Unglaublich saftige und duftende Yusupov-Tomaten sind die Favoriten der Köche orientalischer Küche. Ihre riesigen Früchte werden für den legendären usbekischen Salat Achik-Chukchuk in die dünnsten Scheiben geschnitten.

Dies ist natürlich nicht der einzige Vorteil. Produktivität, guter Geschmack, große fleischige Früchte - all dies entsprach dem Geschmack vieler Gärtner.

In unserem Artikel finden Sie eine detaillierte Beschreibung dieser Sorte, ihrer Eigenschaften, Informationen zu den Feinheiten des Anbaus und der Pflege sowie zur Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Insektenschädlinge.

Tomate "Yusupovsky": Sortenbeschreibung

Notenname	Jussupowski
Allgemeine Beschreibung	Spät reife, unbestimmte, große Sorte mit großen Früchten. Empfohlen für Gewächshäuser.
Urheber	Forschungsinstitut für Gemüse und Kürbisse in Usbekistan
Reifezeit	110-115 Tage
Formular	Die Früchte sind groß und flach rund.
Farbe	Die Farbe der reifen Früchte ist rosarot.
Die durchschnittliche Masse der Tomaten	500-600 Gramm
Anwendung	Gut frisch, geeignet für Säfte und Saucen.
Sortenproduktivität	hoch
Wachsende Eigenschaften	Die Aussaat von Samen für Sämlinge erfolgt 60-70 Tage vor dem Pflanzen. Strumpfband zur Unterstützung und Stiefsohn sind erforderlich.
Krankheitsresistenz	Yusupov-Tomaten sind resistent gegen Anfälligkeit für Cladosporiose. Wie alle Gewächshaussorten können sie sich mit Spätfäule, apikaler und grauer Fäule, schwarzem Stiel und Fusarium-Welken von Früchten infizieren.

Kein Hybrid. Es hat nicht die gleichen Hybriden. Auf den Versuchsfeldern des Forschungsinstituts für Gemüse und Kürbisse Usbekistans gezüchtet. Der Autor der Sorte ist der usbekische Züchter Karim Yusupov.

Die Jussupowskys oder, wie sie auch usbekische Tomaten genannt werden, haben einen unbestimmten, hohen, starken Busch. Wenn es auf offenem Boden angebaut wird, erreicht es eine Höhe von 80 cm. In Gewächshäusern kann es sich bis zu 160 cm erstrecken. Lesen Sie in diesem Artikel mehr über diese bestimmenden Sorten.

Das Blatt ist gewöhnlich grün. Das Hindernis ist mittelstark.

Tomate ernten. In der Heimat einer Sorte in Usbekistan übersteigt das Gewicht der Früchte häufig ein Kilogramm. Wenn im russischen Klima in einem Gewächshaus oder Gewächshaus angebaut wird, beträgt die Fruchtmasse 400 bis 800 Gramm. Auf offenem Boden - von 200 bis 500 gr.

Sie können diese Indikatoren mit anderen Sorten in der folgenden Tabelle vergleichen:

Notenname	Fruchtgewicht (Gramm)
Jussupowski	400-800
Fatima	300-400
Caspar	80-120
Goldenes Vlies	85-100
Primadonna	120
Irina	120
Vater	250-400
Dubrava	60-105
Nastenka	150-200
Mazarin	300-600
Rosa Dame	230-280

Die Sorte bildet starke Pinsel. Die Früchte reifen auch an den oberen Zweigen gleich groß. Die Blüte dauert von Juni bis August. Reifungsdaten zu späten Sorten.

Eigenschaften

Die Hauptmerkmale der Frucht :

• Tomaten haben eine intensive Farbe von dunkelrosa bis rot mit divergierenden Strahlen unter der Haut.
• Die Frucht ist flach rund, ähnlich einer Aubergine.
• Schwer, fleischig. Die Schale ist dünn.
• Kleine Menge Samen.
• Der Geschmack ist zart, süß, fast ohne Säure.
• Sehr gut für Salate, Säfte, Saucen, frischen Verzehr.

