Herzhaft ist eine Pflanze, von der unsere Vorfahren noch wussten, dass sie von den Römern und Griechen geliebt wurde, und das mittelalterliche Europa wusste von den Eigenschaften dieses Krauts.

Die Pflanze enthält einen ganzen Komplex von Vitaminen und Mineralstoffen und kann auch eine Reihe von Gesundheitsproblemen lösen. Lassen Sie uns genauer betrachten, wofür dieses duftende Gras verwendet wird.

Das Kraut ist in der Medizin und beim Kochen weit verbreitet und verleiht Gerichten ein unglaubliches Aroma und einen angenehmen Geschmack. Wir werden Ihnen mehr über diese Pflanze erzählen und ihre Geheimnisse entdecken.

Nützliche und heilende Eigenschaften

Das Wirkungsspektrum von Bohnenkraut ist breit: Es kann die Probleme des Verdauungstrakts, des Herz-Kreislauf-Systems, des Nervensystems usw. lösen.

Betrachten Sie die wichtigsten nützlichen Eigenschaften des Bohnenkraut:

1. Eine der Haupteigenschaften von Bohnenkraut ist eine ausgeprägte tonische Wirkung mit krampflösender und analgetischer Wirkung.

2. 
   Die Pflanze hat eine besondere Bitterkeit, deren Zusammensetzung in der Lage ist, mit Würmern im menschlichen und tierischen Körper zu kämpfen.
3. Die Verwendung von Bohnenkraut kann die Verdauung verbessern. Säfte machen Appetit, indem sie die Sekretion von Magensaft stimulieren.
4. Herzhaft - eine Pflanze, die den Körper reinigt. Dieser Effekt wird durch harntreibende Eigenschaften erreicht.
5. Die Verwendung von pikanter Brühe im Inneren fördert das Auswerfen von Auswurf, und das Spülen mit Brühe ist ein wirksames Mittel im Kampf gegen Mandelentzündung und Mandelentzündung.
6. Savory ist in der Lage, den Blutdruck und das Cholesterin im Blut zu senken.
7. Die Pflanze ist ein gutes Antidepressivum, das die Gehirnaktivität erhöht.
8. Die Verwendung von Bohnenkraut wird dazu beitragen, die Funktion des Urogenitalsystems zu verbessern und das Problem der Blasenentzündung zu lösen.
9. Frauen, die Gras auskochen, lösen das Problem eines unregelmäßigen Menstruationszyklus.
10. Der Bohnenkraut bekämpft auch Zahnschmerzen. Legen Sie ein Blatt einer Pflanze auf einen schlechten Zahn, die anästhetische Wirkung hält etwa eine halbe Stunde an.
11. Eine weitere Eigenschaft ist die Beseitigung von Reizungen und Juckreiz nach einem Insektenstich.

Anwendungshinweise

Indikationen für die Verwendung von Bohnenkraut sind:

1. Unregelmäßige Menstruation bei Frauen.
2. Verminderter Appetit.
3. Reizung und Juckreiz nach einem Insektenstich.
4. Zahnschmerzen.
5. Hoher Blutdruck.
6. Verdauungssystemprobleme.
7. Angina und Mandelentzündung.
8. Husten.

Chemische Zusammensetzung

Herzhaft hat eine einzigartige chemische Zusammensetzung, der Geruch einer Pflanze wird durch folgende Substanzen bestimmt:

• Tsimol ist ein ätherisches Öl mit einem duftenden Geruch, das aktiv in Parfümzusammensetzungen verwendet wird.
• Cineol ist ein Bestandteil von ätherischem Öl, einem Mittel mit antiseptischer Wirkung und einem ausgeprägten Kampfergeruch.
• Borneol ist auch Bestandteil von Parfums.
• Carvocrol ist ein natürliches Antibiotikum aus der Phenolgruppe.

Herzhaft enthält einen Komplex von Vitaminen:

• Retinol (Vitamin A) - 257 µg.
• Thiamin (Vitamin B1) - 0, 37 mg.
• Pyridoxin (Vitamin B6) - 1, 81 mg.
• Ascorbinsäure (Vitamin C) - 50 mg.
• Niacin (Vitamin PP) - 4, 08 mg.

