Seit Beginn eines neuen Lebens erfährt der Körper neue Bedürfnisse, auch wenn die Frau selbst noch nichts davon erraten hat. Zu diesem Zeitpunkt haben viele schwangere Frauen den unerträglichen Wunsch, einen saftigen und leckeren Rettich zu genießen. Dieses Verlangen ist verständlich, da dieses Gemüse eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält.

Als nächstes werden wir erklären, ob der Rettich für Frauen während der Schwangerschaft nützlich ist und wofür er nützlich ist und ob er im frühen und späten Stadium gegessen werden kann oder nicht.

Warum gibt es Sicherheitsbedenken?

Gynäkologen empfehlen ab den ersten Tagen, auf scharfe, salzige und frittierte Lebensmittel zu verzichten. Sie fordern Sie auf, so neutral wie möglich zu essen. Rettich hingegen hat einen hellen, saftigen, leicht säuerlichen Geschmack. Nur wegen der reichen Geschmackspalette gibt es Bedenken. Wie sicher ist die Verwendung dieses Gemüses und ob es in einer so entscheidenden Zeit nützlich ist - lassen Sie uns verstehen.

Kann ich während der Schwangerschaft essen?

Erstes Trimester

Finden Sie zunächst heraus, wie nützlich Radieschen für Frauen in der frühen Schwangerschaft sind. Einerseits wird der Fötus allen lebenswichtigen Systemen unterworfen, andererseits erhält der Körper der Frau vor der Bildung der Plazenta eine unglaubliche Belastung des Immunsystems. Die Verwendung von Radieschen während dieser Zeit ist möglich und notwendig. Zuallererst aufgrund des Folsäuregehalts, der für die Bildung des Neuralrohrs des Kindes notwendig ist. Vitamin C hilft der Immunität einer Frau, mit erhöhtem Stress umzugehen, und dank Kalium, Magnesium und Phosphor wird die Toxikose viel einfacher.

Die einzige Kontraindikation in diesem Trimester sind chronische Erkrankungen des Magens und der Bauchspeicheldrüse, da die Gefahr einer Verschlimmerung der Erkrankung besteht. In diesem Fall kann Radieschen mit anderem Gemüse gedünstet und zum Vergnügen gegessen werden.

Zweitens

Bei Frauen ist diese Periode dadurch gekennzeichnet, dass die Toxikose verschwindet und ein sehr guter Appetit auftritt. Gewichtszunahme in dieser Zeit ist unvermeidlich, aber um bei der Geburt nicht schwierig zu sein, und die Schwangerschaft selbst war einfach, ist es notwendig, Fastentage zu arrangieren. Frisches Gemüse, zu dem auch Radieschen gehören, ist sehr willkommen.

Aufgrund des hohen Fasergehalts im Gemüse wird die Darmmotilität sowie die Giftstoffe aus dem Körper festgestellt.

Drittens

Nun wollen wir sehen, wofür Radieschen während der späten Schwangerschaft nützlich sind. Der ganze Körper bereitet sich auf die Geburt vor. Alle inneren Organe werden durch einen vergrößerten Uterus komprimiert und arbeiten im Extremmodus. Die Verwendung von Radieschen während dieser Zeit kann zu aktiver Gasbildung und Unbehagen führen.

Mit einem erhöhten Tonus der Gebärmutter kann eine Frühgeburt beginnen. Zwei Wochen vor dem erwarteten Datum sollte dieses wunderbare Gemüse jedoch noch im Tagesmenü enthalten sein. Aufgrund der großen Menge an Vitamin K, das am Prozess der Hämatopoese beteiligt ist, tragen Radieschen dazu bei, den Blutverlust während des Auftretens des Babys zu verringern.

Wie kann es weh tun?

Mama

1. Für eine zukünftige Mutter lohnt es sich, verschiedene Regeln für die Verwendung eines Rettichs einzuhalten. Zunächst muss das Gemüse gründlich gewaschen werden, um eine Infektion mit Salmonellen, Staphylococcus und E. coli zu vermeiden.
2. Aufgrund des Vorhandenseins von Senföl in der Zusammensetzung können Probleme mit der Gallenwege sowie Erkrankungen des Magens, der Bauchspeicheldrüse und des Zwölffingerdarms auftreten.

