Kartoffelsorten in der Zwischensaison sind bei Gärtnern beliebt, da die Ergebnisse der Arbeiten bereits im Hochsommer geschätzt werden können.

Eine dieser Sorten ist die Azhur-Sorte, die von russischen Wissenschaftlern entwickelt wurde - Züchter als Ersatz für einige gefragte europäische Sorten.

Lesen Sie in unserem Artikel eine detaillierte Beschreibung der Sorte, der Hauptmerkmale und Merkmale der landwirtschaftlichen Technologie von Kartoffeln. Machen Sie sich mit der Anfälligkeit für Krankheiten und der Resistenz gegen Schädlingsbefall vertraut.

Notenbeschreibung

Notenname	Durchbrochen
Allgemeine Eigenschaft	mittelfrühe Tischsorte mit schönen ovalen marktfähigen Knollen, gut gelagert
Reifezeit	70-80 Tage
Stärkegehalt	14-16%
Die Masse der Warenknollen	95-115
Die Anzahl der Knollen im Busch	7-13
Produktivität	450-500
Verbraucherqualitäten	Guter Geschmack, geeignet für Salate und Braten
Halten	95%
Hautfarbe	rosa
Zellstofffarbe	hellgelb
Bevorzugte Anbaugebiete	beliebig
Krankheitsresistenz	resistent gegen Krebs und Schorf, mittel resistent gegen Spätfäule
Wachsende Eigenschaften	Standard-Agrartechnologie
Urheber	Agrofirm "Sedek" (Russland)

Kartoffel „Azhur“ ist eine mittelfrühe Sorte, vom Auftreten der ersten Sämlinge bis zur technischen Reife (dies ist der Moment, in dem die Kartoffel eine bestimmte Größe und eine dichte Schale hat, die die Wurzelfrüchte schützt) Die Schale ist dünn, zerbrechlich und bleibt hinter den Knollen zurück.

Kartoffelfertige Kartoffeln werden vom Busch erkannt - er wird gelb und fällt ab . Es ist nicht notwendig, die Kartoffeln im Boden zu übertreiben, dies kann die Lagerung beschädigen, es entstehen einige Pathologien. Es ist notwendig, Sorten auf dem Grundstück zu markieren, um die Navigation in der Grabzeit zu erleichtern.

Lesen Sie mehr über die Haltbarkeit und Temperatur von Kartoffeln, über mögliche Probleme. Und auch darüber, wie man Wurzelgemüse im Winter auf dem Balkon, in Schubladen, im Kühlschrank und in gereinigter Form aufbewahrt.

Wurzelfrüchte "Azhura" haben eine längliche, ovale Form, durchschnittliche Größe, etwa 9 cm Länge. Die Masse der Knollen beträgt 90 g bis 120 g . Die Schale hat eine dunkelrosa Farbe und eine dichte glatte Struktur. Die Augen sind klein und befinden sich auf der Oberfläche der Knollen, was die Verarbeitung erleichtert (Reinigen, Waschen, Mahlen).

Die nachstehende Tabelle zeigt zum Vergleich Indikatoren für Merkmale wie die Rohstoffmasse einer Knolle und den prozentualen Ausdruck der Aufbewahrung von Kartoffeln verschiedener Sorten:

Notenname	Die Masse der Warenknollen (Gramm)	Halten
Durchbrochen	95-115	95%
Serpanok	85-145	94%
Lady Claire	85-110	95%
Veneta	67-95	87%
Lorch	90-120	96%
Die Gastgeberin	100-180	95%
Labella	80-100	98%
Riviera	100-180	94%

Das Fruchtfleisch einer Kartoffel hat aufgrund des hohen Gehalts an Substanz Carotin eine hellgelbe Farbe. Dieses gelbe Pigment im Körper erfüllt die Funktion eines Antioxidans.

Die Stärkemenge in Knollen beträgt 16% . Dieser Stärkegehalt erlaubt keine Knollenverdauung. Die Stärkemenge hängt von den Wetterbedingungen ab - bei heißem Wetter sammelt sich Stärke stärker an als bei Regenwetter (Streuung +/- 2%). Einige Top-Dressings wirken sich auch auf Stärke aus.

