Einfache und köstliche Salate mit Pekinger Kohl, Mais, Krabbenstangen und anderen Zutaten

Wie einfach und schnell Sie ein leckeres und vor allem gesundes und kalorienarmes Gericht zubereiten können!

Wir bieten wunderbare Salate, die jeder kochen kann. Jeder Koch kann sie mögen oder ein traditionelles Familiengericht werden.

Pekinger Kohl ist ein nützliches Produkt in Bezug auf seinen Inhalt und seine wohltuende Wirkung auf den Körper. In dem Artikel finden Sie viele Rezepte mit Pekinger Kohl und Mais sowie verschiedene Kochoptionen ohne.

Vorteile und Kalorien

Enthält Ballaststoffe, die den Stoffwechsel beschleunigen. Dieses Gemüse ist bekannt für eine Vielzahl von Vitaminen A, B, C und K. Es ist reich an Mineralien, Zitronensäure.

Der Kaloriengehalt dieses Produkts beträgt 16 kcal pro 100 Gramm.

Es wird nicht empfohlen, Pekinger Kohl für diejenigen zu missbrauchen, die einen erhöhten Säuregehalt an Magensaft oder Gastritis haben. Wenn Sie Ihr Gewicht kontrollieren, kann Peking-Kohl eine tägliche Diät werden.

Einfache und leckere Rezepte Schritt für Schritt mit einem Foto

Salat mit Krabbenstangen "Quick"

Um ein klassisches Rezept für Pekinger Kohlsalat und Krabbenstangen zuzubereiten, müssen Sie:

  • 200 Gramm Pekinger Kohl;
  • 100 Gramm Krabbenstangen;
  • 150 Gramm Dosenmais;
  • 1 kleine Gurke;
  • 100 Gramm Hartkäse;
  • einige Frühlingszwiebeln zur Dekoration;
  • 200 Gramm fettarme Mayonnaise.
  1. Waschen Sie das Gemüse.
  2. Kohl in kleine Stücke schneiden.
  3. Krabbenstangen, Gurken und Käse in Streifen geschnitten.
  4. Den Kohl in eine tiefe Schüssel geben, den Mais mit Krabbenstangen gießen, mit Gurke und Käse kombinieren.
  5. Zum Dressing - Mayonnaise. Alles sorgfältig mischen.
  6. Gehackte Zwiebeln darüber streuen.
Bevor Sie dem Salat Mais in Dosen hinzufügen, müssen Sie die Flüssigkeit abtropfen lassen.

Mit Krabbenstäbchen "Easy"

Vorbereiten:

  • Pekinger Kohl.
  • Aufgetaute Krabben. Stöcke.
  • Glas Mais in Dosen.
  • 2 kleine Tomaten.
  • 150 Gramm Huhn.
  • 3 Eier.
  • Mayonnaise 25% Fett.
  1. Kochen Sie die Eier, gießen Sie sie mit kaltem Wasser. Abkühlen lassen. Sauber.
  2. Hähnchenfilet sollte 20-25 Minuten in Salzwasser gekocht werden. Cool.
  3. Den Kohl hacken und auf den Boden der Schüssel legen.
  4. Lassen Sie den Mais ab und gießen Sie ihn in die nächste Schicht.
  5. Mit Mayonnaise einfetten.
  6. Die Tomaten in Scheiben schneiden und darauf legen.
  7. Das Filet grob schneiden und auslegen.
  8. Krabbenstangen in Ringe schneiden und darüber streuen.
  9. Mit Eischeiben garnieren.

Es ist sehr befriedigend und festlich!

Neben Krabbenstäbchen ist es auch in Mode, Krabbenfleisch hinzuzufügen.

Mit Huhn, chinesischem Gemüse und Apfel

Erforderliche Produkte:

  • Pekinger Kohl - 250g.
  • Gekochtes Hähnchenbrustfilet - 200g.
  • Mais in Dosen - 50g.
  • Grüner Apfel - 1 Stck.
  • Oliven - 50g.
  • Fettarme Mayonnaise - 200g.
  • Ein paar Grüns.
  1. Hähnchenfilet kochen, abkühlen lassen, grob schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Kohl mit einem Messer hacken oder für die Saftigkeit pflücken und zerdrücken, zum Fleisch hinzufügen.
  3. Den Apfel in Streifen schneiden.
  4. Oliven in Ringe schneiden.
  5. Kombinieren Sie Kohl mit Mais, Apfel.
  6. Fügen Sie Oliven, Kräuter, Mayonnaise hinzu.
  7. Alles umrühren, etwas Grün darüber streuen.