Komplex aus Makro- und Mikroelementen:

• Calcium - 2132 mg.
• Natrium - 24 mg.
• Kalium - 1051 mg.
• Magnesium - 377 mg.
• Mangan - 6, 1 mg.
• Kupfer - 851 µg.
• Eisen - 37, 9 mg
• Selen - 4, 6 µg.
• Zink - 4, 3 mg.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Wir sollten nicht vergessen, dass eine Pflanze neben ihren positiven Eigenschaften und zweifellos Vorteilen auch schmackhaft ist - sie ist sehr effektiv und kann schädlich sein.

Menschen, die an Arteriosklerose, Herzrhythmusstörungen, Magengeschwüren leiden, sowie schwangere Frauen sollten die Pflanze nicht zum Kochen und für Volksheilmittel verwenden. Bei der Verwendung von Bohnenkraut sollte man die individuelle Intoleranz nicht vergessen.

Wie ist diese Pflanze?

Pikante Blätter werden sowohl frisch als auch trocken verwendet. Die maximale Tagesdosis beträgt 3 Teelöffel. Es ist möglich, jeden Tag herzhafte Produkte zu verwenden. Es muss jedoch beachtet werden, dass diese Pflanze wirksame Eigenschaften hat. Die Verwendung der Pflanze in Form von Gewürzen oder Kosmetika ist ebenfalls täglich gestattet. Negative Folgen können vermieden werden, indem die Reaktion des Körpers auf die Verwendung der Pflanze beobachtet wird. Die tägliche Verwendung von Bohnenkraut hilft dabei, den Tonus und den Appetit zu steigern und das Nervensystem in Ordnung zu bringen.

Kochanwendung

Herzhaftes gewann die größte Popularität im kulinarischen Geschäft . Die Pflanze passt gut zu verschiedenen Gewürzen: Oregano, Minze, Petersilie, Rosmarin, Basilikum, Paprika, Lorbeerblatt. Um die Eigenschaften und das Aroma von Herzhaftem zu bewahren, wird es am Ende des Garvorgangs hinzugefügt.

Die Verwendung von Bohnenkraut beim Kochen ist in zwei Formen möglich: frisch und getrocknet. Frische herzhafte Blätter werden in Salaten verwendet, ein heller Geschmack macht die Gerichte zu etwas Besonderem. Saucen und Suppen werden ebenfalls mit frischen Blättern versetzt.

Herzhaft ist eine großartige Ergänzung beim Einmachen von Tomaten, Gurken und Pilzen. Getrockneter Bohnenkraut ist ideal für Pilzgerichte, Kartoffeln . Die Verwendung der Pflanze ist in der Lage, den Geschmack zu beschönigen und die Gerichte zu identifizieren.

Was kann mit diesem Kraut gekocht werden?

1. Eines der Hauptgerichte ist ein Salat mit Gemüse, fügen Sie herzhafte Blätter hinzu und es wird mit neuen Farben funkeln.
2. Herzhafter Tee hat tonisierende Eigenschaften.
3. Blätter werden zum Einmachen von Gurken, Tomaten und Pilzen verwendet.
4. Champignoncremesuppe mit trockenem Bohnenkraut.
5. Herzhaft ist ein ausgezeichnetes Gewürz zum Backen von Fisch in Folie.
6. Pikante Blätter werden zum Einlegen von Hering, Makrele sowie zur Zubereitung von Sauerkraut verwendet.
7. Die Blätter der Pflanze eignen sich zum Marinieren von Fleisch.
8. Blätter und Zweige werden zur Zubereitung von Fleischprodukten verwendet, um ein besonders würziges Aroma zu verleihen.
9. Die Pflanze bereichert den Geruch von Oliven- und Pflanzenölen.
10. Erfahrene und mutige Konditoren verwenden bei der Herstellung von Süßwaren Herzhaftes, Genauigkeit ist hier wichtig, es lohnt sich zu übertreiben und das Dessert wird schlecht.

In der Antike wurde Bohnenkraut durch schwarzen Pfeffer ersetzt, der ein Gewürz für privilegierte Schichten war und einen hohen Preis hatte. Nur die Leute fanden einen Ausweg - er würzte großzügig fast alle Gerichte mit herzhaften Zweigen.

