Die verschiedensten Tomatensorten werden in russischen Gärten angebaut. Vor nicht allzu langer Zeit kamen wundersame Tomaten aus westlichen Ländern zu uns - Steak, Amerikaner nennen sie Rindfleisch-Tomaten. Dies sind Hybridsorten, die sich in ihrer beneidenswerten Größe und "Gesundheit" unterscheiden.

Sehr schnell verliebten sich unsere Gärtner in sie wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer Beständigkeit gegen widrige Wachstumsbedingungen. In dem Artikel werden wir über Big Beef-Tomaten sprechen, eine Beschreibung der Sorte und der Eigenschaften, die dieser Tomate innewohnen. und auch Fotos zur Verfügung stellen.

Big Beef Tomatoes: Sortenbeschreibung

Notenname	Big Beef
Allgemeine Beschreibung	Mittelreife unbestimmte Hybride
Urheber	Die USA
Reifezeit	100-110 Tage
Formular	Flach rund mit leichten Rippen
Farbe	Rot
Die durchschnittliche Masse der Tomaten	800-2000 Gramm
Anwendung	Salatqualität
Sortenproduktivität	9 kg mit qm
Wachsende Eigenschaften	Standard-Agrartechnologie
Krankheitsresistenz	Krankheitsresistent

Big Beef Tomato ist eine F1-Hybride und gehört zur Gruppe der Steak-Tomaten. Diese Gruppe zeichnet sich durch sehr große Früchte aus, die ein Gewicht von 800 g erreichen. Die größten Früchte dieser Sorte sind bis zu 2 kg schwer . Dies setzt jedoch voraus, dass die Eierstöcke am Busch maximal entfernt werden.

Tomatoes Big Beef F1 - mittelfrühe Reifezeit von 100 bis 110 Tagen. Die Sorte ist unbestimmt, der Busch kann bis zu 2 m groß werden. Es erfordert die Bildung von 1 Stiel, ein Strumpfband auf einem Gitter und ein Kneifen. 4-5 Früchte reifen auf einer Bürste. Es wächst gut sowohl im Gewächshaus als auch auf offenem Boden, aber nur in den südlichen Regionen.

Big Beef ist bekannt für seine Resistenz gegen fast alle Krankheiten, die Tomaten betreffen. Big Beef ist der Gewinner des US National AAS-Gewinners. Die Früchte der Hybride zeichnen sich durch ihre Größe und ihren Geschmack aus, die mit keiner anderen Tomatensorte zu vergleichen sind. Das durchschnittliche Gewicht einer Tomate beträgt 210-380 g . Die Früchte sind saftig und fleischig.

Früchte haben eine flache Kreisform und eine leicht gerippte Oberfläche. Big Beef gehört zu Mehrkammertomaten, hat 6 Nester. Es hat einen hohen Feststoffgehalt. Es ist reich an einer Vielzahl von Zuckern, Provitamin A und Lycopin, die Tumorerkrankungen vorbeugen. Unreife Früchte haben eine grüne Farbe, reif - rot. Das Fruchtfleisch auf der Scheibe ähnelt einer Wassermelone. Der Geschmack ist süß mit Säure, es wird oft als Frucht verzehrt.

Big Beef F1-Tomaten haben eine hervorragende Präsentation und sind für den industriellen Anbau geeignet. Reife Früchte sind bis zu 20 Tage haltbar und vertragen den Transport gut. Wird hauptsächlich in Salaten und als Dessert verwendet und ist sehr lecker in gebratener oder gebackener Form.

In Zubereitungen eignen sie sich am besten zur Herstellung von Säften, Kartoffelpüree, Ketchups, Tomatenmark und in Salatwinterzubereitungen. Mittelgroße Früchte können für die gesamte Konservenherstellung verwendet werden.

Vergleichen Sie das Gewicht der Früchte mit anderen Sorten in der Tabelle:

Notenname	Fruchtgewicht
Big Beef	800-2000 Gramm
Kuppeln Sibiriens	200-250 Gramm
Balkonwunder	60 Gramm
Octopus F1	150 Gramm
Marina Grove	145-200 Gramm
Grobe Sahne	70-90 Gramm
Fleischiges Rosa	350 Gramm
König der frühen	150-250 Gramm
Union 8	80-110 Gramm
Honigcreme	60-70

Foto

Eigenschaften

Die Sorte wurde in das staatliche Register der 2008 zur Verwendung zugelassenen Selektionsleistungen aufgenommen. Sie wurde erstmals 2001 in den Niederlanden registriert. Big Beef wird für den Indoor-Anbau in den Regionen Central, Northern, North-Western, Mid-Volga und Volga-Vyatka empfohlen. Die Verbreitung ist nicht durch Empfehlungen beschränkt, Big Beef wird erfolgreich im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten angebaut.