Weitere Optionen für Apfelkohlsalat mit Äpfeln finden Sie hier.

Videorezept für einen Salat aus Pekinger Kohl, Huhn und Mais:

Mit Hühnchen und Kiwi

Es ist notwendig:

  • 200 g Chinakohl;
  • 200 g Hühnerfilet;
  • 2 mittelgroße Tomaten;
  • 1 Kiwi
  • 100 g Mayonnaise.
  1. Hähnchen kochen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden.
  2. Gehackten Kohl in eine Schüssel geben.
  3. Mit Mayonnaise einfetten.
  4. Tomaten grob schneiden, darauf legen, mit Mayonnaise einfetten.
  5. Dann Filet und Mayonnaise.
  6. Die Kiwi in Scheiben schneiden, darauf verteilen, die Schicht nicht mit Mayonnaise einfetten.
  7. Mit gehacktem Eigelb garnieren.

Originell und lecker!

Mit Hühnchen können Sie viel mehr Optionen für einen Salat aus Pekinger Kohl kochen, Sie können hier darüber lesen und über Salate mit geräucherter Hühnerbrust wird in diesem Artikel beschrieben.

Eine andere Version des Salats aus Pekinger Kohl, Hühnchen und Mais ist im Video zu sehen:

Mit gekochtem Ei

  • Pekinger Kohl - 200g.
  • Mais in Dosen - 150g.
  • Gekochte Eier - 4 Stück
  • Frische Gurke - 1 Stck.
  • Sojasauce - 2 EL. l
  1. Den gehackten Kohl in der Mitte der Schüssel verteilen. (Es sollte breit und nicht tief sein.)
  2. Den Mais abseihen und um den Kohl streuen.
  3. Gewürfelte Eier streuen um den Mais.
  4. Die Gurke in Würfel schneiden und um die Eier legen.
  5. Mit Sojasauce bestreuen, nicht mischen.
Sie können Eier und Wachteleier nehmen. Aber wenn Sie Eier vorbereiten, verdoppelt sich ihre Anzahl.

Salat mit Ei erweist sich als ungewöhnlich schön und natürlich lecker!

Mit einem gekochten Ei "In Eile"

  • Pekinger Kohl - 200g.
  • Gekochte Eier - 3 Stück
  • Mais in Dosen - 100g.
  • Große Tomate - 1 Stck.
  1. Die Zutaten in Schichten auf dem Teller verteilen, jede Schicht mit Mayonnaise einfetten.
  2. Kohl mittelgroß hacken, auf eine Schüssel legen.
  3. Den Mais abseihen und auf den Kohl legen.
  4. Eier grob in halbe Ringe schneiden und auf Mais legen.
  5. Die Tomate in halbe Ringe schneiden und in der oberen Schicht verteilen.
  6. Die Schichten leicht mit Mayonnaise schmieren, nicht mischen.
  7. Sofort servieren, um den Saft nicht loszulassen.

Holen Sie sich ein originelles Gericht für den festlichen Tisch!

"Herzhaft" mit Wurst

  • Pekinger Kohl - 200g.
  • Gekochte Eier - 3 Stück
  • Geräucherte Wurst mit kleinem Fett - 150g.
  • Mittlere Tomate - 2 Stk.
  • Eingelegte Pilze - 100g.
  • Grüns und etwas fettarme Mayonnaise.

Verwenden Sie eine breite Schüssel und verteilen Sie die Zutaten mit einer Folie.

  1. Den Kohl fein hacken und in die Mitte legen.
  2. Eier, Wurst, Tomaten und Pilze in Streifen schneiden.
  3. Bilden Sie abwechselnd Dias um den Kohl im Kreis.
  4. Geben Sie auf jeden Gegenstand eine kleine Mayonnaise.
  5. Mit Kräutern bestreuen.

Auf dem Tisch sieht es originell und appetitlich aus!

Es gibt viele weitere Rezepte für Pekinger Kohlsalate mit Wurst, über die Sie hier lesen können.

Videorezept für einen Salat aus Pekinger Kohl, Würstchen und Mais:

Mit Wurst und Gurke

  • Pekinger Kohl - 150g.
  • Geräucherte Wurst - 100g.
  • Mittlere Gurke - 1 Stck.
  • Oliven - 100g.
  • Olivenöl - 2 EL. l
  • Zitronensaft - 1 EL. l
  1. Kohl hacken, in Streifen Wurst, Gurke schneiden und zum Kohl geben.
  2. Die Oliven in Ringe schneiden und in die Schüssel geben.
  3. Den Salat mit Olivenöl und Zitronensaft würzen.
  4. Rühren, Grüns - zur Dekoration.
Alle Produkte, die zum Kochen verwendet werden, sollten frisch sein.

Schnell und lecker!

Mit Käse

  • Pekinger Kohl - 1 Stck.
  • Mais in Dosen - 250 gr.
  • Grüner Apfel - 3 Stk.
  • Frische Gurke - 1 Stck.
  • Gekochter Reis - ½ Tasse.
  • Hartkäse - 200g.
  • Französischer Senf - 1 Teelöffel.
  • Leichte Mayonnaise - 200g.
  1. Reis kochen, abspülen, abseihen, abkühlen lassen.
  2. Kombinieren Sie den gehackten Kohl, Äpfel, Gurken und Käse mit Mais.
  3. Reis, Mayonnaise und Senf hinzufügen. Alles mischen.
  4. 25 Minuten im Kühlschrank stehen lassen, damit der Salat einweichen kann.

Es kann als eigenständiges Gericht serviert werden . Mit Gemüse garnieren.

Viele Rezepte für Chinakohlsalat mit Käse finden Sie in diesem Artikel.

Mit Käse und Orange

  • Pekinger Kohl - 1 Stck.
  • Mais in Dosen - 250g.
  • Hartkäse - 200g.
  • Orange - 1 Stck.
  • Gekochtes Ei - 1 Stk.
  1. Kohl grob zerkleinern.
  2. Den Käse grob würfeln.
  3. Die Orange schälen und in große Scheiben schneiden.
  4. Alle Zutaten mischen, mit Mayonnaise würzen, mischen.
  5. Mit einem Ei garnieren.
Wenn Sie keine Orange zur Hand haben, aber Mandarinen haben, können Sie diese einem Salat hinzufügen.

Mit Chinakohl und Orange gibt es viele weitere verschiedene Rezepte, deren Beschreibung in unserem Material enthalten ist.

Mit Gurke

  • Ein halber Kopf Pekinger Kohl.
  • Eine Dose Mais in Dosen.
  • 1 Gurke.
  • 100 g Hartkäse.
  • Sesam - 2 Esslöffel.
  • Frühlingszwiebel - 30g.
  • Mayonnaise 200g.
  1. Kohl fein hacken.
  2. Gurken- und Käsestrohhalme.
  3. Gießen Sie Mais in Dosen in Kohl, fügen Sie Gurke und Käse hinzu.
  4. Mit Mayonnaise und Sesam bestreuen.

Weitere Variationen von Salaten mit Pekinger Kohl und Gurke finden Sie in diesem Artikel.

Wir lernen, einen weiteren Salat mit Pekinger Kohl, Gurke und Mais in Dosen zu kochen:

Mit Champignons

  • 200gr. Pekinger Kohl.
  • 150 g Eingelegte Champignons.
  • 2 Stk frische Gurken.
  • 2 EL. l Olivenöl.
  • 1 EL. l Zitronensaft.
  • 20 g Grüns.
  1. Waschen Sie das Gemüse.
  2. Kohl hacken.
  3. In Streifen geschnittene Pilze, Gurken und Champignons mischen.
  4. Mit Olivenöl und Zitronensaft würzen.
  5. Gehacktes Grün hinzufügen.
Wenn eine Gurke mit einer bitteren Haut gefangen wird, muss sie geschnitten werden.

Sie können einen Salat schnell kochen, aber es wird sicherlich lecker sein!

Weitere Rezepte für Chinakohlsalat mit Pilzen finden Sie hier.

Mit Crackern

  • Pekinger Kohl - 200g.
  • Mais in Dosen - 1 Dose.
  • Hartkäse - 50g.
  • Zwieback - 1 Packung.
  • Mayonnaise - 200 g.
  1. Den Mais abseihen.
  2. Kohl fein hacken.
  3. Käse in längliche Scheiben schneiden.
  4. Mischen Sie alle Zutaten.
  5. Vor dem Servieren Cracker darüber streuen!

Zwieback kann zu anderen Salaten mit Pekinger Kohl hinzugefügt werden, sie werden hier beschrieben.

Mit Crackern und Tomaten

  • 100 g Pekinger Kohl.
  • 2 Stk Tomate.
  • 50 g Feta-Käse.
  • 50 g Cracker.
  • 2 EL. l Olivenöl.
  • Eine Prise Salz.
  1. Kohl grob zerkleinern.
  2. Die Tomate in große Scheiben schneiden.
  3. Den Salat in Schichten auf dem Teller verteilen: Tomaten, Kohl, Käse, Cracker.
  4. Mit Butter würzen.

Mit Schinken

  • 200gr. Pekinger Kohl.
  • 100 g Dosenmais.
  • 150 g Schinken.
  • 1 Frischkäse.
  • 1 Tomate.
  • 1 Knoblauchzehe.
  • 150 g Koreanische Karotten.
  • 100 g Mayonnaise.
  1. Kohl hacken und in eine Schüssel geben.
  2. Den Mais abtropfen lassen und in den Kohl gießen.
  3. Den Frischkäse reiben, mit gehacktem Knoblauch und Mayonnaise mischen und die resultierende Masse auf Mais geben.
  4. Den Schinken in Streifen schneiden und darauf legen.
  5. Die oberste Schicht besteht aus Karotten im koreanischen Stil.
  6. Der Salat muss 20 bis 30 Minuten lang im Kühlschrank aufgegossen werden.

Dieses Gericht kann Gäste bei einer Dinnerparty und Angehörige beim Abendessen erobern !

Weitere Ideen für Schinkenkohlsalate finden Sie in unserem Material.

Mit Bohnen

  • 200gr. Pekinger Kohl.
  • 1 Dose Mais in Dosen.
  • 1 Dose Bohnenkonserven.
  • 200gr. Schinken.
  • 100 g Hartkäse.
  • 200gr. Mayonnaise.
  1. Mais und Bohnen abseihen.
  2. Kohl fein hacken.
  3. Käse, Schinken, in Streifen geschnitten.
  4. Mischen Sie Kohl, Schinken, Bohnen, Mais, Käse.
  5. Mit Mayonnaise würzen.
  6. 20 Minuten ziehen lassen. im Kühlschrank.

In diesem Artikel finden Sie einige weitere Salatrezepte mit Pekinger Kohl und Bohnen.

Die schnellsten und am einfachsten zuzubereitenden Salate

Mit Ananas

Für diesen sanften und einfachen Salat benötigen Sie:

  • Pekinger Kohl - 300g.
  • Ananas in Dosen - 200g.
  • Hartkäse - 200g.
  1. Kohl grob hacken.
  2. Auf eine breite Schüssel legen.
  3. Die Ananas aus dem Saft abtropfen lassen und zum Kohl geben.
  4. Mit gehacktem Strohkäse bestreuen.
  5. Dieser Salat ist mit Ananassirup gewürzt.

Wenn gekühlt, ist dies eine ausgezeichnete Option für einen Snack im Sommer in der Hitze.

Einfaches Gemüse

  • 300 g Pekinger Kohl.
  • 1 großer grüner Apfel.
  • 2 Stk frische Karotten.
  • 20 g Dill.
  • 20 g Frühlingszwiebeln.
  • 2 EL. l saure Sahne.
  • 1 EL. l Getreidesenf.
  • Salz und Zucker nach Geschmack.
  1. Kohl grob hacken.
  2. Karotten und Äpfel waschen, schälen und in Streifen schneiden.
  3. Grüns mahlen.
  4. Kohl, Apfel, Karotten, Kräuter mischen, mit saurer Sahne würzen. Fügen Sie Senf, Salz, Zucker hinzu.
  5. Alles sorgfältig mischen.

Dieser Salat wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen! Rezepte mit Pekinger Kohl sind recht einfach zuzubereiten und stellen sich gleichzeitig als wunderschön und sehr lecker heraus. Sie können mit einer Beilage oder als eigenständiges Gericht serviert werden. Kochen Sie gerne, überraschen Sie Ihre Lieben! Guten Appetit!

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