enthalten Äpfel Pektin, mit dessen Hilfe Radionuklide aus unserem Körper entfernt werden.

  Eine größere Menge Kalium hilft dabei, die normale Herzfunktion und das Säure-Base-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten. Ein solcher Saft wird auch bei Anämie und einem Mangel an Vitamin C im Körper verwendet.

• Karottensaft mit Sellerie . Dank Karotten hilft dieser Saft bei der Bekämpfung von Krankheiten, das Herz hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, verbessert das Sehvermögen. Und dank Sellerie verbessert es das Immunsystem, senkt den Blutdruck und das Cholesterin.

Wie bewerbe ich mich?

Gastritis

Karottensaft bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, insbesondere bei Gastritis, lindert Schmerzattacken und reduziert dank der in der Zusammensetzung enthaltenen Antioxidantien auch den Entzündungsprozess im Magen.

Bei Gastritis ist es am nützlichsten, frisch gepressten Saft zu verwenden . Dazu können Sie auch Milchprodukte wie Joghurt hinzufügen. Ein solcher Saft sollte dreimal täglich getrunken werden, bevor 200 Milliliter gegessen werden.

Lebererkrankung

Vitamine in Saft E, A neutralisieren freie Radikale. Außerdem baut Vitamin E den Fettstoffwechsel in der Leber selbst auf, wodurch Fettleibigkeit in der Leber vermieden wird. Aus diesem Grund empfahlen die Ärzte die Verwendung von frischen Karotten und Saft, um Lebererkrankungen vorzubeugen.

Es ist am besten, nur frisch gepressten Saft zu trinken. Sie können auch etwas saure Sahne oder Naturjoghurt hinzufügen.

Es kann auch mit Säften kombiniert werden:

• Kürbisse
• eine Orange;
• Äpfel.

Die Anwendung sollte nicht mehr als dreimal täglich erfolgen, 200 ml pro leeren Magen.

Onkologie

Karotten enthalten die notwendigen Antioxidantien, die die Entwicklung von Krebstumoren stoppen. Diese Substanzen stören die weitere Teilung (Entwicklung) pathologischer Zellen, was bedeutet, dass die Krankheit allmählich nicht mehr fortschreitet.

Der Saft dieses Gemüses wird auch wegen des hohen Gehalts an Carotinoiden geschätzt . Carotinoide sind besonders wichtig für Raucher, die eine höhere Wahrscheinlichkeit haben, an Kehlkopfkrebs zu erkranken. Der Verzehr von Karottensaft (ausschließlich frisch gepresst) sollte nicht mehr als 250 ml betragen und die Therapie sollte mindestens einen Monat dauern.

Blasensteine

Eine der Hauptursachen für Steine ​​in der Blase ist ein Mangel an Vitamin A, das, wie Sie wissen, sehr häufig in Karotten vorkommt. Es ist notwendig, 20-25 Minuten vor einer Mahlzeit 1 Esslöffel frisch gepressten Saft einzunehmen, 2-3 mal täglich wiederholen. Der Behandlungsverlauf beträgt ca. 3-4 Monate.

Diabetes

Karottensaft enthält Diabetes-Vorteile:

1. Beta-Carotin;
2. Alpha-Carotin;
3. photochemische Verbindungen.

Sie müssen jedoch vorsichtig sein, da der Saft auch viel Zucker enthält. Frisch gepressten Saft zu konsumieren ist nicht mehr als 250 ml einmal täglich .

Weitere Informationen zu Wurzelfrüchten bei Menschen mit Diabetes finden Sie in diesem Artikel.

Schlaflosigkeit

Um Schlaflosigkeit zu heilen, verwenden Sie am besten eine Mischung aus Karotten- und Selleriesaft. Es wird mit Vitamin A und Gruppe B sowie Ballaststoffen angereichert. Deshalb hilft dieses Getränk gegen Schlaflosigkeit.

Rezept für Saft mit Sellerie: 5-6 Karotten und 2 Stangen Sellerie. Es sollte morgens auf nüchternen Magen eingenommen werden, da dieses Rezept auf nüchternen Magen die beste Wirkung auf den Körper hat.

Pankreatitis

Während einer Verschlimmerung der Krankheit ist Karottensaft kontraindiziert, aber Sie können den Saft während der Remission trinken.

Wie trinke ich? Nicht mehr als ein halbes Glas Saft alle 2-3 Tage.

Wunden und Verbrennungen

In der Volksmedizin ist die Behandlung von Hautgeschwüren und Verbrennungen mit Karotten üblich . Zu diesem Zweck wird eine mit Hilfe einer Reibe zubereitete Saftkompresse mit Fruchtfleisch auf die beschädigte Stelle aufgetragen.

Zum Bräunen

Karottensaft wird anstelle von Sonnencreme verwendet. Er schützt die Haut vor Sonnenstrahlen und trägt zu einer schönen Bräune bei, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen.

Gesichtsmaske

Karotten befeuchten das Gesicht, gleichen die Hautfarbe aus und helfen, Falten zu beseitigen. Das Rezept für eine solche Maske ist sehr einfach: Geriebene Karotten werden mit einer dicken Schicht auf die gereinigte und gedämpfte Gesichtshaut aufgetragen und 10-15 Minuten stehen gelassen.

In einzelnen Artikeln auf unserem Portal erfahren Sie, ob es möglich ist, nachts Karotten zu essen und ob die Verwendung von Wurzelfrüchten beim Abnehmen hilft.

In welchen Fällen kann der Körper geschädigt werden?

Kategorisch kann man Menschen keine Karotten essen:

1. mit einem Magengeschwür;
2. mit Gastritis;
3. in Gegenwart von Nierensteinen.

Zu viele Karotten in der Nahrung sollten vermieden werden, da dies zu einer Gelbfärbung der Haut führen kann.

Karotten - für oder gegen? Auf jeden Fall für. Bei richtiger Anwendung ist dieses Gemüse ein Lagerhaus für Vitamine zu einem niedrigen Preis. Es hilft bei der Bekämpfung vieler Krankheiten und hilft bei der Aufrechterhaltung des Sehvermögens. Die Hauptsache ist, Karotten und ihren Saft richtig zu essen!

Interessantes Video

Wir empfehlen, sich ein Video über die Vorteile und Verwendung von Karottensaft anzusehen: