Die Vorteile von Rüben für den menschlichen Körper sind unbestreitbar. Jeder Sommerbewohner dieser Kultur weist zwangsläufig ein separates Bett zu, weil weiß um seine vorteilhaften Eigenschaften und dass das Gemüse gut gelagert ist und keine Vitamine und andere Spurenelemente verliert.

Seit der Antike werden Rüben in der Küche häufig zur Zubereitung von ersten, zweiten Gängen und Snacks verwendet, und es ist auch bekannt, dass russische Schönheiten Gemüse für kosmetische Zwecke verwenden, um die Wangen zu erröten. In diesem Artikel erfahren Sie nicht nur über die Vorteile von Rüben für den menschlichen Körper, sondern auch darüber, was der Bedarf an diesem Gemüse anzeigt, dh was fehlt, wenn Sie wirklich Rüben wollen.

Chemische Zusammensetzung (Vitamine, Mikro- und Makrozellen)

Wurzelfrüchte enthalten ein riesiges Lagerhaus an nützlichen Substanzen . Ein gutes Merkmal ist, dass sie während der Wärmebehandlung nicht verloren gehen, so dass gekochte Rüben dem Rohprodukt in ihrer Nützlichkeit nicht unterlegen sind.

Rote Beete enthält:

• Vitamine der Gruppe B, P, PP;
• Faser;
• Folsäure;
• Magnesium
• Mangan;
• Kalium
• Eisen
• Jod;
• Rubidium;
• Cäsium;
• Schwefel.

Und eine große Menge an Nährstoffen.

Die Zusammensetzung enthält auch Aminosäuren wie Arginin, Histidin, Betanin usw. Die Menge jeder Substanz ist so bedeutend, dass Sie alle Körperreserven auffüllen können.

Hilfe Der Kaloriengehalt von Rüben beträgt 40 kcal pro 100 g Produkt.

Details über die chemische Zusammensetzung von Rüben, wie nützlich und schädlich sie für die menschliche Gesundheit sind, haben wir hier erklärt.

Gründe

Der menschliche Körper ist so schlau, dass er sich selbst auffordern kann, was ihm fehlt. Wenn Sie wirklich ein Produkt wollen, ist es wahrscheinlich, dass dies der Körper ist, der den Mangel an einigen Substanzen symbolisiert.

Krankheit

1. 
   Der Bedarf des Körpers an Rüben kann über eine Krankheit wie Anämie oder Anämie sprechen. Der Wunsch, ein Gemüse zu essen, wird durch einen Mangel an Eisen im Körper oder an Folsäure hervorgerufen (wir haben darüber gesprochen, wie Rüben das menschliche Blut beeinflussen und ob das Hämoglobin zunimmt).
2. Oft tritt der Bedarf bei Frauen während der Menstruation auf. Das Essen von Rüben hilft, Eisenmangel auszugleichen und den Hämoglobinspiegel zu erhöhen. Darüber hinaus erhöht die regelmäßige Anwendung die Elastizität der Blutgefäße.
3. Auch der Wunsch, Wurzelfrüchte zu essen, deutet darauf hin, dass eine Person einen Vitaminmangel hat. Rote Beete wirkt als ausgezeichnete Prophylaxe mit restaurativer Wirkung.

Wenn der Körper Rüben benötigt, kann dies ein Zeichen dafür sein, dass die Leber eine "Pause" wünscht. Um dies zu verhindern, wird empfohlen, einmal pro Woche 100 g frischen Rote-Bete-Saft und den ganzen Tag über 200 g gebackenen Rote-Bete-Saft zu trinken.

Was fehlt im Körper?

Warum im Körper ein Bedarf an Rüben besteht, fehlt ein Signal dafür, dass es an ziemlich seltenen Vitaminen und Mineralstoffen mangelt:

• Vitamin U ist ein sehr wichtiges Vitamin, aber es ist erwähnenswert, dass es nicht von den Körperzellen gebildet wird und nur mit der Nahrung geliefert wird. Vitamin hat viele Funktionen, ist aber hauptsächlich für die Erkennung und Beseitigung von Fremdverbindungen erforderlich. Selten in Lebensmitteln zu finden. Rote Beete ist eine der Hauptquellen dieser Komponente.
• Saponine - bekämpfen Tumore, wirken sich positiv auf die geistige Aktivität aus, verringern die Möglichkeit der Hirnalterung (lesen Sie hier, wie Rübensaft nützlich ist und wie man ihn bei Krebs richtig einnimmt).
• Chrom ist ein wichtiges Spurenelement, das für einen ordnungsgemäßen Fett-, Protein- und Kohlenhydratstoffwechsel erforderlich ist. Ein Mangel an Chrom beeinträchtigt den Glukosestoffwechsel.

