Die Technologie des Anbaus früher Setzlinge von Peking, Blumenkohl und Brokkoli in einem ungeheizten Gewächshaus

Kohl - das Hauptgemüse auf dem Tisch der Russen, zusammen mit Kartoffeln. Laut Ernährungswissenschaftlern ist Kohl eines der Hauptprodukte, die der richtigen Ernährung zugrunde liegen.

Kohlsaft ist in der Lage, viele Krankheiten zu behandeln, verbessert das Aussehen erheblich, da nicht nur Vitamine, sondern auch Mineralien enthalten sind.

Eine gute Hausfrau kocht viele leckere Kohlgerichte. Der Anbau im Garten ist daher der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung für das nächste Jahr.

Die Vorteile des Gewächshausanbaus

Kohl, auch seine frühen Sorten, reifen bis August auf offenem Boden . Mit der Gewächshaus-Anbaumethode können Sie von Juni bis Anfang Juli eine neue Ernte erhalten. Es ist insofern gut, als es möglich ist, das Temperaturregime zu regulieren und bei Bedarf die Tageslichtstunden zu verlängern, was sich positiv auf das Wachstum und die Reifung von Kohl auswirkt.

Aus dem gleichen Grund ist es auch viel bequemer, Setzlinge in einem Gewächshaus zu züchten. In einer bestimmten Wachstumsphase sind unterschiedliche Temperaturbedingungen erforderlich, die zu Hause nur sehr schwer zu erreichen sind. Und hochwertige Sämlinge sind der Schlüssel zu einer guten Ernte. Wie man Kohl in einem Gewächshaus anbaut, werden wir weiter überlegen.

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Kohlsorten

In jedem Fall ist es besser, frühe Kohlsorten in einem Gewächshaus anzubauen . Sie können nicht nur in Salaten und zum Kochen verzehrt, sondern auch fermentiert werden. Der früheste Weißkohl ist „Ditmar früh“. Sie gibt die erste Ernte bereits 50-70 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge.

Ein runder, leicht abgeflachter Kohlkopf kann bis zu 1, 5 kg wiegen. Sie können bis zu 40 kg mit 10 Quadratmetern entfernen. m Die am häufigsten in Gewächshäusern von Gärtnern vorkommende Sorte.

Die Sorte "Goldener Hektar 1432" ist nicht rissig und sehr lecker. Reift innerhalb von 105-130 Tagen nach dem Auftreten der ersten Sprossen. Die Köpfe sind weiß und werden bis zu 3 kg schwer . Geeignet für Salate, heißes Kochen und Beizen.

Eine freundliche Ernte ergibt die Sorte "Nummer Eins K-206", die 100-120 Tage nach dem Erscheinen der ersten Sämlinge zur Ernte bereit ist. Produktivität bis zu 40 kg. m, Kohlköpfe mit einem Gewicht von bis zu 2 kg. Sie können frühe Hybridkohlsorten abholen, die von ausländischen Züchtern gezüchtet wurden - niederländische, französische, polnische usw.

Landung und Pflege

Kohlanbau in einem Gewächshaus ist auch für Anfänger möglich. Die Technologie zum Anbau von Frühkohl in einem Gewächshaus ist nicht kompliziert. Es reicht aus, die Regeln zu befolgen und einige Feinheiten des Verlassens zu kennen. Wann pflanzt man Setzlinge in einem Gewächshaus mit Kohl?

In einem Gewächshaus werden die Samen im Februar ausgesät, die Sämlinge werden Mitte April in ein Gewächshaus gepflanzt . Einige, die mutigsten Experten, säen Samen im Dezember, geben Sämlingen mit Phytolampen Licht und erhalten gleichzeitig die Ernte Anfang Juni.

Samen

Kohl wird auch in einem Gewächshaus nur aus Sämlingen angebaut . Wie kann man in einem Gewächshaus Setzlinge von Frühkohl züchten? Um starke Sämlinge zu erhalten, müssen Sie die richtigen Samen auswählen und pflanzen. Wählen Sie die größte und dunkelste.

Vor dem Pflanzen müssen sie verarbeitet werden - zuerst 20 Minuten in heißem Wasser (bis zu 50 ° C), dann einige Minuten in kaltes Wasser getaucht und getrocknet. Zur Prophylaxe von Pilzkrankheiten können sie mit einer Nitrophosphatlösung behandelt werden .

Samen pflanzen

Das Säen von Samen für Setzlinge ist am besten in Dampfbetten oder Brutstätten. Beim Anbau von Kohlsämlingen in einem Gewächshaus werden am häufigsten Biokraftstoffe verwendet. Um den Dampfkamm vorzubereiten, müssen Sie einen Graben mit einer Tiefe von 30 cm und einer Breite von 100-120 cm in den Boden graben . Biokraftstoff wird auf den Boden gelegt und von oben mit Erde bedeckt. Für Sämlinge ist ein Substrat aus gleichen Teilen Rasen, Torf und Sand am besten geeignet.

