Der Anbau von Gurken in einem Gewächshaus versorgt die Familie nicht nur mit hochwertigem und gesundem Gemüse, sondern wird auch zur Grundlage für ihr eigenes Geschäft. Wenn Sie das Gewächshaus richtig ausgestattet haben, können Sie mehrere Ernten pro Jahr machen. Gurken können über Einzelhandelsketten oder Catering-Betriebe verkauft werden, aber viele Hersteller ziehen es vor, ihre eigenen Einzelhandelsgeschäfte auf dem Markt zu eröffnen.

Gewächshäuser: Industrie und Amateur

Hobbygärtner beginnen im April mit dem Anbau von Gurken und arrangieren beheizte Betten in Sommergewächshäusern und Brutstätten ohne Heizung. Zum Erhitzen der Grate werden Biokraftstoff, Dachdeckplatten und andere Tricks verwendet. Ein helles Gewächshaus schützt Pflanzen vor schlechtem Wetter, Frost und anderen unerwünschten Ereignissen. In geschlossenen Räumen ohne zusätzliche Heizung wachsen Gurken bis Ende September.

Mit kapitalbeheizten Gewächshäusern können Sie den Prozess kontinuierlich gestalten. In gemäßigten Regionen ermöglichen Gurkengewächshäuser die Ernte hervorragender Ernten im Spätherbst und Winter. Um eine gute Fruchtbildung zu gewährleisten, ist es wichtig, die richtige Größe für das Gewächshaus zu wählen .

Anfänger sollten mit Strukturen beginnen, die zwischen 100 Quadratmetern liegen. m Solche Gewächshäuser können mit Elektro- oder Wasserkesseln, Öfen, Lagerfeuern und Infrarotkabeln beheizt werden. Kleinere Strukturen sind unrentabel, für die Beheizung großer Gewächshäuser sind erhebliche Kosten erforderlich.

Industrielle Gewächshäuser für den Anbau von Gurken haben eine viel größere Größe und Höhe. Um den Umfang der Gewächshäuser herum sind Stützsäulen installiert, die Konstruktion selbst erfolgt auf einem Schlackenblock oder Metallrahmen und einem soliden Fundament.

Um im Winter Gurken in einem Gewächshaus anzubauen, müssen Sie die Gewächshäuser auf eine bestimmte Weise vorbereiten. Gewächshäuser sind mit einer doppelten Schicht aus Polycarbonat oder Glas ummantelt. Industrielle Gewächshäuser für Gurken sind mit einem System zur automatischen Bewässerung, Temperaturregelung und Befeuchtung ausgestattet. Obligatorische automatische Beschattung für die Beschattung bei heißem Wetter.

Die besten Gewächshäuser für Gurken werden Schuppen gemacht. Diese Form des Daches lässt keinen Schnee zurück und garantiert eine gute Sonneneinstrahlung. Die ideale Option für den Landwirt ist ein robuster Rahmen aus verzinktem Metall, der mit Polycarbonat beschichtet ist.

Ein solches Gewächshaus ist nicht billig, aber es steht garantiert mehrere Jahre ohne Restaurierung im Leerlauf. Zur zusätzlichen Isolierung kann das verglaste Gewächshaus mit einer dichten Kunststofffolie dupliziert werden.

Vor- und Nachteile eines Unternehmens

Der Anbau von Gurken in einem Gewächshaus als Unternehmen hat viele Vorteile gegenüber offenem Boden.

1. Beheizte Strukturen bieten die Möglichkeit, das ganze Jahr über zu ernten.
2. Es ist möglich, jede Sorte anzubauen: Salat, universell oder ausschließlich zum Einmachen bestimmt.
3. Es gibt viele Sorten und Hybriden, die speziell für den Innenbereich geeignet sind und schnelle und reichlich vorhandene Pflanzen liefern.
4. Im Boden angebaute Sortengurken sind in Geschäften und Catering-Betrieben sehr gefragt.
5. Gesammelte Gurken sind gut gelagert und leiden nicht unter dem Transport. Die Ernte kann nicht nur in Ihrer Region verkauft, sondern auch in benachbarte Regionen exportiert werden.

