Für diejenigen, die nicht nur einen guten Geschmack von Lebensmitteln, sondern auch eine Versorgung mit Nährstoffen für ihren Körper erhalten möchten, kann die Auswahl der richtigen Kartoffelsorte ziemlich schwierig sein.

Schließlich ist nicht nur dies wichtig, sondern auch unprätentiöses Wachstum, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und verschiedene Wetterbedingungen. Sie sollten jedoch nicht verzweifeln, denn die Blaue Kartoffel kombiniert all diese Faktoren.

Lesen Sie in unserem Artikel eine detaillierte Beschreibung der Sorte, machen Sie sich mit ihren Merkmalen und Merkmalen der Agrartechnologie vertraut, finden Sie heraus, für welche Krankheiten sie prädisponiert ist und ob sie anfällig für Schädlingsbefall ist.

Blau: Klassenbeschreibung

Notenname	Blau
Allgemeine Eigenschaft	mittelspäte russische Tafelsorte zur Herstellung von Kartoffelpüree, Chips und Stärke
Reifezeit	100-115 Tage
Stärkegehalt	17-19%
Die Masse der Warenknollen	90-110 gr
Die Anzahl der Knollen im Busch	9-11
Produktivität	bis zu 500 kg / ha
Verbraucherqualitäten	Das Fleisch verdunkelt sich beim Kochen nicht, zerbröckelt während der Wärmebehandlung, ausgezeichneter Geschmack
Halten	90-95%
Hautfarbe	gelb
Zellstofffarbe	weiß
Bevorzugte Anbaugebiete	Zentral, Wolga-Vyatka, Nordkaukasus, Zentralschwarze Erde, Mittelwolga
Krankheitsresistenz	instabil gegen Kartoffelnematoden, mittelresistent gegen Spätfäule, relativ resistent gegen Rhizoktonie und Schorf
Wachsende Eigenschaften	kann Samenknollen schneiden, erfordert eine dichte Bepflanzung
Urheber	VNIIKH sie. A.G. Lorha (Russland)

Also, die Kartoffelsorte Golubizna charakteristisch und Beschreibung der Sorte:

Diese Kartoffelsorte gehört zu den mittelspäten Sorten, ihre Vegetationsperiode endet 80 - 100 Tage nach den ersten Sämlingen. Es ist die Idee russischer Züchter, sein Urheber ist VNIIKH im. A.G. Lorha.

Es wurde 1993 in das staatliche Register der Russischen Föderation für den Anbau in den Regionen Mittlere Wolga, Nordkaukasus, Wolga-Wjatka, Zentral- und Zentralschwarzerde aufgenommen.

Die Kartoffelsorte Golubizna hat viele positive Eigenschaften, unter denen man die Produktivität unterscheiden kann. Pro Hektar Ernte werden durchschnittlich 40-50 Tonnen Kartoffeln produziert . Auch die Marktfähigkeit der Früchte hat nicht enttäuscht, sie hält eine beeindruckende Marke von 97%. Es kann sicher über große Entfernungen transportiert oder lange in Lagern gelagert werden.

In der folgenden Tabelle können Sie die Indizes für die Aufbewahrung anderer Sorten mit Kartoffeln Blau vergleichen:

Notenname	Halten
Blau	90-95%
Arosa	95%
Vineta	87%
Zorochka	96%
Kamensky	97% (frühe Keimung bei Lagertemperaturen über + 3 ° C)
Lyubava	98% (sehr gut), Knollen keimen lange nicht
Molly	82% (normal)
Agatha	93%
Festung	97%
Uladar	94%
Felox	90% (frühes Erwachen der Knolle bei Temperaturen über + 2 ° C)

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Und auch darüber, wie man im Winter, im Gemüseladen, im Keller, in der Wohnung, auf dem Balkon und in den Schubladen, im Kühlschrank und gereinigt richtig lagert.