Der Ertrag an Tomaten ist hoch - etwa 9 kg pro 1 km². m. Die Reife nach dem Pflanzen der Sämlinge beträgt 73 Tage. In Russland hat die Firma Gavrish erfolgreich Rindfleisch-Tomaten gezüchtet. Seine Spezialisten züchteten Hybriden wie Bityug F1, russische Größe F1 - eine spätreife Hybride mit Früchten, die ein Gewicht von 600 g erreichen, Pink Unikum F1 - eine frühe Sorte von rosa Rindfleisch. Sie sind ertragreich und besser für den Anbau in einem gemäßigten Klima geeignet.

Sie können den Ertrag einer Sorte mit anderen Sorten in der Tabelle vergleichen:

Notenname	Produktivität
Big Beef	9 kg pro Quadratmeter
Honigherz	8, 5 kg pro Quadratmeter
Cottager	4 kg aus dem Busch
Bananenrot	3 kg aus dem Busch
Puppe	8-9 kg pro Quadratmeter
Nastenka	10-12 kg pro Quadratmeter
Klusha	10-11 kg pro Quadratmeter
Olya la	20-22 kg pro Quadratmeter
Fat Jack	5-6 kg aus dem Busch
Bella Rosa	5-7 kg pro Quadratmeter

Wachsende Eigenschaften

Im mittleren und nördlichen Streifen werden Big Beef-Tomaten auf geschütztem Boden angebaut. Hierfür ist jede Art von Gewächshaus geeignet. Da die Sorte unbestimmt ist, muss sie in 1 Stiel gebunden werden . Für 1 Quadrat. Meter mehr als 3 Büsche sollten nicht gepflanzt werden, es wird überfüllt sein. Wenn Tomaten auf der Straße angebaut werden, sind sie an einen Pfahl oder ein Gitter gebunden.

Um große Früchte zu erhalten, lassen Sie nicht mehr als 4-5 Eierstöcke übrig. Die verbleibenden Blütenstände sollten entfernt werden. Wenn das angegebene Gewicht der Frucht mehr als 250 g beträgt, wird empfohlen, die Blütenstände noch weniger zu belassen - 2 oder 3. Wenn Sie den Busch nicht einklemmen, können Sie nicht auf die Ernte warten, da sie sonst nur kleine, ungleichmäßige Tomaten enthält.

Die Sorte erfordert ein intensiveres Top-Dressing. Darüber hinaus sollte Kalium im Dünger das 2-2, 5-fache gegenüber Stickstoff überwiegen. Eine große Menge Stickstoff beeinträchtigt das Wachstum der Früchte, bewirkt jedoch ein intensives Wachstum der grünen Masse.

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Samen für Setzlinge werden im März gepflanzt, Sämlinge werden Anfang Mai nach dem letzten Frost in das Gewächshaus gebracht. Die Ernte beginnt ab Ende Juli und dauert bis Mitte September.

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Krankheitsresistenz

Einer der Hauptvorteile der Big Beef F1-Tomatensorte ist ihre hohe Resistenz gegen „Tomaten“ -Krankheiten. Dies sind Pilzkrankheiten - Verticillus und Fusarium welken, Cladosporiose, graue Flecken von Blättern, Stammalternariose, parasitäre Krankheit, Gallennematode, Tabakmosaikvirus.

Ein weiteres Plus der Sorte ist, dass sie keine Angst vor niedrigen Temperaturen hat. Der Big Beef Hybrid ist eine sehr erfolgreiche Lösung für die Zubereitung von frischen Salaten, exzellenten Gemüsebeilagen für Fleischgerichte und für die Verarbeitung zu Winterzubereitungen. Er verdient sicherlich die Aufmerksamkeit russischer Gärtner.

Späte Reifung	Früh reif	Mitte spät
Bobcat	Schwarzer Haufen	Goldenes Himbeerwunder
Russische Größe	Süßer Haufen	Abakan pink
König der Könige	Kostroma	Französischer Haufen
Langer Hüter	Buyan	Gelbe Banane
Omas Geschenk	Roter Haufen	Titan
Podsinskoye Wunder	Der Präsident	Der Steckplatz
Amerikaner gerippt	Cottager	Krasnobay