Durchbrochen "hat einen sich ausbreitenden hohen Busch, bis zu 50 cm hoch. Die Blätter wachsen in Abständen, haben eine typische Form für Kartoffeln, große Größen, dunkelgrüne Farbe. Blattstruktur - ohne Pubertät, faltig. Die Kantenwelligkeit ist schwach. Die Blüten sind groß, der Nimbus hat eine hellviolette Farbe. Wurzelfrüchte entwickeln sich viel (ca. 20 Stück).

Klimazonen

Sie bauen "Openwork" hauptsächlich in der Zentralregion der Russischen Föderation an. Aufgrund der mittleren Reife kann es im gesamten Gebiet der Russischen Föderation und in nahe gelegenen Ländern angebaut werden. In den südlichen Regionen ist es möglich, Azhura zweimal pro Saison anzubauen . "Openwork" toleriert Dürre.

Eigenschaften

Es gilt als ertragreiche Sorte. Unter günstigen Bedingungen und bei richtiger Pflege können auf 1 ha bis zu 50 Tonnen gesammelt werden. In der ersten etwa 40 Tage alten Grabkartoffel können etwa 130 Centner pro Hektar geerntet werden . Die Kartoffeln sind praktisch keine kleinen Knollen, sondern in der Größe ausgerichtet.

Produktivität ist einer der Hauptindikatoren beim Anbau von Kartoffeln. Vergleichen Sie dieses Merkmal der Openwork-Sorte mit anderen Sorten:

Notenname	Produktivität
Durchbrochen	450-500 kg / ha
Grenada	600 c / ha
Innovator	320-330 kg / ha
Stimmen Sie ab	180-640 kg / ha
Die Gastgeberin	180-380 kg / ha
Artemis	230-350 kg / ha
Ariel	220-490 kg / ha
Vektor	670 kg / ha
Mozart	200-330 kg / ha
Borovichok	200-250 kg / ha

"Openwork" ist eine Tischsorte. Aufgrund des durchschnittlichen Stärkegehalts werden die Knollen nicht verdaut, ideal für die Zubereitung von Suppen, Salaten, das ganze Kochen und Braten. "Openwork" verdunkelt sich nach dem Kochen nicht.

Achtung! Kartoffelschalen enthalten nützlichere Mikroelemente als die Knolle selbst. Die nützlichste Kochmethode ist das Kochen oder Backen in einer Schale.

Kartoffeln enthalten viele nützliche Substanzen, vor allem Vitamin C. Roher Kartoffelsaft hilft bei der Senkung des Blutdrucks. Er wird in der Kosmetik als Maske gegen Ödeme und zum Aufhellen der Haut verwendet. "Openwork" hat einen reichen Geschmack und ein ausgeprägtes Aroma. Bewertungen über den Geschmack von Kartoffeln sind nur positiv.

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Vor- und Nachteile

Es wurden keine grundlegenden Mängel festgestellt. Nach Angaben des Herstellers weist es eine durchschnittliche Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen und späte Knollenfäule auf.

Notenvorteile :

• reichliche Ernte großer Wurzelfrüchte;
• glatte schöne Knollen mit oberflächlichen Augen;
• hoher Geschmack;
• nicht wählerisch in Bezug auf die Art des Bodens;
• dürretolerant;
• hohe Resistenz gegen bestimmte Krankheiten;
• gute und lange Lagerung.

Die Sorte wurde vor relativ kurzer Zeit von unseren Landsleuten in Anlehnung an die beliebte europäische Sorte gezüchtet. Das Staatsregister für die Russische Föderation wurde noch nicht aufgenommen.

Wachsende Eigenschaften

"Openwork" benötigt wie die meisten Sorten eine Hintergrundbeleuchtung mit Sonnenlicht. Dies muss 2 Wochen vor dem Pflanzen erfolgen. Während der Saison in warmen Wintern müssen die Sprossen mehrmals abgebrochen werden. Das Pflanzen erfolgt von Ende April bis Mai, wenn der Boden eine Temperatur in einer Tiefe von 10 cm von etwa 13 Grad hat.

