Gemüsegarten

Die Nuancen des Sauerampferwachstums aus Samen: Wie pflanzt man auf offenem Boden?

Sauerampfer ist eine der häufigsten Gartenfrüchte, die unprätentiös gepflegt ist und oft eine gute Ernte bringt.

Es wächst von selbst, an den Hängen, in der Nähe von Straßen und auf den Feldern. Sie verwenden Sauerampfer als Lebensmittel und fügen ihn Suppen und Salaten hinzu, damit das Gericht eine würzige Säure bekommt.

Und obwohl es nicht schwierig ist, diese Pflanze zu züchten, sollte jeder Gärtner die Nuancen des Pflanzens von Samen auf offenem Boden kennen. Wir sagen Ihnen, was Sie wissen müssen, um Material zu pflanzen und eine gute Ernte zu erzielen.

Welche Sorten eignen sich am besten für den Anbau?

Um Sauerampfer aus Samen zu züchten, müssen Sie die folgenden Sorten verwenden:

Großblättrig . Dies ist eine früh reifende Sorte. Es hat ovale Blätter von weicher grüner Farbe. Es schmeckt gut, mittlere Säure. Die Sorte gehört zu ertragsstark und frostbeständig.
Gewöhnlicher Garten . Die beliebteste Sauerampfer-Sorte.
Seine Blätter haben eine stachelige Form und eine dunkelgrüne Farbe. Die Sorte ist kältebeständig und hochproduktiv.
Altai . Es hat glatte und scharfe Blätter, die an einem direkten Auslass wachsen. Die Sorte widersteht niedrigen Temperaturen.
Laubblatt . Die Blätter sind groß, ihr Geschmack ist sauer und zart. Der Vorteil der Sorte ist die Beständigkeit gegen Trockenheit und Hitze sowie ein hoher Ertrag.
Lyonsky . Die Blätter sind groß, dicht und breit. Die Sorte widersteht Frost.
Belleville . Es hat einen leicht sauren, delikaten Geschmack. Die Sorte gehört zu den frühen und ertragreichen. Er hat Angst vor niedrigen Temperaturen.

Wann säen - im Frühling, Sommer oder Winter, um eine gute Ernte zu erzielen?

Sauerampfer ist eine kältebeständige Pflanze, deren Samen bereits bei +3 Grad zu keimen beginnen, sodass Sie sie auch im Winter pflanzen können. Das Vorwachsen von Sämlingen ist nicht erforderlich, Samen können sofort auf offenem Boden gepflanzt werden.

Es gibt 3 optimale Aussaatdaten:

Vorfrühling . Sie können Pflanzenmaterial sofort nach der Möglichkeit der Bodenbearbeitung säen. Die Ernte kann in derselben Saison gesammelt werden.
Sommersaat . Es muss nach der Ernte des Gemüses in der frühen Reife (Juni) durchgeführt werden. Sauerampfer kann lange vor Winterfrösten Wurzeln schlagen.
Aussaat im Winter . Sie können Samen im Spätherbst (Ende Oktober - Anfang November) pflanzen. Es ist notwendig, auf starke Erkältungen mit Nachtfrost und trockenem Wetter zu warten. Tatsache ist, dass die Samen nicht vor Beginn des Winters keimen sollten. Bei der Aussaat im Winter ist es wichtig, die Reihen mit hochwertigem Humus zu füllen, der zu gleichen Anteilen mit Gartenerde kombiniert wird.

Auswahl eines Landeplatzes

Die Kultur entwickelt sich unter Bedingungen mäßiger Schattierung gut . Es lohnt sich, einen Standort zu wählen, an dem fruchtbarer Boden vorherrscht. Es sollte feucht sein, aber ohne Wasserstagnation. Das optimale Grundwasservorkommen beträgt nicht mehr als 1 m.

Sauerampfer wächst am besten auf lehmigen und sandigen, humusreichen Lehmböden. Es ist wünschenswert, dass die Erde eine leicht saure Reaktion aufweist.

Materialauswahl und -vorbereitung

Foto und Beschreibung, wie gesundes Saatgut aussehen soll

Gesunde Samen sind länglich und dunkelbraun gefärbt.

Wo zu bekommen

So sammeln Sie sich Um Sauerampfer zu sammeln, müssen Sie die folgenden Anweisungen befolgen:

Die Blätter der ausgewählten Pflanze werden überhaupt nicht geschnitten.
Die Ernte blüht im Mai und die Samen reifen in der ersten Julihälfte.
Die oxalen Rispen, auf denen sich die Samen bilden, werden braun. Danach können sie geschnitten, zu Kronen gebunden und 10 Tage lang getrocknet werden.
Danach ist es notwendig, die Samen zu dreschen, indem Sie die Rispen mit Ihren Händen zermahlen und Schmutz entfernen.
So sind gesammelte Samen für 4 Jahre geeignet, jedoch nur unter der Bedingung, dass sie an einem trockenen Ort gelagert werden.

Kann ich kaufen und wo?

