Achten Sie bei der Auswahl eines Geschäftsbereichs auf wachsendes Grün. Nachdem Sie ein gutes Gewächshaus gebaut haben, können Sie mehrere Ernten pro Jahr machen und gutes Geld verdienen. Für den Erfolg ist es wichtig, die beliebtesten Kulturen auszuwählen und die Vertriebskanäle richtig zu organisieren.

Für den Heimgebrauch können Sie sich auf ein kleines Gewächshaus oder ein Wand-Mini-Gewächshaus beschränken.

Wer jedoch Kontakte zu Geschäften knüpfen und Grünflächen in soliden Mengen verkaufen will, benötigt Industriegewächshäuser, die nach allen Regeln ausgestattet sind. Sie ermöglichen es Ihnen, das ganze Jahr über Samen zu pflanzen und Getreide zu pflanzen.

Gewächshäuser für Grüns: die besten Ideen von Bauern

Wie kann man das ganze Jahr über Grüns in einem Gewächshaus anbauen? Die besten Einrichtungen für den Anbau von Grün sind Gewächshäuser aus Polycarbonat mit Doppelverglasung auf einem Edelstahl-Metallrahmen. Sie erzeugen die Wirkung einer Thermoskanne bei einer optimalen Temperatur von 15 bis 28 ° C.

Glas ist zu zerbrechlich und teuer, und eine Kunststofffolie bietet keine stabilen Innentemperaturen. Industrielle Gewächshäuser haben beeindruckende Abmessungen (ab 0, 5 ha). Anfänger sollten eine Struktur von 100-120 Quadratmetern bauen. m In Zukunft kann die Gewächshauszucht erweitert werden.

Die Form von Gewächshäusern für Grüns kann unterschiedlich sein. In kälteren Regionen sind geneigte Konstruktionen am beliebtesten, die eine gute Sonneneinstrahlung bieten und verhindern, dass sich Schnee auf dem Dach ansammelt. Vielleicht die Verwendung traditioneller gewölbter Gewächshäuser. Für das Wachsen im Boden eignen sich niedrige Strukturen, Regalgewächshäuser haben eindrucksvollere Abmessungen.

Grünes Geschäft: Vor- und Nachteile

Nach der Entscheidung, Grüns im industriellen Maßstab anzubauen, ist es wichtig, im Voraus über die Vor- und Nachteile eines solchen Unternehmens Bescheid zu wissen .

Zu den Vorteilen dieses Geschäfts gehören:

• die Fähigkeit, mehrere Ernten pro Jahr zu nehmen;
• Gewächshäuser eignen sich für alle grünen Pflanzen, von vertraut bis exotisch;
• hohe Nachfrage nach frischen Kräutern ;
• im Winter und im Frühjahr steigt die Marge deutlich und die Rentabilität;
• Anbau ist möglich hydroponisch, aeroponisch oder Boden;
• Das Geschäft eignet sich auch für Menschen, die nicht viel Erfahrung in der Landwirtschaft haben .
• Gewächshäuser minimieren das Risiko niedriger Erträge.

Trotz der offensichtlichen Vorteile hat das Geschäft einige Nachteile:

• hohe Kosten für den Bau und die Heizung von Gewächshäusern;
• im Sommer starke Konkurrenz durch die Eigentümer von Haushaltsgrundstücken;
• verderbliches Produkt, das den Prozentsatz der Ausschussprodukte erhöht;
• erfordert eine große Anzahl von Düngemitteln, die die Bodenernährung verbessern;
• Um das Einkommen zu erhöhen, ist es notwendig, mit großen Produktmengen zu arbeiten und diese ständig zu erhöhen.

Was ist es wert, in Gewächshäusern zu wachsen?

Erfahrene Landwirte glauben, dass der Anbau von Grüns die vielversprechendste Option für das Gewächshausgeschäft ist. Grüne Pflanzen wachsen schnell, der Geschmack bleibt unabhängig von der Anbaumethode unverändert.