Andere Gründe

Der Wunsch, Rüben zu essen, spricht oft von der Notwendigkeit, den Körper zu reinigen - Rüben verbessern den Stoffwechsel und fördern die Entfernung von Toxinen, Toxinen und anderen unerwünschten Verbindungen aus dem Körper. Viele Frauen wissen, dass Rüben auch zum Gewichtsverlust beitragen.

Willst du Rüben können nicht nur wegen des Mangels an etwas im Körper. Es ist möglich, dass die ganze Sache einfach in den Geschmackspräferenzen einer Person liegt.

Wann kann es schaden, nicht nützen?

Rüben haben eine Reihe von Kontraindikationen. Sie sollten über sie Bescheid wissen, bevor Sie die Wurzelpflanze in die Ernährung aufnehmen. Gegenanzeigen sind hauptsächlich auf die chemische Zusammensetzung des Gemüses zurückzuführen. Aus der Verwendung von Rüben ist es daher besser, in solchen Fällen Folgendes abzulehnen:

1. 
   Bei Gastritis - sowohl in rohem als auch in gekochtem Gemüse - ist eine ausreichende Menge Säure enthalten, was zu einer Verschlimmerung der Krankheit führen kann.
2. Bei einem Kalziummangel - bei regelmäßiger Verwendung eines Gemüses wird die Fähigkeit des Körpers, Kalzium aufzunehmen, verringert.
3. Bei Diabetes enthält Rüben eine große Menge Zucker, was für solche Patienten nicht akzeptabel ist.
4. Bei Erkrankungen des Urogenitalsystems und dem Vorhandensein von Nierensteinen zerstören Rüben keine Steine ​​(wie einige „Heiler“ sagen). In Wirklichkeit kann sich die Situation nur verschlechtern (wie Wurzelgemüse für Cholelithiasis verwendet wird, lesen Sie in einem separaten Material).
5. Bei schwachem Magen und regelmäßigem Durchfall wirkt die Wurzelpflanze abführend.

Rote Beete ist ein sehr beliebtes Produkt. Dies kann durch die Tatsache erklärt werden, dass es eine große Anzahl von Spurenelementen enthält, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Der Saft dieser Wurzelpflanze wird zur Behandlung von Mandelentzündung und laufender Nase verwendet. Lesen Sie unsere Artikel darüber, wie sich die Verwendung eines Gemüses auf den Blutdruck und das Blutbild auswirkt und ob es möglich ist, diese Wurzelfrucht bei Menschen mit Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren mit Pankreatitis und Cholezystitis sowie Verstopfung zu essen.

Kann man es essen: wie oft und in welcher Dosierung?

Es ist nicht notwendig, viel Gemüse zu essen, da eine Überfülle trotz des Nutzens der Wurzelpflanze möglicherweise keine sehr günstige Wirkung auf den Körper hat. Darüber hinaus ist es vor der Aufnahme des Produkts in die Ernährung sehr wichtig, auf Kontraindikationen und mögliche Nebenwirkungen zu achten. Um die Nährstoffversorgung wieder aufzufüllen, reicht es aus, nur 100 Gramm Rüben pro Tag zu konsumieren.

Warum musst du es essen? Rüben sind ein Lagerhaus für Nährstoffe. Ein wichtiges Merkmal des Produkts ist die Beständigkeit seiner Komponenten gegenüber Lagerung und Wärmebehandlung.

Regelmäßiges Essen dieses Produkts hilft, viele Probleme zu lösen, insbesondere: Anämie, Vitaminmangel, Stoffwechselstörungen, Verstopfung. Man sollte jedoch nicht vergessen, dass jedes Produkt nur in Maßen nützlich ist, da es sonst möglich ist, Krankheiten wie Diabetes, Gastritis oder Kalziummangel zu verschlimmern, anstatt die körpereigenen Reserven aufzufüllen.