Nach der Entscheidung, auf geschlossenem Boden industriell Gemüse anzubauen, lohnt es sich, die Merkmale eines solchen Geschäfts zu berücksichtigen.

Der industrielle Anbau von Gurken in einem Gewächshaus das ganze Jahr über weist folgende Merkmale auf:

1. Der Bau und die Ausstattung von Gewächshäusern erfordert eine große Anfangsinvestition .
2. Heizen im Winter ist teuer.
3. Für einen erfolgreichen Gurkenanbau benötigen Sie eine flache Fläche mit Wasserversorgung, um ein Bewässerungssystem zu organisieren.
4. Der Anbau auf geschlossenem Boden erfordert ständige Bewässerung und regelmäßige Düngung.
5. Im Sommer sinkt die Marge bei Produkten und der Wettbewerb nimmt zu.
6. Für den Anbau von Gurken in einem Wintergewächshaus, geeignet für Menschen mit Erfahrung im Gemüseanbau.

Welche Gurken eignen sich für Gewächshäuser?

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Sorten und Hybriden für Gewächshäuser die folgenden Punkte:

1. Reifedaten . Für geschlossenen Boden sind früh reifende und mittel reifende Hybriden mit einer verkürzten Vegetationsperiode ideal. In Gewächshäusern werden nur Hybriden gezüchtet, die keine Bestäubung benötigen.
2. Aussehen und Geschmack der Frucht . Im Gewächshaus können Sie Gurken anbauen, die für Salate oder Konserven bestimmt sind. Es gibt auch universelle Sorten.
3. Käuferpräferenzen . Verbraucher kaufen eher kurzfruchtige Gurken mit hell gefärbter, nicht zu dichter Haut und elastischem Fleisch.
4. Produktivität Für geschlossenen Boden werden Sorten ausgewählt, die die maximale Anzahl von Eierstöcken ergeben.
5. Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Der Bodenanbau kann Pflanzen nicht vollständig vor Insekten schützen. Mit schädlingsresistenten Gurken können Sie auf eine regelmäßige Behandlung mit Insektiziden verzichten.
6. Ausdauer . In Regionen mit kaltem Klima ist es besser, Hybriden zu züchten, die nicht viel Sonnenlicht benötigen und Temperaturschwankungen ruhig tolerieren.
7. Der Ursprung der Sorte . Gewächshausprofis empfehlen, Hybriden der heimischen Selektion den Vorzug zu geben. In einem gemäßigten und warmen Klima tragen deutsche, niederländische und polnische Sorten keine Früchte.

Zu den beliebtesten gehören die folgenden Hybriden:

• Früh - Emelya, Evita, Leandro, Mut, Anyuta, Mazay.
• Zwischensaison - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.

Im Herbst können spät reifende Hybriden gepflanzt werden, die den ganzen Winter über Früchte tragen . Hervorragender Geschmack unterscheidet Gurken Nezhinsky, Domovenok, Santana, Droplet.

Ausrüstung und Agrartechnologie

Das Gewächshaus der Farmgurke sollte mit einem Heizungs- und Lüftungssystem ausgestattet sein . Eine Tropfbewässerung wird bevorzugt, die nicht nur im Boden, sondern auch in der Luft für perfekte Feuchtigkeit sorgt. Es ist wünschenswert, die Türen zu verdoppeln oder mit einem Vorraum auszustatten. Für die Sommerzeit wird ein Beschattungssystem benötigt, das im manuellen Modus automatisch oder einstellbar gemacht werden kann.

In großen Industriebetrieben werden Gurken oft hydroponisch angebaut, aber die meisten Landwirte sind auf Erde angewiesen. Gemahlene Gurken haben einen angenehm reichen Geschmack, sie sind dicht und nicht wässrig. Pflanzen sind sehr anspruchsvoll für den Boden . Auf unserer Website erfahren Sie, wie Sie Gurkenwimpern in einem Gewächshaus formen und binden.

Eine leichte Mischung aus Rasen und Torf ist bevorzugt. Die Desinfektion erfolgt durch Verschütten einer Kupfersulfatlösung, die mit Asche und komplexen Mineraldüngern gemischt und auf vorbereiteten Graten ausgelegt wird.