Grüne brauchen keine Werbung, jeder liebt es. Sie können das Produkt sowohl auf den Märkten als auch über Gemüsestände, Geschäfte, Catering-Ketten und Großhändler verkaufen.

Unter den besonders gefragten Kulturen:

1. Schnittlauch. Für den Anbau auf Kräutern eignen sich Hybridsorten, die keine Zwiebeln bilden. In Gewächshäusern werden verschiedene Sorten gepflanzt: Batun, Schleim, Schnittlauch. Pflanzen stellen keine hohen Anforderungen an die Beleuchtung, benötigen jedoch eine große Anzahl komplexer mineralischer und organischer Düngemittel. Schnittlauch kann hydroponisch oder aeroponisch angebaut werden.
2. Dill. Es ist sehr nachgiebig, wächst schnell und erfordert häufiges Schneiden. Um zu wachsen, braucht man gute Luftfeuchtigkeit und Beleuchtung.
3. Petersilie Für den Anbau in Gewächshäusern wird gewöhnliche Blatt- und Lockenpetersilie verwendet, die in Geschäften sehr gefragt ist. Sehr anspruchsvoll in Bezug auf Bodenernährung, Bewässerung und Beleuchtung. Bei niedrigen Temperaturen hört das Wachstum auf.
4. Blattsalat. Alle Sorten sind für den Anbau geeignet, besonders beliebt sind jedoch der schnell wachsende Eisberg, Eichenlaub und Fries. Der Salat wächst gut in der Hydrokultur, braucht viel Dünger und Wasser.

Eine vielversprechende Richtung ist der Anbau von Grüns in Miniatur-Plastiktöpfen . Diese Behälter werden in Kassetten eingelegt und können die Lebensdauer von Grüns in Verkaufsregalen erheblich verlängern.

Dill, Salat und Petersilie in Töpfen ziehen die Aufmerksamkeit auf sich und sind bereitwillig ausverkauft.

Die Kosten dieser Kultivierungsmethode sind fast gleich hoch wie die der traditionellen, und die Margen für diese Art von Produkt sind viel höher. In Töpfen können Sie nicht nur das übliche Grün anbauen, sondern auch eine Vielzahl würziger Kräuter: Minze, Zitronenmelisse, Anis, Koriander, Basilikum, Rosmarin, Thymian.

Gewächshausausrüstung

Industrielle Gewächshäuser verwenden meistens Hydroponik . Sie können erheblich Platz sparen und die Kosten für fertige Produkte senken. Pflanzen werden in flüssigen Nährlösungen ohne Verwendung von Erde gezüchtet.

Hydroponische Technologien beschleunigen das Wachstum von Grün erheblich, Pflanzen haben ein schönes Aussehen. Im Gegensatz zu Gemüse bekommen hydroponische Kräuter keinen wässrigen Geschmack.

Eine weitere Option ist der Bodenanbau . Entlang der Wände von Gewächshäusern sind Gestelle mit einem Nährstoffsubstrat installiert, in das Samen gesät werden. Das Regalwachstum ermöglicht es, Heizkosten zu sparen und reine Pflanzen um 1 Quadrat zu erhöhen. m Gewächshäuser.

Das Gewächshaus ist mit einem Lüftungs- und Heizsystem ausgestattet. Industrielle Gewächshäuser werden mit unterirdisch verlegten Rohren beheizt. Um die Kosten für die elektrische Heizung zu senken, werden aktiv innovative Methoden eingesetzt: Biokraftstoffe, Sonnenkollektoren, Verwendung von Infrarotkabeln. Es ist am besten, das Gebäude mit mehreren Methoden gleichzeitig zu heizen.