Sie können Pflanzenmaterial in einem Fachgeschäft kaufen oder online bestellen. Sie können Sauerampfer Samen in Moskau und St. Petersburg zu einem Preis von 10-18 Rubel kaufen.

Bei der Auswahl der Samen müssen Sie die Verpackung sorgfältig studieren und dabei auf folgende Nuancen achten:

Markierung;
Verfallsdatum;
Aussaatdaten;
Zeitpunkt der Ausschiffung.

Sehr oft werden diese Informationen auf der Verpackung falsch interpretiert. Dies geschieht aufgrund einer falschen Übersetzung, wodurch die klimatischen Bedingungen nicht erfüllt werden.

Wie zu verarbeiten und ob vor dem Eingriff zu tränken?

Damit das Pflanzenmaterial vollständig aufsteigen kann, muss es ordnungsgemäß vorbereitet werden, wobei das folgende Verfahren zu beachten ist:

Die Samen in warmem Wasser einweichen, nachdem sie in Gaze eingewickelt wurden. Lassen Sie sie für 2 Tage. Aufgrund der Tatsache, dass die Samen die gesamte Feuchtigkeit aufnehmen, keimen sie schneller.
Dem Wasser können verschiedene Nährstoffdünger zugesetzt werden. Dadurch wird die Pflanze stärker und widerstandsfähiger gegen äußere Reize.

Nach diesen einfachen Manipulationen können Sie Sauerampfer-Samen zu 100% keimen lassen.

Aussaatmuster

Nachdem alle Vorbereitungsarbeiten durchgeführt wurden, können Sie direkt mit dem Pflanzen der Samen fortfahren. Vorgehensweise

Die Aussaat kostet in Reihen mit einem Abstand von 15-20 cm.
Im Frühjahr wird das Pflanzmaterial bis zu einer Tiefe von 8 mm-1 cm geschlossen.
Freundliche Sämlinge können nach 8-11 Tagen beobachtet werden, und wenn Sie die Pflanzen mit Film bedecken - nach 3-5 Tagen.
Nach einer Woche müssen die Sprossen so ausgedünnt werden, dass ein Abstand von 5-7 cm zwischen ihnen verbleibt.
Wenn die Aussaat im Sommer erfolgt, muss der Boden in 2-3 Tagen mit Feuchtigkeit gesättigt sein. Gießen Sie dazu das Bett vorsichtig mit Wasser ein, damit die Erde gut nass ist.
Wenn Sie Samen vor dem Winter säen, müssen Sie das Bett im Voraus vorbereiten, damit sich die Erde absetzt und das Pflanzenmaterial nicht durch Sedimente in die tiefen Schichten des Bodens gespült wird.

Wie kann man schnell aufsteigen?

Nach dem Erscheinen der ersten Sämlinge müssen die Pflanzen die richtige Pflege leisten. Der erste Schritt besteht darin, die Sprossen zu keimen, sobald sie wachsen.

Zwischen den einzelnen Pflanzen sollten 10 cm bleiben . Wenn diese Bedingung nicht erfüllt ist, hört der Sauerampfer auf zu wachsen oder gibt schwache, dünne Blätter.

Darüber hinaus erfolgt die Pflege junger Pflanzen wie folgt:

Unkrautentfernung . Sie stören das volle Wachstum von Sauerampfer. Nur Unkraut ist wichtig, um zu zupfen, nicht um zu zupfen. Lösen Sie danach unbedingt den Boden.
Top Dressing . Es kann mit allen verfügbaren Mitteln durchgeführt werden. Hierfür eignen sich sowohl Chemie als auch Organik. Die letztere Option ist weniger schädlich, aber nicht weniger effektiv. Für junge Sprossen ist ein Humus-Top-Dressing mit Asche am besten geeignet. Diese Zusammensetzung trägt zum aktiven Wachstum neuer Blätter bei. Von den Fertigpräparaten sind Düngemittel mit Superphosphat, Harnstoff, Kaliumchlorid oder irgendwelchen Stickstoffsubstanzen geeignet.
Bewässerung . Es sollte regelmäßig sein. Sauerampfer reagiert positiv auf Wasser, daher wird Trockenheit nicht empfohlen. Der Boden muss immer feucht bleiben. Verwenden Sie nur warmes und festes Wasser. Bei unzureichender Bewässerung beginnt die Pflanze, Stiele zu werfen.

Der Anbau von Sauerampfer aus Samen auf dem Land oder im Garten ist eine einfache Angelegenheit, erfordert jedoch die Einhaltung aller Empfehlungen für die Verarbeitung von Pflanzenmaterial und dessen weitere Pflanzung. Auch ein Gärtneranfänger kann die Aufgabe bewältigen. Es ist nur wichtig, die Samen sorgfältiger auszuwählen und nur vertrauenswürdigen Züchtern zu vertrauen. Und das Beste ist, nicht faul zu sein und sie selbst zu sammeln, um sicher zu sein, dass die Arbeit erledigt ist.