Eines der ersten Gemüse, das fast jeder Gärtner im Frühjahr in die Beete pflanzt, ist Rettich. Ständig entwickeln die Züchter die besten Radieschensorten mit Eigenschaften, die Aufmerksamkeit erregen. Besonders beliebt sind große Radieschensorten.

Die meisten Artikel im Internet über Rettich sind nicht informativ und unstrukturiert. Es ist schwierig herauszufinden, welche Sorten auf offenem Boden eine gute Ernte bringen und welche Aufmerksamkeit und sorgfältige Pflege erfordern, um eine große Anzahl hochwertiger Wurzelfrüchte zu erhalten.

Welcher Rettich gilt als großfruchtig?

Wenn Sie die Beschreibung lesen und sehen, dass das Gewicht der Wurzelfrucht 30 Gramm beträgt, ist es schwierig, dies mit der Realität zu korrelieren. Natürlich sind die Dichte des Fruchtfleisches, die Größe und die Form der meisten Arten individuell, aber Sie können sich auf die folgenden ungefähren Indikatoren konzentrieren:

• Für runden Rettich beträgt das Gewicht 15-25 Gramm, der Durchmesser 3-4 cm.
• Für längliche Sorten beträgt das Gewicht 15-25 Gramm, 3-4 Zentimeter lang und 1, 5 - 2 dick.

Diese Größe und dieses Gewicht sind optimal für die Verwendung von Radieschen in Salaten und zum Essen. Alles, was größer und schwerer ist, wird für einen Amateur als groß angesehen. Natürlich sind die obigen Zahlen ungefähr. Es gibt einen Rettich mit dichtem Fruchtfleisch, der bei dieser Größe bis zu 40 Gramm wiegt, es gibt leichte und mit Hohlräumen - sie wiegen nur 10-15 Gramm.

Es ist wichtig. Die Angabe „groß“ in der Beschreibung vieler Sorten bedeutet nicht, dass wirklich große Exemplare erhalten werden. Meistens handelt es sich dabei um Wurzelfrüchte normaler Größe. Sie müssen verstehen, dass in Gewächshäusern erfahrene Agronomen-Züchter viel bessere Bedingungen haben als gewöhnliche Gärtner.

Die beliebtesten Typen

Nach der Pflanzmethode und den Anforderungen an die Bedingungen gilt Rettich für offenen und geschlossenen Boden . Gleichzeitig bedeutet überdachter Boden nicht nur ein Gewächshaus oder ein Gewächshaus - er kann in einer einfachen Box am Fenster angebaut werden.

Für den Eigenanbau

Rettich ist eine so einfache und unprätentiöse Kultur, dass sie das ganze Jahr über angebaut werden kann. Es gibt Sorten, die gegen Lichtmangel resistent sind und in einer Schublade in der Küche oder auf dem Balkon wachsen können.

Carmen

Frühreifende Sorte, die in 19-21 Tagen reift. Das runde Wurzelgemüse von heller Farbe erreicht einen Durchmesser von 4 cm. Beständig gegen schwaches Licht und Temperatur.

Diego

Hybride mit hoher Beständigkeit gegen Lichtmangel, die gute Erträge für den Eigenanbau liefert. Reifungsdauer 22 - 24 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge. Die abgerundete Wurzelpflanze von gesättigter Farbe erreicht einen Durchmesser von 4 cm.

Celeste

Der niederländische Hybrid ist für den Anbau bei schlechten Lichtverhältnissen und kurzen Tageslichtstunden konzipiert. Der Durchmesser der Wurzelfrüchte variiert im Durchmesser von 3, 5 bis 4 cm und erreicht ein Gewicht von 25 bis 30 Gramm. Erreicht die Reife innerhalb von 24 bis 26 Tagen ab dem Zeitpunkt des Auftauchens der Triebe. Lesen Sie mehr über diese Sorte in einem separaten Artikel.

Für geschlossenen Boden

Für das Pflanzen in Innenräumen dürfen nur spezielle Sorten verwendet werden. In Gewächshäusern und Brutstätten ist die Luftfeuchtigkeit höher als auf der Straße, sodass Pflanzen anfälliger für mehr Krankheiten sind.

Globus

Super frühe Sorte, vom Erscheinen der ersten Sämlinge bis zur Ernte dauert 16-18 Tage . Die Wurzelpflanze ist rund mit einer roten Farbe von 3-4 cm Durchmesser. Das Gewicht einer Wurzelfrucht variiert zwischen 20 und 25 Gramm.

Schönheit

Sredneranny-Klasse, 18-22 Tage nach dem Auftauchen der Triebe reif. Die Wurzel ist rund, hat einen Durchmesser von 4 bis 5 cm und ein Gewicht von 20 bis 25 Gramm.

Gewächshaus

Russische Sorte der späten Reifezeit - von der Keimung bis zur Ernte 25-30 Tage. Die ovale Wurzelpflanze erreicht einen Durchmesser von 5 cm und eine Länge von 4 cm. Das Gewicht reicht von 10 bis 20 Gramm.

Für offenes Gelände

Bei Anbau auf offenem Boden gibt es keine besonderen Anforderungen für die Auswahl der Sorten, so dass fast jede verwendet werden kann.

Hitze

Eine frühe Sorte für offenes Gelände. Die Reifezeiten reichen von 17 bis 25 Tagen, Wurzelfrüchte von heller Himbeerfarbe. Der Durchmesser der Wurzelfrucht beträgt 3-4 Zentimeter, die Länge überschreitet normalerweise 5 cm nicht. Das Gewicht reicht von 20 bis 25 Gramm. Mehr über diese Art erfahren Sie hier.

Morgendämmerung

Die russische Sorte hat eine durchschnittliche Reifezeit von der Keimung bis zur Reife von etwa 25 Tagen. Das abgerundete Wurzelgemüse von gesättigter roter Farbe erreicht einen Durchmesser von 4 bis 5 cm und wiegt 18 bis 22 Gramm. Lesen Sie hier über den Rettich namens Dawn.

Champion

Tschechische Sorte der späten Reifung. Vom Auflaufen der Sämlinge bis zur Reifung vergehen etwa 40 Tage, die Wurzel ist rund und leicht länglich. Die Masse des Champions erreicht 20 Gramm und die Größen reichen von 4 bis 5 cm.

Geschmack: bitter oder süß?

Oft gibt es eine Situation, in der eine große Wurzelpflanze bitter ist oder brennt. Es wird normalerweise angenommen, dass dies an der Größe liegt - tatsächlich wird die Bitterkeit durch Alter und Grad bestimmt. Wenn der Rettich perepalitsya, dann beginnt sich Senföl anzusammeln. Aus diesem Grund beginnen auch süße Sorten zu bitteren oder zu brennen.

Großfruchtige Sorten werden speziell gezüchtet, um diesen Nachteil bei großen Früchten zu beseitigen. Heat, Dawn und Globe haben einen süßen, vollmundigen Geschmack. Treibhaus und Champion bekommen während der Reife einen leicht bitteren Nachgeschmack, der mit einem insgesamt süßen Geschmack kombiniert wird.

Es ist wichtig. Der Anbau neuer Rettichsorten erfolgt an Zuchtstationen auf der ganzen Welt. Da die klimatischen Bedingungen variieren, erfordert jede Sorte eine Zoneneinteilung - Anpassung an die örtlichen Bedingungen. Eine Sorte ohne Zonen kann sich in Geschmack, Größe oder Farbe von der ursprünglichen Sorte unterscheiden. Daher ist es bei der Auswahl besser, lokale Sorten mit bewährten Sorten zu bevorzugen.

Extra großer Rettich: Beschreibung mit Foto

Neben großen und ziemlich verbreiteten Rettichsorten gibt es auch sehr große. Die Wurzelfrüchte der Sorten „Red Giant“ und „Autumn Giant“ erreichen ein Gewicht von 150 Gramm und eine Länge von einem Dutzend Zentimetern.

Roter Riese

In den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts von Züchtern der Fernöstlichen Station gezüchtet. Die Form der Wurzelpflanze ist konisch, erreicht 15 cm oder mehr, der Durchmesser am Auslass beträgt 3-4 cm. Entsprechend ihren Eigenschaften handelt es sich um eine mittelspäte Sorte, die in 40-50 Tagen ihre Reife erreicht.

Nach Erreichen der Reife flattert es nicht und wirft keinen Stiel, was im Vergleich zu seinen Analoga günstig ist. Es zeichnet sich durch eine hohe Haltbarkeit aus. Wurzelfrüchte, die an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahrt werden, können 3-4 Monate gelagert werden.

Ein charakteristisches Merkmal des Wachstums des Roten Riesen ist das späte Wachstum - in den ersten 25 bis 35 Tagen nimmt die Wurzel praktisch nicht an Masse zu. Zu diesem Zeitpunkt bildet sich eine üppige Rosette aus Blättern, die Wurzel bleibt dünn und schwach. Nach der Bildung der Rosette beginnt die Wurzel schnell zu gießen und nimmt nach 40 bis 45 Tagen an Masse von 80 bis 100 Gramm zu.

Herbstriese

In den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts von Kuban-Züchtern gezüchtet. Die Wurzelfrucht ist weiß, zylindrisch - 6-8 cm hoch und 5-6 cm im Durchmesser. Das Fruchtfleisch ist saftig, weiß, nicht bitter.

Zwischensaison-Sorte, 25-28 Tage reif. Im Gegensatz zu den meisten Riesensorten wächst es aktiv über dem Boden und ragt zum Zeitpunkt der Reifung um die Hälfte oder mehr aus ihm heraus. Zoniert im Nordkaukasus, in anderen Regionen wächst es schlechter und zeigt weniger Ergebnisse. Unter günstigen Bedingungen schwankt die Masse der Wurzelfrüchte zwischen 130 und 170 Gramm, in der mittleren Zone Russlands sind die Ergebnisse schlechter - 70 bis 100 Gramm. Hier erfahren Sie, welche Sorten in Zentralrussland und in der Region Moskau angebaut werden können und ob es möglich ist, Radieschen in Sibirien anzubauen, und welche Sorten dafür geeignet sind, haben wir in einem anderen Artikel geschrieben.

Andere Rettichsorten sind nicht weniger interessant. Wir bieten Ihnen an, etwas über Arten zu lernen, die einfach zu züchten sind, eine gute Ernte zu erzielen und sich an ihrem Geschmack zu erfreuen. Lesen Sie über Diego Rettich, französisches Frühstück, Duro Krasnodar, 18 Tage, Rondar, Sora, Cririet, Rudolph, Dabel und Sachs RS.

Es gibt viele verschiedene Arten von Radieschen, es gibt nicht nur rote oder weiße Sorten, sondern auch schwarze, blaue und violette. Separate Erwähnung ist Daikon - japanischer Rettich. Beschränken Sie sich daher nicht auf das oben Gesagte, sondern versuchen Sie es mit anderen.