Knoblauch ist sehr beliebt und eine der beliebtesten Gewürze. Es wird in Marinaden, Gurken, Saucen, Salaten, Fleischbällchen und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Knoblauch wird in verschiedenen Sorten verwendet: roh und gebraten. Es wurden viele Diskussionen zu diesem Thema geführt, einige sagen, dass roher Knoblauch ein solider Vorteil ist und wärmebehandelter Knoblauch ein gutes Aroma und einen guten Geschmack hat, aber ohne Nutzen schützen andere die positiven Eigenschaften von geröstetem Knoblauch für den menschlichen Körper. Und wer soll das jetzt glauben?

Schauen wir uns alle Feinheiten der Verwendung von Knoblauch an, um klar zu verstehen, ob dieses Produkt nützlich ist, was es hilft und was schädlich sein kann.

Wie verändert sich die chemische Zusammensetzung eines Gemüses beim Braten?

Das auffälligste Unterscheidungsmerkmal eines Gemüses ist sein ungewöhnlicher Geruch und seine antibiotische Eigenschaft, die auf dem Vorhandensein von ätherischem Allicinöl in Knoblauch beruht.

Dank der Forschung von Wissenschaftlern wurde klar, dass Knoblauch eine positive Wirkung auf den Körper hat :

• verdünnt Blut, lindert Cholesterin, beugt Arteriosklerose und Fettleibigkeit vor;
• stärkt die Immunität;
• reinigt den Körper und entfernt Giftstoffe aus ihm;
• Hilft bei der Zerstörung von Krebszellen und bei der Entgiftung der Leber.

Darüber hinaus sind Phytoncide Teil des Knoblauchs, der Mikroben und Bakterien nicht nur im Körper, sondern auch in der Umwelt abtötet.

Schlechter Atem nach der Einnahme und gereizte Darmmembranen werden durch eine große Zusammensetzung von B-Vitaminen ausgeglichen, die für das Zentralnervensystem, Schwefel und Mangan notwendig sind. Diese helfen, für Knochen und Gelenke notwendig, dass Kalzium perfekt vom Körper aufgenommen wird.

Im Gegensatz zu rohem, gebratenem Knoblauch verliert er seinen eigentümlichen Geruch und einige Eigenschaften, eine kleine Menge ätherischer Öle wird zerstört, aber im Allgemeinen bleibt er ein wirksamer Kämpfer gegen Krankheiten. Es ist nicht überraschend, dass Knoblauch, der einer Wärmebehandlung unterzogen wurde, kalorischer als roh wird, aber in keinem Fall schadet er der Figur, da die darin enthaltenen Enzyme aktiv am Abbau von Fetten beteiligt sind.

Schaden und Nutzen für den menschlichen Körper

Wofür ist das Produkt nützlich?

Die Tatsache, dass gebratener Knoblauch keinen stechenden Geruch und keinen unangenehmen Nachgeschmack im Mund hat, lässt ihn sympathisieren. Es gibt jedoch zwingendere Gründe. Zum Beispiel gehört Knoblauch zu den Top 5 Produkten, die nicht nur nicht verlieren, sondern auch ihre positiven Eigenschaften steigern.

Einige nützliche Eigenschaften von verarbeitetem Knoblauch :

• Gebratener Knoblauch reinigt den Darm von schädlichen Giftstoffen und räumt das Immunsystem auf;
• widersteht der Versauerung des Körpers;
• Verbessert den Stoffwechsel, verbrennt Fette, entfernt überschüssige Flüssigkeit;
• tötet Mikroben und Bakterien ab;
• bekämpft Radikale und Krebszellen.

Regelmäßiger Verzehr von gebratenem oder gebackenem Knoblauch hilft, die Mikroflora des Magen-Darm-Trakts zu verbessern und Giftstoffe und ein paar Pfunde mehr loszuwerden.

Gebratener Knoblauch kann auch den Spiegel an schlechtem Cholesterin im Blut senken, wodurch die Bildung von atherosklerotischen Plaques verhindert wird. Es ist jedoch zu verstehen, dass Knoblauch den Prozess erst startet und die Vorteile des Produkts erst nach einigen Monaten spürbar sind, jedoch nicht mehr, nachdem das Cholesterin in seinen vorherigen Zustand angestiegen ist.

Wir empfehlen, ein Video über die Vorteile von gebratenem Knoblauch anzusehen:

Was ist ihr Gesundheitsschaden?

Wie alles in unserer Welt hat gebratener Knoblauch die andere Seite der Medaille. Trotz der Vielzahl nützlicher Eigenschaften hat es mehrere negative, beispielsweise schädliche Auswirkungen auf das menschliche Gehirn.

Knoblauch enthält ein Sulfanylhydrosilon-Ion, das in den Blutkreislauf des Gehirns eindringt und für höhere Säugetiere toxisch ist.

Dank Dr. Robert Back können wir jetzt herausfinden, dass Knoblauch unser Gehirn in negativer Richtung beeinflusst . Er entdeckte, dass eine Person, die Knoblauch aß, langsamer reagierte als eine Person, die keinen Knoblauch aß. Darüber hinaus führt eine Knoblauchvergiftung des Gehirns zu schwachen Kopfschmerzen, Beschwerden während der Arbeit, Ablenkung und Nachlässigkeit.