Herzhaft wird oft Pfeffergras genannt, aber es hat nicht nur einen scharfen Geschmack, sondern auch ein spezifisches pikantes Aroma. Die Hauptsache ist, es nicht mit Herzhaftem zu übertreiben, sonst wird der Geschmack des Gerichts bitter und der Geruch wird jeden abstoßen. Die richtigste Art, es beim Kochen zu verwenden, ist die Verwendung von Zweigen anstelle von gehackten Blättern. Tauchen Sie den Bohnenkraut in die Sauce, halten Sie ihn zwei Minuten lang und Sie können ihn herausziehen. So wird der Geschmack edel und mit neuen Farben angereichert.

Anwendung in der Kosmetologie und der traditionellen Medizin

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  Pikantes ätherisches Öl ist ein wirksames Mittel zur Lösung von Problemen mit Haarausfall, Hautreizungen und Akne.
• Savory wird von Trichologen und zu Hause bei pathologischem Haarausfall - Alopezie - angewendet.

  Pflanzenätherisches Öl wird nicht nur zur Behandlung, sondern auch zur Vorbeugung und Wiederherstellung von Haarfollikeln verwendet.

• In der Kosmetologie wird Herzhaftes verwendet, um reinigende, beruhigende Gesichtsmasken herzustellen. Lotionen für die Haut. Ein solches Werkzeug beruhigt die Haut und sättigt sich mit den notwendigen Spurenelementen.

Schritt-für-Schritt-Rezepte der traditionellen Medizin

1. Zur Behandlung von trockenem Husten - 300 ml kochendes Wasser und 15 g trockene Blätter oder Zweige von Bohnenkraut nehmen, mit kochendem Wasser gießen und aufbrühen lassen. Nehmen Sie das Produkt sollte alle 10-15 Minuten ein Schluck oder ein Esslöffel sein.
2. Zur Bekämpfung von Helminthen benötigen Sie 30 g herzhaftes und 300 ml kochendes Wasser. Brauen Sie die Pflanze mit Wasser. Trinken Sie die resultierende Brühe nachts. Die bittere Komponente trägt zur Zerstörung von Helminthen bei.
3. Für Insektenstiche - nehmen Sie frische herzhafte Blätter, hacken Sie sie und befestigen Sie sie am Biss.
4. Um die Immunität zu stärken - 30 g herzhafte Blätter gießen 250 ml kochendes Wasser, lassen Sie es aufbrühen. Nehmen Sie die Brühe als Tee.
5. Um den Blutdruck zu senken - 30 g Pflanzenblätter, 350 ml kochendes Wasser gießen, die resultierende Brühe in einem auf 40-80 Grad erhitzten Bad trinken.
6. Nehmen Sie zur Behandlung von Gelenken und Hautkrankheiten ein warmes Bad und geben Sie 5-10 Tropfen pikantes ätherisches Öl hinzu.
7. Um den Verdauungstrakt zu verbessern, kochen Sie 10 g frische herzhafte Blätter 2 Minuten lang in 300 ml Wasser, geben Sie die Brühe ab und verzehren Sie sie dreimal täglich (vor den Mahlzeiten).
8. Mit Angina - 30 g trockenes oder frisches Blatt 300 ml kochendes Wasser brauen, brauen lassen, mehrmals täglich mit einer warmen Brühe gurgeln.

Herzhaft ist eine einzigartige Nutzpflanze, die seit Jahrhunderten auf verschiedenen Gebieten eingesetzt wird . Aufgrund seiner Eigenschaften wurde die Pflanze von kulinarischen Spezialisten, Kosmetikerinnen und Liebhabern von Volksrezepten geliebt. Die meisten Kräuter sind als wesentlicher Bestandteil von Gewürzen bekannt, aber wir sollten die anderen Seiten der erstaunlichen Pflanze nicht vergessen.

Savory hat auch andere Namen - Savory, Chobr und Sheber. Es wird oft mit Thymian verwechselt, aber das sind ganz andere Pflanzen. Lesen Sie die Unterschiede zwischen Bohnenkraut, Thymian und Kondari. Auch von unseren Experten lernen Sie alle Geheimnisse des Anbaus dieser würzigen Pflanze kennen, einschließlich ihrer Sorten - Berg und Garten.

Interessantes Video

Wir bieten Ihnen an, ein Video über die Vorteile von Bohnenkraut, seine Kontraindikationen und seine Verwendung anzusehen: