Petersilienblatt „Bogatyr“ ist eine hochresistente Petersiliensorte, die als Dekoration für ein Gericht, ein Nahrungsergänzungsmittel und ein Medikament verwendet wird.

Ätherische Öle in der Zusammensetzung der Pflanze geben ihr eine ausgeprägte Fähigkeit, Appetit und Verdauung anzuregen, und Widerstand in der äußeren Umgebung macht die Sorte bei Gärtnern und Gärtnern sehr beliebt.

In dem Artikel erfahren wir mehr über die Eigenschaften der Sorte, wie sich diese Sorte von anderen Blattsorten unterscheidet, und wir werden auch die Zusammensetzung, Anwendung und den Umgang mit Schädlingen im Detail untersuchen.

Definition

Das Petersilienblatt „Bogatyr“ ist eine würzige, früh reife Sorte mit hoher Produktivität und einer Wachstumsphase von bis zu 90 Tagen. Es handelt sich um eine ertragreiche Hybride aus Universalpetersilie aus der Familie der Doldenblütler (Sellerie).

Hilfe! Die Pflanze gehört zu zwei Jahren, die Samen sind bis zu zwei Jahre nach der Ernte lebensfähig. Die Keimung beträgt je nach Pflege 85-90%.

Beschreibung des Aussehens

Der untere Teil der Pflanze ist eine einzelne Stäbchenwurzel mit einer Länge von bis zu 28 bis 35 Zentimetern, weißer oder grauweißer Farbe, mit einem spezifischen milden Aroma, kegelförmig, vollständig in den Boden eingetaucht. Die Masse der Wurzelfrucht erreicht 90-110 Gramm. Die Steckdose ist halb ausgebreitet.

Das Laub ist gesättigte dunkle smaragdgrüne Farbe, glänzend, mit identischen Segmenten, präpariert, hat die Form eines länglichen Dreiecks. Die Ränder der Blätter haben einen Rand aus kleinen Nelken. Laub mit ausgeprägtem würzigem Aroma. Die Blüte erfolgt mit einem einzigen Regenschirmblütenstand, kleinen lindgrünen Blüten, die Früchte sind braungrüne trockene kleine Samen. Der terrestrische Teil der Pflanze ist für Lebensmittel geeignet.

Foto

Weiter auf dem Foto können Sie sehen, wie die Petersilie "Hero" aussieht.

Sortenmerkmale

Wert

Diese Sorte wird für ihr ausgeprägtes würziges Aroma, ihren hohen Ertrag, ihre Frostbeständigkeit, ihre Schattenbeständigkeit, ihr schnelles Laubwachstum nach dem Schneiden, ihre medizinischen Eigenschaften in Bezug auf das Urogenitalsystem, ihre attraktive Präsentation und ihre gute Haltbarkeit, ihre guten Ausbreitungseigenschaften und ihre lange Lagerzeit geschätzt .

Produktivität

Von 1 Quadratmeter bis zu 2, 0-3, 0 kg Pflanzen (20000-30000 kg pro 1 Hektar) zu sammeln.

Reife

Die technische Reife erfolgt in 80-90 Tagen nach der Aussaat.

Achtung! Es wird empfohlen, die Ernte Ende August - Anfang September unter günstigen Klimabedingungen - und im Oktober zu ernten.

Aussaatdatum

Die Aussaat erfolgt Ende April oder Anfang Mai.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Diese Sorte weist eine geringe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge auf, was durch die häufige Nähe anderer infizierter Pflanzen und den Mangel an Saatgutbehandlung durch den Erzeuger erleichtert wird. Die Sorte ist anfällig für folgende Krankheiten: Kürbisblattlaus, Weißfäule, Rost, Blattkarotte, Karottenfliege, Stammnematode aus Zwiebeln und Knoblauch, weiße Flecken.

Die Sorte ist resistent gegen folgende Krankheitserreger: Nassfäule, Sklerotinien.

Die Masse der Früchte reicht von 90 bis 110 Gramm.

Die Blüte erfolgt Ende Juni oder Anfang Juli, danach bilden sich eiförmige Achänen mit kleinen gesättigten braunen Samen.

Die Pflanze ist sehr widerstandsfähig gegen Frost und Frost. Bei der Aussaat für den Winter überleben bis zu 70-85% der Samen. Widersteht Frost bis minus 5-7 Grad.