Tomaten sind gut gereift. Zu den Nachteilen zählen die Neigung zu Rissen, eine schlechte Transporttoleranz.

Interessant: Achik-Chukchuk-Salat wird traditionell dem usbekischen Pilaw serviert. Das Salatrezept enthält sehr dünn gehackte Zwiebeln, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und lila Basilikum. Das Geheimnis des Salats in Tomaten sollte es sein - Jussupowski. Tomaten müssen auf Gewicht geschnitten werden, um transparente, dünne Halbkreise zu erzeugen. Salz mit grobem Salz.

Foto

Unten sind Fotos der Yusupovsky-Tomate

Merkmale der Kultivierung und Pflege

Die Tomate "Yusupovsky" wird für die Regionalisierung in den südlichen und zentralen Regionen Russlands empfohlen. Gemüsebauern im Ural, in Sibirien und in der Region Amur bauen ihre Lieblingssorte jedoch sehr erfolgreich an.

Sämlinge werden 60-70 Tage vor dem Umzug an einen festen Platz ausgesät. Das Pflanzen von Samen kann in separaten Töpfen oder in speziellen Mini-Gewächshäusern erfolgen. Stimulanzien können verwendet werden, um das Wachstum zu fördern. Das Pflanzen von Sämlingen in Gewächshäusern erfolgt von Mai bis Juni. Auf offenem Boden, nachdem die Lufttemperatur nicht unter + 7 ° C eingestellt wurde.

Beim Pflanzen auf offenem Boden wird in jedes Loch eine Schaufel Mist, Asche und ein Esslöffel Superphosphat gegossen. Füllen Sie das Loch reichlich mit Wasser. Die Pflanze wird in flüssigen Schlamm gepflanzt. In der nächsten Woche wird nicht bewässert.

Tipp: Jussupow-Tomaten bevorzugen eine gut beleuchtete, helle, warme Seite des Grundstücks oder der Gewächshäuser.

Alle großfruchtigen Tomaten werden nach dem Standardschema 40 cm x 60 cm gepflanzt.

Agronomen wird empfohlen, 2-3 zentrale Stängel zu belassen, um einen starken Busch zu bilden. Stiefsohn sofort nach der Landung auf einem festen Platz. Die resultierenden Stiefsöhne brechen die gesamte Saison ab und verhindern ein Wachstum von mehr als 5 cm.

Drücken Sie Anfang August die Oberseite der Pflanze zusammen und lassen Sie nicht mehr als drei Blätter über der letzten Bürste . Dies beschleunigt die Reifung.

Mit einer freien Schlaufe an Stützen binden oder Gitterstütze organisieren. Ziehen Sie dazu die Drahtbasen mit hängenden Seilen, um die die Stiele gewickelt sind. Die Bürsten werden separat gebunden.

Die Lufttemperatur im Gewächshaus sollte + 30 ° C nicht überschreiten. Die Luftfeuchtigkeit wird auf einem durchschnittlichen Niveau gehalten. Sie können Mulchen verwenden, um ein Mikroklima aufrechtzuerhalten.

Tipp: Um große Früchte zu erhalten, entfernen Sie den ersten Blütenstand. Drücken Sie am Wachstumspunkt den Haupttrieb, nachdem Sie den dritten Blütenstand gelegt haben. Entfernen Sie unnötige Eierstöcke. Am Stiel sind nicht mehr als 6-8 Blütenbürsten übrig.

Wenn der Treibhausgehalt die Anwendung von Stickstoffdüngern begrenzt. Bei hellem Laub wird ihnen eine Königskerzenlösung zugeführt: ein Liter pro Eimer Wasser. Zur schnelleren und besseren Bildung von Eierstöcken wird der Busch mit Borsäure besprüht. Während der Reifezeit der Früchte wird, um keine chemischen Verbindungen zu verwenden, ein Top-Dressing mit Brennnesselextrakt durchgeführt.