Zur zusätzlichen Entlastung und Erwärmung des Bodens werden Holzsägemehl, Schale aus Sonnenblumenkernen, Stroh und verfaultem Mist hinzugefügt .

Für eine erfolgreiche Reifung und Bildung von Eierstöcken benötigen Gurken eine Luftfeuchtigkeit von mindestens 80% und eine Temperatur von 23 ° C. Nachts kann es auf 18 ° C fallen, eine weitere Abnahme hemmt die Entwicklung von Pflanzen. Informationen zum Anbau von Gurkensämlingen in einem Gewächshaus finden Sie auf unserer Website.

Innenboden reduziert die Bodenernährung. Zur Wiederherstellung hilft es bei der wöchentlichen Anwendung von Mineraldüngern: Superphosphat, Kaliumchlorid, Ammoniumnitrat. Bewässerungspflanzen können nur mit warmem Wasser sein . Mangel an Feuchtigkeit beeinträchtigt den Geschmack der Frucht.

Wie berechnet man die Rentabilität?

Bei der Planung eines Gewächshausgeschäfts sollten Sie sich auf erhebliche Kosten vorbereiten . Dazu gehören:

• Miete oder Kauf eines Grundstücks;
• Bau und Ausstattung eines Gewächshauses;
• Kauf von Saatgut, Düngemitteln und landwirtschaftlichen Geräten;
• Registrierung eines Bauernhofs oder eines Einzelunternehmers;
• einheitliche Steuer;
• Ausgaben für Heizung, Wasser und Beleuchtung;
• Transportkosten.

Einige Informationen zum Geschäft mit dem Anbau von Gurken in einem Gewächshaus finden Sie im folgenden Video:

Wartung eines Gewächshauses von 100-120 Quadratmetern. m Der Eigentümer selbst kann mit Hilfe von Familienmitgliedern umgehen. Mit der Expansion der Gewächshauswirtschaft wird es notwendig sein, Mitarbeiter anzuziehen . In diesem Fall müssen ihre Gehälter in die Kostenschätzung einbezogen werden. Es ist zu berücksichtigen, dass durch den ganzjährigen Anbau von Gurken in einem kalten Klima die Heizkosten die Rentabilität erheblich verringern.

Weitere beliebte Pflanzen für das Gewächshausgeschäft, über die Sie auf unserer Website mehr erfahren können: Beeren, Blumen, Kräuter, Tomaten und anderes Gemüse.

Die Einnahmen aus Gewächshäusern hängen von Ertrag, Saison, Wettbewerbsniveau und Verfügbarkeit verfügbarer Vertriebskanäle ab. Das Gurkengeschäft ist in Regionen mit gemäßigtem Klima und einer geringen Anzahl von Gewächshäusern am rentabelsten. Im Winter können Sie das Einkommen erheblich steigern, indem Sie die Marge für Produkte erhöhen . Je weniger Wettbewerber und bessere Produkte, desto mehr können Sie verdienen.

Die Rentabilität des Gewächshauses für den Anbau von Gurken für Unternehmen beträgt 50-70%. In einem mageren Jahr kann es 100% überschreiten. Das Gewächshaus wird sich in 1-1, 5 Jahren auszahlen, die Amortisationszeit wird mit zunehmender Fläche der Struktur verkürzt.

Einkommenssteigerung hilft:

• Erweiterung des Gewächshauses;
• Arbeit mit dem Einzelhandel: große Einzelhandelsketten, Restaurants und Cafés;
• Auswahl der produktivsten Sorten und Hybriden;
• Werbung für Produktwerbung.

Wenn Sie erfolgreich sind, können Sie den Ausbau des Gurkengeschäfts durch den Bau eines weiteren Gewächshauses übernehmen.

Der Landwirt, der sich einen Namen gemacht hat, kann auf eine hohe Nachfrage und einen guten Preis für die Produkte zählen. Gurken im Gewächshaus können mit anderen populären Kulturen kombiniert werden: Kräutern, Tomaten, Paprika.

Der universelle Gemüseanbau garantiert hohe Gewinne und schützt vor Verlusten.