Die Knollen dieser Sorte sind rund-länglich, groß und ziemlich schwer. Das durchschnittliche Gewicht einer marktfähigen Knolle beträgt 90 - 110 g, erreicht jedoch häufig 150 g. Normalerweise bildet ein Busch 9 bis 11 dieser Früchte .

Die Schale ist dünn, hellbeigefarben mit einem leichten Netz über der Oberseite. Das Fruchtfleisch hat eine weiche weiße Farbe und verdunkelt sich nicht durch Schnitte oder Wärmebehandlung. Der Stärkegehalt von Golubizna ist im Durchschnitt recht hoch und erreicht 18 - 20% . Die Augen der Knollen sind klein und erscheinen in kleinen Mengen.

Sie können den Stärkegehalt in anderen Kartoffelsorten in der folgenden Tabelle sehen:

Notenname	Stärkegehalt
Blau	17-19%
Ilyinsky	15-18%
Kornblume	12-16%
Laura	15-17%
Irbitsky	12-17%
Blaues Auge	15%
Adretta	13-18%
Alvara	12-14%
Brise	11-15%
Kubanka	10-14%
Krimrose	13-17%

Die Büsche werden mittelgroß und haben keine zu weitläufigen Spitzen. Die Blätter sind klein und hellgrün gefärbt. Während der Blütezeit sind die Büsche mit Blüten mit charakteristischen hellblauen Blütenkronen bedeckt, nach denen die Sorte ihren Namen erhielt.

Eigenschaften

Das Hauptmerkmal der Sorte Golubizna ist ihr ausgezeichneter Geschmack und ihre gute Bröckeligkeit. Daher kann fast jedes Gericht daraus zubereitet werden, und Kartoffelpüree ist besonders gut.

Darüber hinaus enthalten Kartoffeln dieser Sorte eine erhöhte Menge an Aminosäuren, die für unseren Körper so vorteilhaft sind. Neben der Speisefunktion ist das Blue auch eine andere - industrielle. Aufgrund des hohen Stärkegehalts wird es aktiv zur Verarbeitung eingesetzt .

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Zum Beispiel, warum ist Solanin gefährlich, ist es möglich, Saft und Sprossen zu essen, was sind die Vor- und Nachteile von rohen Kartoffeln.

Wachsende Eigenschaften

Ein weiteres Plus des Blauen ist, dass es für den Boden unprätentiös ist und viele der Unwägbarkeiten des Wetters aushält. Sie hat keine Angst vor scharfen Abkühlungen oder trockenen Perioden.

Und selbst in der Zeit anhaltender Hitze wird sie Sie mit ihrer Ernte begeistern. Dieser Faktor erklärt sich aus der Tatsache, dass die Kartoffel ein sehr entwickeltes Wurzelsystem hat. Wenn er daher einen Mangel an Feuchtigkeit verspürt, graben sich seine Wurzeln auf der Suche nach Wasser tiefer in die Erde ein.

In Bezug auf die Landefunktionen gelten hier einige Grundregeln :

• Die beste Zeit zum Anpflanzen dieser Kartoffel ist Anfang Mai. Wenn der Frühling gutes warmes Wetter hat, kann dies einige Wochen früher erfolgen.
• Wenn Ihr Pflanzmaterial groß ist, wäre es logisch, es zu schneiden. Es sollte in ungefähr gleiche Hälften geteilt werden, so dass sich auf jeder von ihnen Sprossen befinden. Im Gegensatz zu einigen anderen Sorten verträgt Blueness dieses Verfahren schmerzlos und das Schneiden beeinträchtigt die Qualität der Ernte nicht.
• Wenn Sie eine Ernte aus größeren Knollen erhalten möchten, sollten gepflanzte Knollen gemäß dem Schema 70 x 30 gepflanzt werden. Die Temperatur des Bodens, in den Ihre Knollen gepflanzt werden, sollte mindestens 6 - 7 ° C betragen.

