Das ganzjährige Gewächshausgeschäft ist für die Landwirte ein vielversprechendes Unterfangen.

In Innenräumen können Sie Gemüse, Gemüse, Blumen und Beeren anbauen.

Die Wahl der Kulturen hängt von der Region und dem Wettbewerbsniveau ab.

Dabei sollten Rentabilität, Investitionen, Stromkosten, Klima und andere wichtige Punkte berücksichtigt werden.

Ganzjähriges Gewächshaus als Geschäft

Wie kann man das ganze Jahr über in einem Gewächshaus wachsen? Die Ernte das ganze Jahr über ist nur mit dem Bau von Wintergewächshäusern möglich . Gebäude können auf einem Holzrahmen oder einem verzinkten Metallrahmen errichtet werden. Ein Wintergewächshaus für Unternehmen muss ein Fundament haben, dessen Dicke von den klimatischen Bedingungen der Region abhängt.

Ein Gewächshaus im Winter als Geschäft mit Polyethylen kostet am wenigsten . Die Filmbeschichtung weist jedoch mehrere Nachteile auf: Zerbrechlichkeit, schlechte Lichtdurchlässigkeit. Der Film muss jede Saison ausgetauscht werden, was die Rentabilität der Struktur erheblich verringert. Filmgewächshäuser eignen sich für den Anbau feuchtigkeitsliebender Pflanzen : Gurken, Tomaten, Paprika. Grüns, Erdbeeren und Blumen benötigen nicht die erhöhte Feuchtigkeit, die der Film erzeugt.

Glasierte Gewächshäuser sind langlebiger, aber ihre Konstruktion kostet mehr. Für Gewächshäuser benötigen Sie nicht alltägliches, sondern gehärtetes Industrieglas, es ist wesentlich witterungsbeständiger. Das Minus von Glasgewächshäusern ist ein Überschuss an ultravioletter Strahlung. An heißen und sonnigen Tagen müssen Pflanzen Schatten spenden, um Verbrennungen zu vermeiden.

Die ideale Option ist ein Gewächshaus, das mit Acryl- oder Polycarbonatplatten bedeckt ist.

Sie sind langlebig, leicht zu schneiden und zu biegen und nehmen jede Form an.

Polycarbonat lässt Sonnenlicht durch, das auch für die kältesten Regionen geeignet ist.

Für den industriellen Anbau eignen sich Single-Slope-Strukturen .

Diese Form sorgt für eine gleichmäßige Beleuchtung und lässt keinen Schnee auf dem Dach zurückbleiben.

Es ist wünschenswert, die Nordwand des Gewächshauses durch Verlegen mit einem Balken oder Schlackenblöcken undurchsichtig zu machen. Eine stumpfe Wand erzeugt den Effekt einer Solarbatterie, die Wärme spart.

Das Gebäude muss mit einem Lüftungssystem, einer Klimaanlage und einer automatischen Tropfbewässerung ausgestattet sein. Im Eingangsbereich ist eine Doppeltür oder ein Vorraum erforderlich, um die Pflanzen im Winter vor Kälte zu schützen.

Das wichtigste Thema für ganzjährige Gewächshäuser ist das Heizen in der kalten Jahreszeit. Um Geld zu sparen, können Sie die üblichen Heizmethoden mit Biokraftstoffen kombinieren. Zum Heizen können Sie Holzöfen, Lagerfeuer, Elektrokessel und Infrarotkabel verwenden. Meist kombinieren Landwirte mehrere Methoden.

Industrielle Gewächshäuser sind beeindruckend groß. Die häufigste Fläche beträgt 500 Quadratmeter. m bis 1 ha. Aus Gründen der Festigkeit sind Stützsäulen in der Struktur installiert. Ein Bauerngewächshaus kann bescheidener sein . Für Gemüse und Blumen lohnt es sich, Strukturen von 150-200 Quadratmetern zu bauen. m, für Grünflächen geeignete Gewächshäuser von 100-120 Quadratmetern. m

Eine Kultur wählen

Experten sind sich einig: Es ist am vorteilhaftesten, Blumen in einem Gewächshaus zu züchten. An zweiter Stelle steht Grün, an dritter Stelle Gemüse. Diejenigen, die sich für Beeren, insbesondere Erdbeeren, entschieden haben, haben gute Chancen.