Sämlingspflege

Wie kann man Kohlsämlinge in einem ungeheizten Gewächshaus oder unter einem Film züchten? Die Samen werden in einen Boden gepflanzt, der auf 20 ° C bis zu einer Tiefe von 1 cm erwärmt wurde. Ein Rahmen mit einer Folie mit einer Höhe von mindestens 30 cm wird oben installiert. Die ersten Sämlinge werden nach 4 Tagen gepickt . Dies bedeutet, dass Sie das Gewächshaus tagsüber öffnen können, um die Sämlinge zu härten. Das Gießen der Sämlinge wird noch nicht empfohlen. Nach dem Erscheinen des ersten Blattes muss die Temperatur um 2-3 ° C erhöht werden, bis sie 10-12 ° C erreicht.

Wenn die ersten 1-2 Blätter erscheinen, müssen die Sämlinge ausgedünnt werden und die aktive Bewässerung und das Top-Dressing der Sämlinge sollten beginnen. Während des Wachstums wird es dreimal gefüttert .

Das erste Mal, wenn sie mit einer Mischung aus Phosphor-, Kalium- und Stickstoffdüngern gefüttert werden, das zweite Mal - nur mit Stickstoff und das dritte Mal - bevor sie Sämlinge in das Gewächshaus verpflanzen - werden sie erneut mit einer Stickstoff-Kalium-Phosphor-Mischung gefüttert. Die Bewässerung erfolgt täglich morgens .

Sämlinge in ein Gewächshaus verpflanzen

Das Wichtigste - Setzlinge - sind Sie bereits gewachsen. Es ist sehr wenig übrig, die Hauptaufgaben hinter sich. Vor dem Pflanzen von Sämlingen in einem Gewächshaus wird der Boden vorbereitet. Zusätzlich sollte das Gewächshaus mit Lampen zur Beleuchtung ausgestattet sein.

Der Anbau von Kohlsämlingen in einem Gewächshaus aus Polycarbonat ist ein bewährter Weg, um optimale Bedingungen zu schaffen, der bei Gärtnern und Sommerbewohnern zunehmend an Beliebtheit gewinnt.

Boden

Kohl - eine Pflanze, die viel Wasser liebt, daher sollte der Boden dafür dicht sein und die Feuchtigkeit gut speichern. Es ist besser, im Herbst mit dem Kochen zu beginnen - wie man es gräbt, nicht weniger als auf dem Bajonett einer Schaufel, während man Dünger macht. Es kann Komposthumus oder Mist und Mineraldünger sein. Kohl mag keine sauren Böden, daher sollte bei Bedarf im Herbst gekalkt werden.

Sie können nicht von Jahr zu Jahr Kohl auf demselben Land pflanzen. Fruchtfolge muss beobachtet werden, sonst kann keine gute Ernte erzielt werden.

Die besten Vorgänger dafür sind Gurken, Kartoffeln, Zwiebeln oder Hülsenfrüchte, danach bleiben viele nützliche Substanzen im Boden.

Sämlinge pflanzen

Die Transplantation in das Gewächshaus erfolgt, wenn sich 4 Blätter in den Sprossen gebildet haben, sie sehen stark aus und haben eine grünlich-lila Farbe . Wenn die Sprossen eine hellgrüne Farbe haben, zeigt dies ihre Schwäche und Unvorbereitetheit für die Transplantation an.

Einige Tage vor dem Pflanzen müssen die Sämlinge leicht gehärtet werden . Dazu sinkt im Gewächshaus die Tagestemperatur auf 16-18 ° C und die Nachttemperatur auf 12 ° C. Es wird auch regelmäßig ausgestrahlt. Es ist besser, die Sämlinge durch Umschlag zu überleben, ohne die Wurzeln des irdenen Klumpens zu schütteln, um sie nicht zu beschädigen. In den Boden wird ein Loch gemacht, das mit Wasser und Dünger bewässert wird.

Ein Sämling fällt in das Loch, die Erde um ihn herum ist dicht verdichtet, was einen maximalen Kontakt der Wurzeln mit dem Boden gewährleistet. Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte mindestens 30 cm betragen. Die Bewässerung des Kohls sollte eine Woche nach dem Pflanzen beginnen, wenn die Sämlinge gut verwurzelt sind.

Pflege

Die Pflege des Kohls im Gewächshaus besteht aus regelmäßiger Bewässerung, Lockerung des Bodens, Top-Dressing und Aufrechterhaltung der Temperatur und der Lichtverhältnisse. Kohl ist sehr photophil, die Tageslichtstunden sollten 14-17 Stunden betragen. Falls erforderlich, muss es beleuchtet sein.

Die Temperatur für normales Wachstum und Reifung wird bei 16-20 ° C gehalten. Kohl wird alle 2 Wochen mit in Wasser gelöstem Mist gefüttert . Die erforderliche Luftfeuchtigkeit beträgt 70-80%, die Bewässerung sollte regelmäßig und reichlich erfolgen.