Unterschiede zu anderen Blattsorten

Diese Sorte weist folgende Unterschiede auf:

1. Es zeigt eine hohe Beständigkeit gegenüber schattigen Orten, niedrigen und hohen Temperaturen.
2. Die Wurzel sitzt schwach im Boden, wodurch sie leicht herausgezogen werden kann.
3. Ausgeprägtes Aroma mit hohen extraktiven Eigenschaften (steigert den Appetit).
4. Kann sich durch Selbstsaat vermehren.
5. Durch natürliche Ausdünnung gewinnt es schnell an großer Laubmasse.
6. Ermöglicht es Ihnen, während der Wachstumsphase mehrmals zu ernten.
7. Geeignet, um im Winter und Frühherbst viel Grün zu forcieren.

Eine kurze Geschichte der Zucht

Die Petersiliensorte „Bogatyr“ wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gezüchtet und erhielt ihren Namen für ihre starke Beständigkeit gegen schädliche Umweltfaktoren.

Zahlreiche molekularmolekulare Studien auf dem Gebiet der Nabelbiologie ermöglichten die Auswahl von Sorten, die sowohl optimale physikalisch-chemische Eigenschaften der Zusammensetzung als auch einen angenehmen Geschmack und eine gute Präsentation aufweisen. Durch Mischen der Elternpflanzen konnte im Garten eine spezielle Hybridsorte mit all diesen Eigenschaften gebildet und fixiert werden.

Wo und für wie viel Saatgut kann ich kaufen?

Samen werden in Papiertüten direkt in Geschäften in Moskau und St. Petersburg sowie bei Online-Bestellungen gekauft. Der Preis für 2 Gramm Samen reicht von 12 bis 30 Rubel und durchschnittlich 21 Rubel.

Chemische Zusammensetzung

Die Zusammensetzung der Pflanze enthält folgende Vitamine:

• Riboflavin;
• Pantothensäure;
• Thiamin;
• Folsäure;
• Pyridoxin;
• Beta-Carotinoide;
• Routine;
• Tocopherole;
• Ascorbinsäure;
• Phyllochinon (Vitamin K);
• Retinol;
• Vitamin PP;
• Cholin.

Wichtig! Der Kaloriengehalt beträgt 95 Kcal, die Menge an Protein - 7, 5 g, Fett - 1, 5 g, Kohlenhydrate - 8, 8 g pro 100 Gramm.

Mikro- und Makroelemente werden durch Ionen von Kupfer, Natrium, Eisen, Zink, Magnesiumverbindungen, Kalium, Phosphor und Calcium, Mangan, Selen sowie ätherischen Ölen, Ballaststoffen und Fettsäuren dargestellt.

Anwendung

Entwickelt für die Verwendung von grünen Blättern und Blattstielen beim Kochen. Der essbare Teil der Pflanze wird frisch, gefroren, getrocknet, blanchiert, gebraten, gekocht, gedämpft als Zusatz zum ersten und zweiten Gericht oder zur Dekoration verwendet.

Die Pflanze wird auch als Arzneimittel bei Menschen mit Nieren- und Harnwegserkrankungen eingesetzt. Geeignet für die Langzeitlagerung in getrockneter Form (bis zu 4-5 Monate) und zum Herausdrücken von Laub im Winter.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Wachsen

Landung

Diese Sorte ist photophil und bevorzugt fruchtbaren, gut durchlässigen, losen Boden. Der Boden sollte leichter, gedüngter Humus mit einer Rate von 3-4 Kilogramm pro Quadratmeter sein. Leicht angesäuerter Boden ist erlaubt. Die optimalen Vorgänger der Sorte Bogatyr sind alle Arten von Kohl, Zwiebeln und Knoblauch, Kartoffeln, Rüben, Radieschen, Nachtschatten und Auberginen.

Es wird empfohlen, diese Sorte frühestens 3-4 Jahre später nach Petersilie, anderem Sellerie, Karotten und Koriander zu pflanzen. Diese Sorte wird aufgrund ihres Aromas, das Schnecken, Reblaus und Blattläuse abwehrt, in der Nähe von Beerenkulturen gepflanzt .

Die Aussaat erfolgt von April bis Mai in Rillen bis zu einer Tiefe von 1, 0 bis 1, 5 cm unter Beachtung des entwickelten Schemas von 20 x 8 cm. Pro Quadratmeter werden bis zu 5-6 Gramm Samen ausgesät. Nach der Aussaat werden die Rillen mit Branntkalk bestreut, mit Erde bedeckt und von oben verdichtet. Der Boden muss gemulcht werden. Die ersten Triebe erscheinen am 14.-18. Tag nach dem Pflanzen.

Pflege

Durchgeführte Veranstaltungen:

1. Saatgutpflege - vor der Aussaat wird empfohlen, diese 1-3 Tage einzuweichen und das Wasser zweimal zu wechseln. 2-3 Stunden vor der Aussaat werden die Samen in eine schwache Kaliumpermanganatlösung (1: 5000) gegeben.
2. Sämlingspflege - Es wird nicht empfohlen, Austrocknen oder übermäßige Bodenfeuchtigkeit zuzulassen. Die Bewässerung sollte mäßig sein, danach wird der Boden sofort gelockert. Für ein optimales Wachstum ist es notwendig, schwache Sämlinge sowie dünner werdende Sämlinge zu entfernen: das erste Mal - wenn die Sämlinge 3-4 Blätter haben (bis zu einem Abstand von 3-4 Zentimetern zwischen ihnen), das zweite Mal - nach 10-14 Tagen (bis zu einem Abstand von 5-). 10 Zentimeter). Eine natürliche Ausdünnung wird bevorzugt (Laubernte).
3. Einhaltung des thermischen Regimes - die optimale Temperatur für das Wachstum beträgt 15-18 Grad. Mit sinkender Temperatur verlangsamt sich das Pflanzenwachstum, mit zunehmender Temperatur beginnt das Trocknen.
4. Berücksichtigung der Tageslichtstunden in einer Region.
5. Unkrautentfernung mit einer Häufigkeit von mindestens 1 Mal in 10 Tagen.
6. Lockerung des Bodens nach jedem Gießen und Verhinderung der Bildung einer Kruste, die zu Stagnation der Feuchtigkeit und Verfall der Wurzeln führt.
7. Mulchen zum Schutz vor Wind und Unkraut sowie zur zusätzlichen Ernährung.
8. Die Fütterung wird bis zu 2-3 Mal pro Saison empfohlen. Es wird empfohlen, Kaliumdünger sowie Asche gemäß Standardschemata zu verwenden.

Ernte und Lagerung

Petersilie dieser Sorte wird je nach klimatischen Bedingungen und Pflege Ende August bis September geerntet.

Hilfe! Der obere Teil der Pflanze wird abgeschnitten, von der Erde gereinigt, gewaschen, getrocknet und an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 5 Monate gelagert oder zum Einfrieren geschickt. Einige Grüns werden zum Kochen verwendet.

Lagerung von Wurzeln: Wurzelgemüse wird verwendet, um im Winter Grün anzutreiben.

Lagerung von Samen: Reife Samen werden in Gewebesäcken bei einer Temperatur von 15-20 Grad gelagert.

Es gibt andere belaubte Petersiliensorten. Auf unserer Website finden Sie beispielsweise eine Beschreibung und Regeln für den Anbau von Petersilie "Italian Giant".

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Schädlingsbekämpfungsmethoden umfassen:

1. Regelmäßige Lockerung des Bodens und Verhinderung einer übermäßigen Versauerung.
2. Für die Aussaat benachbarter Kulturen ist es ratsam, mit Fungiziden behandelte Samen auszuwählen.
3. Einhaltung der Fruchtfolge-Regeln. Pflanzen der ersten und zweiten Generation werden in einem Abstand voneinander gepflanzt.
4. Verhinderung übermäßiger Bewässerung.
5. Behandlung der Pflanze beim ersten Anzeichen einer Krankheit mit Bordeaux-Flüssigkeit, 1% Borsäure. Wenn die Läsion begrenzt ist, müssen kranke Pflanzen aus dem Garten entfernt werden.
6. Einhaltung der Regeln für die Lagerung von Saatgut.

Bogatyr Blatt Petersilie ist einer der wohlriechendsten Vertreter der Schirmfamilie, die sowohl guten Geschmack als auch therapeutische Wirkung hat. Die Sorte hat eine einzigartige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, die sie zu einer unverzichtbaren Kultur im Gemüseanbau macht und eine nützliche und helle Dekoration für jeden Tisch darstellt.

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