ACHTUNG! Warten Sie nicht auf heiße Tage. Erhöhte und niedrigere Temperaturen wirken sich negativ auf die Keimung und die weitere Entwicklung der Wurzelfrüchte aus.

Der Herbstboden muss dekontaminiert, gedüngt und mit der Entfernung von Unkrautgras ausgegraben werden. Im Frühjahr müssen Sie nur graben - lockern.

WICHTIG! Kartoffelpflanzflächen sollten nicht an Tomatenpflanzen grenzen, Kartoffelwal sollte auch von Apfelbäumen gepflanzt werden.

Mulchen

Kartoffel reagiert gut auf den Rest der Erde, nach Winter und Hülsenfrüchten. Kartoffeln werden in Furchen oder Löchern bis zu einer Tiefe von 10 cm unter Zusatz von Holzasche gepflanzt. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 20 cm überschreiten. "Openwork" liebt Kalidünger .

Lesen Sie mehr darüber, wie man Kartoffeln füttert, wann und wie man düngt, wie man es beim Pflanzen macht.

Nach dem Pflanzen können Kartoffeln mit Mitteln behandelt werden, um das Wachstum von Unkrautgras zu entfernen und zu verlangsamen. Wenn die ersten Sprossen erscheinen, ist dies nicht möglich. Um das Auftreten eines neuen Unkrautgrases zu verhindern, werden Mulchgänge verwendet. "Azhur" verträgt Trockenheit gut, aber in einem trockenen Sommer schadet eine Bewässerung nicht.

Kartoffeln sollten spudieren, lockern, überschüssiges Gras entfernen. Während der Saison muss mehrmals mit mikrobiologischen Düngemitteln besprüht werden (1 - wenn Triebe erscheinen, 2 - während der Blütezeit). Blumen sollten entfernt werden, damit alles Wachstum zu Wurzelfrüchten geht.

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Lesen Sie alles über das moderne Kartoffelgeschäft und die niederländische Technologie, wie Sie frühe Sorten anbauen und eine Ernte erzielen können, ohne zu jäten und zu grillen.

Und auch interessante Methoden: unter Stroh, in Fässern, in Säcken, in Kisten und aus Samen.

Lagerung

Diese Sorte muss in einem dunklen Raum (Keller) mit einer Temperatur von nicht mehr als 3 Grad Celsius gelagert werden. Die Temperatur sollte konstant sein. Kartoffeln werden gut gelagert, marktfähige Erträge sind hoch.

Krankheiten und Schädlinge

Vertikillose

Die Sorte eignet sich hervorragend für Schorf- und Kartoffelkrebs. Es hat eine durchschnittliche Resistenz gegen Spätfäule von Knollen und Trieben, einem Nematoden. Lesen Sie auch über häufige Nachtschattenkrankheiten wie Alternariose, Fusariose und Vertikillose.

Bei Insektenschädlingen sind die Kartoffelkäfer, Drahtwürmer, Kartoffelmotten und Bären am häufigsten eine Bedrohung für Kartoffelpflanzungen.

Lesen Sie alles über moderne Methoden des Umgangs mit ihnen:

1. Wie man Drahtwürmer im Garten loswird.
2. Chemie und Volksmethoden gegen den Kartoffelkäfer und seine Larven:
   • Actara.
   • Corado.
   • Prestige.
   • Regent.
3. Was gegen den Bären zu verwenden ist: industrielle Zubereitungen und Volksrezepte.
4. Wir leiten Kartoffelmotte ab: Teil 1 und Teil 2.

Von Schädlingen und zur Vorbeugung von Krankheiten wird empfohlen, mikrobiologische Präparate bei trockenem Wetter zu sprühen.

Unten in der Tabelle finden Sie Links zu Artikeln über Kartoffelsorten, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen:

Mitte spät	Mitte früh	Späte Reifung
Aurora	Schwarzer Prinz	Nikulinsky
Scarb	Newski	Asterix
Mut	Dunkelhäutiges Mädchen	Kardinal
Ryabushka	Herr der offenen Räume	Kiwi
Blau	Ramos	Slavyanka
Zhuravinka	Taisiya	Rocco
Lassoon	Bast	Ivan da Marya
Der Assistent	Laune	Picasso