Zum Kind

1. Frühes Rettich ist für ein Kind gefährlich, da es möglicherweise Salze und Nitrate enthält, die die Entwicklung des Fötus beeinträchtigen können. Gehen Sie daher kein Risiko ein und kaufen Sie Radieschen deutlich außerhalb der Saison.
2. Wie jedes Gemüse mit roter Farbe ist Rettich ein potenzielles Allergen. Wenn die Mutter zu Allergien neigt, missbrauchen Sie dieses Gemüse nicht.

Maximale Dosierung

Wenn eine schwangere Frau keine chronischen Magenerkrankungen hat, kann Rettich in unbegrenzten Mengen konsumiert werden. Ansonsten lohnt es sich, sich auf 2-3 Früchte pro Tag in Rohform zu beschränken, aber es ist besser, sie zu erhitzen.

Nutzen und Schaden

Rettich, der ohne schädliche Düngemittel angebaut wird, enthält einen ganzen Komplex von Vitaminen. Und auch Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen, Natrium. Dies erhöht den Immunstatus der schwangeren Frau und nützliche Mikroelemente wirken sich positiv auf die Entwicklung des Babys aus.

Aufgrund des spezifischen Geschmacks und der Saftigkeit von Radieschen wird der Zustand der Toxikose einfacher. Bei einer schwangeren Frau kann der Schaden von Rettich nur bei chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts sowie bei individueller Unverträglichkeit des Produkts auftreten.

Wie benutzt man?

Die höchste Konservierung von Vitaminen und Mineralstoffen kann ohne Wärmebehandlung aus frischem Rettich erzielt werden. Um den Überschuss an Schadstoffen zu beseitigen, wird empfohlen, ihn mehrere Stunden in sauberem, kaltem Wasser zu legen.

Die Küchen der Welt bieten zahlreiche Rezepte mit dieser Komponente an. Die allgemeine Regel ist jedoch immer dieselbe. Um die diätetischen Eigenschaften zu erhalten, ist es besser, den Salat mit Radieschen nicht mit Mayonnaise, sondern mit Olivenöl zu würzen.

In den Artikeln unserer Experten erfahren Sie, wie Sie Radieschen bei Menschen mit Gicht und Diabetes, stillenden Müttern und kleinen Kindern anwenden.

Ein originelles und köstliches Rezept für die chinesische Küche: Hühnereintopf mit Rettich

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• Hühnerfilet 0, 5 kg;
• Zwiebeln 1 Kopf;
• Olivenöl;
• frischer Rettich 3-4 Köpfe;
• Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack.

1. Das gehackte Filet und die Zwiebeln goldbraun, salzen, pfeffern, einen halben Löffel Zucker und Wasser hinzufügen und unter geschlossenem Deckel 15 Minuten köcheln lassen.
2. Als nächstes die geschnittenen Radieschen hinzufügen und bei schwacher Hitze weitere 30 Minuten kochen lassen.

Saftiger und säuerlicher Rettich verleiht dem Huhn ein erstaunliches Aroma. In dieser Form können Radieschen bis zu dreimal pro Woche gegessen werden.

Gegenanzeigen

Absolute Kontraindikationen für die Verwendung von Rettich sind:

• individuelle Intoleranz;
• Pankreatitis
• Gastritis;
• Gallenwegserkrankung;
• Magengeschwür des Magens, der Bauchspeicheldrüse und des Zwölffingerdarms;
• Geschichte von Herzinfarkten und Schlaganfällen.

Wie zu ersetzen?

Bei Kontraindikationen wird empfohlen, den Rettich durch grünen oder gelben Paprika zu ersetzen. Dank seines saftigen Geschmacks und seiner Fülle an Vitaminen wird es dem begehrten Rettich ein wenig nachgeben.

Schwangerschaft ist eine Zeit der Verantwortung. Wenn Sie irgendwelche Zweifel haben, müssen Sie einen Ernährungsberater konsultieren, der Ihnen sagt, ob Sie speziell in Ihrem Fall einen Rettich essen sollen oder nicht.