WICHTIG! Wenn Sie sich immer noch nicht für den Zeitpunkt der Landung entscheiden können (häufig wechselnde Wetterbedingungen usw.), ist es besser, dies eher früher als später zu tun. Aufschub kann die Menge an nützlichen Mineralien beeinflussen, die für eine junge Pflanze so wichtig sind.

Im Allgemeinen sind landwirtschaftliche Praktiken Standard - Hillen, Jäten, Bewässern, falls erforderlich und gewünscht.

Lesen Sie mehr darüber, ob das Erden von Kartoffeln erforderlich ist, was am besten zu tun ist, wie man es manuell herstellt und mit einem handgeführten Traktor eine gute Ernte erzielt, ohne zu jäten und zu grillen.

Die meisten Kartoffelsorten reagieren gut auf die Ausbringung von Düngemitteln, insbesondere wenn Sie wissen, wie man es richtig macht.

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Foto

Siehe weiter: Kartoffelsorten Foto

Krankheiten und Schädlinge

Als ob die Vorteile von Golubizna bereits fehlen würden, hat es auch eine ausgezeichnete Immunität, die es vor den meisten für Kartoffeln charakteristischen Krankheiten schützt. Es ist also resistent gegen: Y-Virus, Schorf, Kartoffelkrebs, Spätfäule, Alternariose, Fusariose, Vertikillose. Sein einziger Schwachpunkt ist nur der goldene Fadenwurm. Mit der gebotenen Anstrengung wird es Ihnen jedoch nichts ausmachen.

Nematode ist ein sehr kleiner Wurm, der Kartoffelwurzelpflanzen parasitiert. Es verbreitet sich sehr schnell, daher müssen Sie rechtzeitig auf sein Aussehen reagieren oder, noch besser, Ihre Pflanzen im Voraus sichern:

• Verwenden Sie eine kompetente Fruchtfolge.
• Lassen Sie kein Unkraut um Ihre Betten sprießen. Dies hilft beim Mulchen.
• Flüssiger Hühnerkot, der unmittelbar nach dem Pflanzen eingeführt wird, zerstört bis zu 90% aller Nematodenlarven.
• Als chemisches Schutzmittel ist Nematorin perfekt, das vor dem Pflanzen auf den Boden aufgetragen werden sollte.

Bei der Frage der Schädlinge können Informationen über die häufigsten für Sie hilfreich sein: der Kartoffelkäfer und seine Larven, der Bär, der Drahtwurm, die Kartoffelmotte, die Schmetterlingsschaufel, die Blattlaus und die Zikade.

Blau gilt als universelle Sorte mit vielen positiven Eigenschaften. Es braucht keine intensive Pflege oder Schutz, es ist unprätentiös für Böden und Wetterbedingungen und außerdem eignet es sich nicht nur zum Kochen von kulinarischen Gerichten, sondern auch zur Verwendung bei der technischen Herstellung von Stärke.

Wenn Sie Kartoffeln zum Verkauf anbauen möchten, sollte diese Sorte sicherlich Ihr Favorit werden.

Wir möchten Ihnen einige weitere nützliche Artikel über die Methoden des Kartoffelanbaus anbieten. Lesen Sie alles über die niederländische Technologie, den Anbau früher Sorten, welche Sorten in Russland bevorzugt und in anderen Ländern der Welt angebaut werden. Und auch alles über alternative Methoden: unter dem Stroh, in Säcken, in Fässern, in Kisten.

In der folgenden Tabelle finden Sie Links zu anderen interessanten Kartoffelsorten mit unterschiedlichen Reifezeiten:

Späte Reifung	Mitte früh	Mitte spät
Picasso	Schwarzer Prinz	Blau
Ivan da Marya	Newski	Lorch
Rocco	Dunkelhäutiges Mädchen	Ryabushka
Slavyanka	Herr der offenen Räume	Newski
Kiwi	Ramos	Mut
Kardinal	Taisiya	Schönheit
Asterix	Bast	Milady
Nikulinsky	Laune	Vektor
Delphin	Svitanok Kiew	Die Gastgeberin
Sifra	Gelee	Ramona