Kohlsorten

Weißkohl ist immer noch nicht der einzige, obwohl er den Vorrang hat. Jetzt kann man in den Gärten oft die Betten mit Brokkoli, Peking und Blumenkohl sehen. Sie können auch erfolgreich in einem Gewächshaus angebaut werden .

Peking

Wundervoller Salat - Peking - früh reifend, kann bereits 40-80 Tage nach dem Auflaufen geerntet werden . Wachstumsbedingungen in einem Gewächshaus aus Pekinger Kohl - Temperatur 16-18 ° C, lockerer fruchtbarer Boden.

Triebe erscheinen bei einer Temperatur von 20 ° C, dann werden sie auf 10 ° C reduziert. Sämlinge wachsen 20 Tage lang bei Tagestemperaturen von 22 ° C und nachts bei 16 ° C. 20 Tage alte Sämlinge werden in das Gewächshaus gepflanzt.

Pekinger Kohl muss häufig gewässert werden, die optimale Luftfeuchtigkeit beträgt 70-80%. Die Ausschiffung erfolgt nach dem Schema 20x20. Von der Pflanzung der Sämlinge bis zur Ernte dreimal mit Superphosphaten, Humus, Ammoniakdüngern und Kaliumchlorid gedüngt.

Es wird oft in einem Gewächshaus zusammen mit Gurken und Tomaten als "Versiegelung" gepflanzt. Ein Kopf mit einer durchschnittlichen Dichte von 300 g gilt als gereift. Bei richtiger Pflege können Sie bis zu 8 kg pro 1 km² sammeln. m

Brokkoli

In jüngster Zeit haben Ernährungswissenschaftler dringend empfohlen, Brokkoli in die Ernährung aufzunehmen. Einige nennen es ein "verjüngendes" Gemüse für den Gehalt an Methionin und Cholin, das die Ansammlung von "schlechtem" Cholesterin im Körper verhindert. Ein reichhaltiger Satz an Spurenelementen und Vitaminen macht es zu einem unschätzbaren Produkt auf unserem Tisch.

Der Anbau von Brokkoli in einem Gewächshaus ist nicht komplizierter als der Anbau von gewöhnlichem Kohl. Es kann bereits im März mit Samen im Gewächshaus ausgesät werden (es ist ziemlich frostbeständig). Samen keimen ziemlich schnell und nach 10-12 Tagen haben Sämlinge bereits 3-4 Blätter.

Das Temperaturregime beträgt tagsüber 18 ° C und nachts 12 ° C. Der Boden wird im Herbst vorbereitet - er wird ausgegraben und mit Superphosphat, organischen Stoffen, Ammoniumnitrat und Kaliumsalzen sowie gegebenenfalls Kalk gedüngt.

Weitere Pflege besteht in Lockerung, Unkrautbekämpfung und tiefem Gießen (mindestens 40 cm). Bevor die Blüten blühen, müssen die zentralen Köpfe, die einen Durchmesser von 10-12 cm haben , abgeschnitten werden, während 10 cm des Stiels erfasst werden.

Die Köpfe und der Stiel sind ziemlich essbar, aber wenn sie weiter wachsen, werden sie locker und geschmacklos. Durch das Beschneiden können Kinder wachsen - kleine Nachkommen bis zu 6 cm.

Farbe

Dies ist die anspruchsvollste Kohlsorte, die es zu pflegen gilt . In einem Gewächshaus ist es jedoch einfacher, es anzubauen als auf offenem Boden, da Sie das optimale Temperatur- und Feuchtigkeitsregime erstellen können. Die Temperatur des Bodens und der Luft sollte 16-18 ° C nicht überschreiten und die Luftfeuchtigkeit sollte hoch sein . Wenn diese Bedingungen nicht erfüllt sind, verliert ihr Kopf seine Dichte und beginnt zu bröckeln. Das Gewächshaus sollte regelmäßig belüftet werden.

Es gibt Merkmale bei der Fütterung von Blumenkohl. Blumenkohl in einem Gewächshaus verträgt keine Stickstoff- und Kalidünger. Königskerzeninfusion unter Zusatz von Superphosphat, Kaliumsulfat und Harnstoff ist eine gute Zusammensetzung. Für den zweiten Deckverband werden dieser Zusammensetzung notwendigerweise Ammoniummolybdat und Borsäure zugesetzt .

Molybdän wird für Blumenkohl benötigt, sonst ist sein Kopf gröber und ändert seine Farbe in gelbgrün oder sogar gelbblau. Ein reifer, gesunder Kohlkopf wiegt etwa 400-500 g.

Es wird jemandem scheinen, dass zu viel Mühe und Mühe getan werden muss, um eine gute Kohlernte im Gewächshaus anzubauen. Aber Sie müssen zugeben, dass die Kosten für den Anbau eines frühen Kohls in einem Gewächshaus die Tatsache wert sind, dass Sie bereits in den ersten Sommermonaten frischen, vitaminreichen und leckeren Kohl auf Ihrem Teller haben. Viel Glück an alle und guten Appetit!

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