Die Wahl einer bestimmten Kultur hängt von vielen Faktoren ab:

1. Das Wettbewerbsniveau in der Region. Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, müssen Sie herausfinden, was andere Unternehmer wachsen. Es ist zu berücksichtigen, dass im Sommer und Frühherbst die Rentabilität des Gewächshausgeschäfts aufgrund einer Zunahme des Angebots an Bodenfrüchten sinkt.
2. Verbraucherpräferenzen. Wetten Sie auf das, was sehr gefragt ist. Anfänger sollten die beliebtesten Pflanzen anbauen, die einfacher umzusetzen sind.
3. Die Höhe der Anfangsinvestition. Am billigsten ist es, ein kleines Gewächshaus für das Grün zu bauen. Blumen zu züchten ist viel teurer, sie erfordern Heizung, Beleuchtung, die Größe von Gewächshäusern.
4. Das Klima. Je kälter die Region, desto weniger vorteilhafte Gewächshäuser sind auf hohe Heizkosten zurückzuführen.

Merkmale beliebter Pflanzen

Was ist vorteilhaft, um das ganze Jahr über in einem Gewächshaus zu wachsen? Im Gewächshaus werden am häufigsten Blumen, Tomaten, Gurken und anderes Gemüse, Kräuter oder Erdbeeren angebaut. Lassen Sie uns näher darauf eingehen.

1. Blumen Die beliebteste Option für Landwirte sind Hybridrosen. Sie sind sehr gefragt und stellen keine allzu hohen Anforderungen an die Haftbedingungen. Sie benötigen hochwertiges Pflanzenmaterial, rechtzeitige Bewässerung und Dünger. Aus einem Rosenstrauch pro Jahr können Sie bis zu 250 Blumen schneiden. In Gewächshäusern werden Chrysanthemen, verschiedene Topfkulturen, ampelöse Zusammensetzungen von Einjährigen und Blumensämlingen erfolgreich gezüchtet.

2. Grüne. Vielleicht wachsen Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Salat, Koriander, eine Vielzahl von duftenden Kräutern. Die kostengünstigste Option ist der Anbau von Grüns in Torftöpfen, in denen sie zum Verkauf angeboten werden. Solche Grüns werden länger gelagert, die Marge ist höher, die Kundennachfrage ist zu jeder Jahreszeit stabil.

3. Tomaten und Gurken. Die Rentabilität ist durchschnittlich und hängt von der Jahreszeit ab. Es ist rentabler, Gemüse mit Hydroponik-Technologie in Behältern mit einer Nährlösung anzubauen. Die Methode reduziert die Vegetationsperiode, beeinflusst aber den Geschmack, die Tomaten sind wässrig. Gemahlenes Gemüse ist viel schmackhafter, aber die Wartung im Gewächshaus ist teurer. Tomaten und Gurken stellen hohe Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens und die Bewässerung.

4. Anderes Gemüse. Wärmeliebende Pflanzen werden oft in Gewächshäusern angebaut: Auberginen, Zucchini, Paprika und Paprika. Um die Vegetationsperiode zu verkürzen, wird empfohlen, Sämlinge im Gewächshaus zu pflanzen. Gemüse braucht häufigen Bodenersatz und Dünger, ist gut gelagert und transportiert.

5. Erdbeeren Das ganze Jahr über gefragt. Es ist rentabler, Beeren mit holländischer Hängetechnologie anzubauen, was Platz im Gewächshaus spart. Erdbeere toleriert keinen Transport.

WICHTIG! Sie müssen Sorten wählen, die für geschlossenen Boden angebaut werden und sich durch einen reichen Geschmack und eine regelmäßige Form der Beeren sowie deren Dichte und mäßige Saftigkeit auszeichnen.