Rezept: Geschredderte Brennnesselgrünmasse wird in ein Fass gegeben, vorzugsweise nicht aus Metall, Wasser einschenken, das Fass in die Sonne stellen. Die Masse wird 10-15 Tage zur Fermentation gebracht, danach wird sie locker mit einem Deckel verschlossen. Täglich mischen.

Zur Fütterung wird der Extrakt mit Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnt und mit Asche versetzt. Tomaten werden 2-3 mal pro Woche gleichzeitig mit dem Gießen oder im Regen unter der Wurzel gefüttert. In einer trockenen Zeit wird kein Top-Dressing durchgeführt, es kommt zu einer Versalzung des Bodens und das Wurzelsystem nimmt keine Nährstoffe auf.

Lesen Sie auch, wie Sie Tomaten richtig mit Bio, Hefe, Jod, Wasserstoffperoxid und Ammoniak füttern.

Wir machen Sie auch auf einen Artikel über Tomatensorten aufmerksam, die sich durch hohe Produktivität und Krankheitsresistenz auszeichnen.

Krankheiten und Schädlinge

Späte Tomatenfäule

Jussupow-Tomaten sind resistent gegen Krankheiten, die am häufigsten in Gewächshäusern auftreten. Sie sind nicht anfällig für Cladosporiose, aber wie alle Gewächshaussorten können sie sich mit Spätfäule, apikaler und grauer Fäule, schwarzem Stiel und Fusarium-Welken von Früchten infizieren.

• Phytophthora:

  Zur Vorbeugung werden Tomatensamen vor der Aussaat 15 bis 20 Minuten lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht und mit fließendem Wasser gewaschen. Die Sämlinge werden, zuvor zwei Tage lang gealtert, mit einer Aschelösung (3 EL pro Esslöffel Wasser) bewässert. Beim ersten Anzeichen einer Krankheit hilft die Behandlung von Pflanzen mit einer fertigen Bordeaux-Mischung.

• Fusarium

  Wenden Sie Industriechemikalien (Previkur) oder biobasierte Medikamente (Trichodermin) an.

• Vertex Rot:

  Um eine Infektion der Tomaten beim Pflanzen unter jeder Wurzel zu verhindern, werden Asche und ein Esslöffel Calciumnitrat hinzugefügt. Mehrmals in der Saison werden Tomaten mit Aschelösung besprüht: 2 Esslöffel Asche pro Liter Wasser, zwei Tage bestehen.

• Botritis (Graufäule), schwarzes Bein:

  Desinfizieren Sie den Boden. Beobachten Sie die Temperatur und das Wasserregime. Stellen Sie den Luftzugang zur Anlage bereit.

Lesen Sie hier über Sorten von Tomaten, die gegen Spätfäule resistent sind.

Wir machen Sie auch auf Artikel über Methoden zur Bekämpfung von Tomatenkrankheiten und Sorten aufmerksam, die für sie nicht anfällig sind.

Die Tomate "Yusupovsky" ist eine ausgezeichnete Delikatesse. Große Früchte, hohe Produktivität machten die Vielfalt der usbekischen Züchter bei russischen Gärtnern beliebt und gefragt.

Lesen Sie auch, wie man eine gute Tomatenernte auf freiem Feld anbaut, wie man es das ganze Jahr über in einem Gewächshaus macht und welche Feinheiten der Anbau früher Sorten erfahrener Gärtner wissen.

Nachfolgend finden Sie Links zu Tomatensorten mit unterschiedlichen Reifedaten:

Mitte früh	Späte Reifung	Zwischensaison
Neue Transnistrien	Rakete	Gastfreundlich
Kugel	Amerikaner gerippt	Birnenrot
Zuckerriese	De barao	Schwarzes Meer
Torbay f1	Titan	Benito F1
Tretjakowski	Langer Hüter	Paul Robson
Schwarze Krim	König der Könige	Himbeerelefant
Chio Chio San	Russische Größe	Mascha