Industrielle Gewächshäuser für die Bodenbearbeitung sollten mit einem Tropfbewässerungssystem ausgestattet sein . Beleuchtung ist auch sehr wichtig. Es gibt nicht genügend Lampen unter der Decke. Für jede Stufe des Racks ist eine lokale Beleuchtung erforderlich.

Für die Organisation eines kontinuierlichen Prozesses wird die Aussaat in Chargen empfohlen. So können Sie ernten und Überbestände vermeiden. Nach der Ernte wird der Boden mit Düngemitteln gemischt, gründlich gelockert, gewässert und mit einer neuen Saatgutcharge ausgesät.

Kosten, Einnahmen und Rentabilität: Berechnungsregeln

Bei der Berechnung der Rentabilität ist es wichtig, alle Kosten sowohl einmalig als auch monatlich zu berücksichtigen . Dazu gehören:

• Landpacht;
• Registrierung einer juristischen Person;
• Bau und Ausrüstung von Gewächshäusern;
• Kauf von Pflanzenmaterial und Düngemitteln;
• Ausgaben für Strom und Wasser;
• Zahlung von Steuern;
• Gehalt der Mitarbeiter;
• Verpackung und Kennzeichnung;
• Transportkosten für die Lieferung der fertigen Produkte.

Einige Ausgabenposten können von der Schätzung ausgeschlossen werden. Zum Beispiel geben Landbesitzer kein Geld für Mieten aus, und kleine Gewächshäuser benötigen keine angestellten Assistenten, was die Lohnkosten ausschließt. Firmenverpackungen werden von großen Betrieben benötigt, die eine Marke eingetragen und über Einzelhandelsketten vermarktet haben.

Experten zufolge betragen die Kosten für ein Gewächshaus aus Polycarbonat 100.000 Quadratmeter. Ich beginne bei 100 000 Rubel. 10.000 Rubel müssen für Saatgut ausgegeben werden, mindestens 15.000 Rubel werden zum Erhitzen benötigt.

Der Gewinn hängt von der gewählten Kultur und Umsetzungsmethode ab. Die rentabelste Option ist der Verkauf über Einzelhandelsgeschäfte oder Catering-Ketten. Im Sommer kann ein Kilogramm Grün ab 80.000 Rubel kosten, im Winter steigt der Preis auf 150.000 Rubel. Ein solches Wachstum ist mit einem Rückgang des Angebots und einem Mangel an Wettbewerb durch private landwirtschaftliche Betriebe verbunden.

Weitere beliebte Pflanzen für das Gewächshausgeschäft, über die Sie auf unserer Website mehr erfahren können: Beeren, Blumen, Tomaten, Gurken und anderes Gemüse.

Die Rentabilität des grün wachsenden Geschäfts ist nicht zu hoch. Nach verschiedenen Schätzungen liegt sie zwischen 15 und 25%. Ein industrielles Gewächshaus zahlt sich in 2-3 Jahren aus, die Amortisation eines mittelgroßen landwirtschaftlichen Gewächshauses beträgt 1, 5-2 Jahre . In Regionen mit warmem Klima ist die Rentabilität viel höher.

In den nördlichen Regionen steigen die Kosten für Gewächshausgrün erheblich an, was den Gewinn verringert. Eine gut organisierte Logistik, eine Erweiterung des Vertriebsnetzes und ein durchdachter Ansatz beim Heizen von Gewächshäusern tragen zur Kostensenkung bei.

Der Anbau von Grüns in einem Gewächshaus als Unternehmen ist ein einfacher, aber finanziell intensiver Prozess. Erfolg erfordert eine große Anfangsinvestition. Bereits vor Baubeginn von Gewächshäusern lohnt es sich, ein klares Vermarktungsschema in Betracht zu ziehen und alle anstehenden Kosten zu berechnen. Zunächst lohnt es sich, ein kleines Gewächshaus als Trainingsoption zu bauen. Wenn der Prozess erfolgreich ist, wird es möglich sein, seine Wirtschaft erheblich zu erweitern.

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