Zusammenfassend können wir diesen gebratenen Knoblauch anzeigen:

1. Beeinträchtigt die Arbeit des Gehirns negativ, was zu Ablenkung, verzögerter Reaktion und Kopfschmerzen führt.
2. Hilft bei der Vorbeugung von Krankheiten und ist ein natürliches Antibiotikum.
3. Reduziert kurz den Cholesterinspiegel.
4. Zur Vorbeugung von Krebs.
5. Kann den Blutdruck senken und wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.

Gegenanzeigen

Wärmebehandelter Knoblauch hat mehrere Kontraindikationen für bestimmte Krankheiten . Dank des oben genannten Sulfanylhydroxylions werden beim Menschen Schläfrigkeit und Lethargie verursacht. Und aufgrund der Tatsache, dass es die Schleimhäute reizt, wird es nicht empfohlen, es bei Gastritis, Kolitis und Hämorrhoiden zu verwenden.

Gegenanzeigen beziehen sich auf das Rohprodukt, da gebratener Knoblauch dem menschlichen Körper praktisch keinen Schaden zufügt, sondern im Gegenteil heilt und hilft.

Wie beantrage ich eine Behandlung?

Die Tatsache, dass gebratener Knoblauch einem Menschen im Kampf gegen Krankheiten nicht hilft, ist ein Stereotyp. Um den Darm zu verbessern, den Cholesterinspiegel zu senken und die Immunität zu erhöhen, wird empfohlen, alle 3 Tage 6 geröstete Knoblauchzehen zu essen.

Darüber hinaus beschleunigt die Verwendung von 6 Scheiben alle zwei Tage den Stoffwechsel und sogar den leichten Gewichtsverlust . Sie können die Scheiben auf einer Scheibe Schwarzbrot verteilen und dieses Produkt morgens vor dem Frühstück verwenden.

Um die Beschleunigung der Entgiftung des Körpers zu erhöhen, muss das Trinkregime eingehalten werden - mindestens 2 Liter Wasser pro Tag.

Wie mache ich Scheiben?

Im Ofen

Sie können Knoblauch im Ofen wie folgt kochen :

1. Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 180 Grad vor, reinigen Sie gleichzeitig den Kopf von den Schalen und lassen Sie die dichteste, die neben dem Knoblauch selbst liegt, intakt.
2. Schneiden Sie die Oberseite der Köpfe ab.
3. Füllen Sie den Kopf ein wenig mit Öl und Salz (optional).
4. Nehmen Sie die Folie und wickeln Sie den Knoblauch in Form eines Beutels wie Süßigkeiten ein.
5. Dank dieser Maßnahmen wird Knoblauch in seinem eigenen Saft gekocht und aromatischer. Fertige Beutel müssen 40 Minuten lang in den Ofen gestellt werden. Die Bereitschaft wird durch einen normalen Zahnstocher bestimmt. Knoblauch sollte weich und leicht zu durchstechen sein.

In der Pfanne

1. Zum Braten werden die Scheiben in einer Knoblauchmühle oder einem gewöhnlichen Messer gereinigt und zerkleinert.
2. In der Zwischenzeit wird die Pfanne mit Öl gegossen und zum Kochen gebracht. Danach wird der Knoblauch auf die Oberfläche der Pfanne gelegt und goldbraun gebraten.
3. Ganz am Ende sollten Sie das fertige Produkt auf eine Serviette legen, damit überschüssiges Öl darin absorbiert wird.

In der Mikrowelle

Eine sehr seltene Art zu kochen, aber Sie sollten auch etwas darüber lernen. Es geht darum, in der Mikrowelle zu braten.

1. Dazu benötigen Sie Utensilien aus Spezialglas oder Keramik. Vor dem Kochen müssen die Scheiben mit ein paar Esslöffeln Öl gemischt und später für 1-3 Minuten in den Ofen gestellt werden (abhängig von der eingestellten Leistung und Art der Mikrowelle).
2. Das fertige Produkt sollte knusprig und nicht bitter sein, da Knoblauch beim Überkochen sehr bitter wird. Ein isolierter Glasbehälter bei Raumtemperatur oder sogar im Kühlschrank kann sich zur Lagerung des Produkts lösen.

Wie oft soll das Produkt zur Heilung verwendet werden?

Um es nicht zu übertreiben oder umgekehrt, müssen Sie einen Zeitplan für die Einnahme von Knoblauch haben . Es wird empfohlen, gebratenen Knoblauch alle 2-3 Tage zu essen, um Ihren Gesundheitszustand zu verbessern und einige der oben bereits erwähnten Probleme zu beseitigen. Wenn wir über die Menge der verzehrten Lebensmittel sprechen, ist es am besten, 6 gebratene Knoblauchzehen gleichzeitig zu verwenden.

Konsultieren Sie trotz allem einen Arzt über den Verzehr von Knoblauch (in irgendeiner Form) in Lebensmitteln. Bei einigen Krankheiten können Sie sich nur durch Ihre Unwissenheit verschlimmern. Kümmere dich um deine eigene Gesundheit und das Wohlbefinden deiner Lieben!

Auf unserer Website finden Sie auch Informationen zu Nutzen und Schaden von Knoblauch sowie Empfehlungen zur Verwendung: für Frauen, für Männer, gekochtes Gemüse. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die chemische Zusammensetzung, den Nährwert und die medizinischen Eigenschaften von rohem Knoblauch.