Kernkosten

Das Wintergewächshaus als Unternehmen erfordert eine erhebliche Anfangsinvestition. Dazu gehören:

1. Kauf oder Verpachtung von Grundstücken. Der Preis hängt von der Entfernung ab. Es ist zu bedenken, dass eine weit entfernte Farm die Transportkosten erhöht.
2. Bau und Ausstattung des Gewächshauses. Die teuerste Option ist ein vollautomatisches Gebäude mit Klimatisierungssystem, Tropfbewässerung, automatischer Belüftung, Beschlagen und Beschattung.
3. Beschaffung von Pflanzenmaterial. Die billigste Option ist, Samen zu kaufen. Die gewachsenen Sämlinge und Stecklinge für den Blumenbestand sind teurer. In Zukunft können Sie im Gewächshaus eine Zone für den kontinuierlichen Anbau von Sämlingen für sich selbst und zum Verkauf auswählen.
4. Registrierung eines Betriebes oder Einzelunternehmers. Es ist notwendig für Unternehmer, die eine aktive Arbeit mit dem Einzelhandel planen und Mitarbeiter gewinnen. Ein kleines Gewächshaus auf einem eigenen Grundstück muss nicht registriert werden, schränkt jedoch die Suche des Landwirts nach Käufern von Produkten ein.

Zusätzlich zu den einmaligen Ausgaben des Landwirts warten monatliche Ausgaben . Dazu gehören:

• Ausgaben für Heizung, Beleuchtung und Sanitär;
• Kauf von Düngemitteln;
• Transportkosten;
• Gehalt der Mitarbeiter.

Rentabilität

Experten schätzen die durchschnittliche Rentabilität eines Wintergewächshauses auf 20%.

Beim Anbau von Blumen und Grüns erreicht es 30% und mehr, die Rentabilität von Gemüsehaushäusern - nicht mehr als 15% .

Die Amortisationszeiten hängen von der Größe der Gewächshäuser und der Nachfrage ab.

Um den maximalen Nutzen aus dem Gewächshausgeschäft zu ziehen, müssen Sie:

1. Wählen Sie richtig eine Kultur zum Wachsen. Anspruchslose Grüns sind für Anfänger geeignet, Blumen oder Erdbeeren sind erfahrener. Gemüse sollte nur in Regionen mit gemäßigtem Klima und geringer Konkurrenz angebaut werden.
2. Bauen Sie ein hochwertiges Gewächshaus, das keine jährlichen Reparaturen erfordert. Gebäude aus stillgelegten Fenstern für Unternehmen funktionieren nicht.

   Denken Sie über das Thema Beleuchtung und Heizung nach.

3. Wählen Sie eine wachsende Technologie. Bodentechnologien sind zu teuer, Verbraucher pflegen Hydrokultur. Eine Kompromissoption ist die hängende Anbau- oder Regaltechnik. Bodenschichten werden in Ebenen angeordnet, die jeweils mit einer Hintergrundbeleuchtung und einem Bewässerungssystem ausgestattet sind. Erdbeeren können in speziellen Matten gezüchtet werden, die in vertikalen oder horizontalen Plastikhüllen angeordnet sind.
4. Kontrolle der Zusammensetzung des Bodens. Das Gewächshausgeschäft erfordert häufiges Ersetzen des Bodens, durch kontinuierliche Kultivierung und dichte Pflanzungen wird es schnell erschöpft. Der Dünger muss alle 2 Wochen ausgebracht werden.
5. Verwenden Sie Sorten, die für den Anbau in Gewächshäusern angebaut werden . Sie sind krankheitsresistent, gekennzeichnet durch eine verkürzte Vegetationsperiode und eine hervorragende Produktivität. Es wird empfohlen, auf die 2-3 beliebtesten Sorten zu setzen, ausgenommen ständige Experimente mit neuen Produkten.

Das Gewächshausgeschäft kann erfolgreich werden und dem Eigentümer einen konstanten Gewinn bringen. Um nicht enttäuscht zu werden, ist es wichtig, Ihre Fähigkeiten lange vor dem Start zu analysieren, einen detaillierten Geschäftsplan zu erstellen und über die Probleme des Produktverkaufs nachzudenken.