Die Leute sagten: "Sie kennen Süße im Rettich." In der Tat hat Rettich, obwohl es ein bitteres Gemüse ist, viele Vorteile! Die Wurzelpflanze weist eine ausgewogene chemische Zusammensetzung auf. Es ist bekannt, dass die vorteilhaften Eigenschaften von Wurzelfrüchten Krankheiten anderer Art behandeln.

Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, erfahren Sie mehr über die nützlichen Eigenschaften von Rettich, über Kontraindikationen und Indikationen für seine Verwendung sowie über mehrere wundersame Rezepte bei seiner Verwendung. Und natürlich nicht ohne nützliche Tipps!

Chemische Zusammensetzung

Nährwert (gr.)	Vitamine (mg)	Makronährstoffe (mg)	Spurenelemente (mg / kg)
Kohlenhydrate 6.7	A (Retinol) 0, 02	Eisen 1.2	Mn 0, 92
Protein 1.9	B1 (Thiamin) 0, 03	Kalium 357	Mo 0, 07
Fett 0, 2	B2 (Riboflavin) 0, 03	Kalzium 35	Cu 0, 25
Ballaststoffe 2.1	B3 (Niacin) 0, 2	Magnesium 22	Zn 2, 44
Kalorie 34.5	B6 (Pyridoxin) 0, 06	Natrium 13	Co 0, 21
	C (Ascorbinsäure) 29	Phosphor 26	Cr 0, 29
	PP (Nikotinsäure) 0, 3		Se 0, 05
			Li 0, 02
			V 0, 03

Lesen Sie hier mehr über die chemische Zusammensetzung von Rettich.

Gesundheitliche Vorteile von rotem und anderem Gemüse

Ist es gut für Kinder?

Gemüse hat viele nützliche Eigenschaften!

• Aufgrund des Gehalts an Eisen und Kalzium im grünen Rettich stärkt es Zähne und Knochen.
• Wenn ein Kind diese Sorte liebt, dann seien Sie versichert - sein Immunsystem ist gut verteidigt.
• Schwarzer Rettich verbessert den Appetit und wirkt antitussiv.
• Die Wurzelernte lindert das unruhige Unheil von Blutergüssen und Blutergüssen.
• Roter Rettich weist einen hohen Fasergehalt auf, wodurch die Darmfunktion normalisiert wird (Toxine werden aus dem Körper entfernt).

Was ist gut für Frauen?

Der Nutzen der roten Wurzel für Frauen ist wie folgt :

• Roter und schwarzer Rettich lindern Schwellungen und regulieren das Wasser-Salz-Gleichgewicht.
• Darüber hinaus verjüngt das Gemüse die Haut, verleiht ihr Elastizität und Geschmeidigkeit; verbessert den Zustand von Haaren und Nägeln.
• Schwarzer Rettichsaft verhindert das Auftreten gynäkologischer Erkrankungen, hat eine allgemein stärkende Wirkung.
• Grüner Rettich senkt den Zuckergehalt und eignet sich hervorragend für Diäten.
• In mäßigen Mengen kann die Wurzelpflanze die Produktion von Muttermilch steigern.

Für Männer

• Rettich Draykon verhindert Kahlheit und beseitigt das Auftreten von Schuppen.
• Die Wurzelpflanze entfernt auch Cholesterin und stärkt die Blutgefäße.
• Schwarzer Rettich wirkt sich positiv auf das Urogenitalsystem aus und bekämpft Prostatitis.
• Ein Gemüse verbessert die Darmfunktion, und wenn Sie regelmäßig Rettich verwenden, können Sie den Testosteronspiegel erhöhen.
• Roter Rettich reinigt die Gallenblase und löst die Steine ​​auf.

Mögliche Schäden und Kontraindikationen

Die wohltuenden Eigenschaften des Gemüses ziehen zweifellos die Aufmerksamkeit aller Liebhaber der richtigen Ernährung auf sich. Sie sollten jedoch einige Kontraindikationen für die Anwendung kennen.

Rettich kann nicht verwendet werden für :

1. Gastritis.
2. Herzkrankheit (jüngster Herzinfarkt).
3. Erkrankungen der Leber und Nieren.
4. Zwölffingerdarmgeschwür und Magen. Ein Gemüse beeinträchtigt die Schleimhäute von Magen und Darm und verursacht deren Reizung. Deshalb ist es Kindern unter 3 Jahren und Menschen mit akuten Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts strengstens untersagt. Wichtig! Vergessen Sie nicht, dass das Essen von Lebensmitteln mit brennendem Gemüse Sodbrennen verursachen kann.
5. Schwangerschaft Gemüse enthält Substanzen, die die Durchblutung der Gebärmutter fördern. Dieser Vorgang kann zu einem Schwangerschaftsabbruch führen. Während der Stillzeit wird Müttern nicht empfohlen, Rettich (nur in Maßen) in die Ernährung aufzunehmen. Die Wurzelernte löst bei einem Baby Koliken aus!

Medizinische Eigenschaften und ihre Verwendung in der traditionellen Medizin

Rettich gilt seit langem als unverzichtbares Instrument bei der Behandlung verschiedener Krankheiten. Kein Wunder, dass sie manchmal die Königin des Gemüses genannt wird. Die Menschen hielten ehrfürchtig die Geheimnisse des Kochens von Wurzelgemüse aufrecht und gaben das geschätzte Rezept von Generation zu Generation weiter. Denken Sie daran, dass Rettich nur eine zusätzliche Behandlung bietet. Wenn Sie Symptome der Krankheit haben, konsultieren Sie sofort einen Arzt!

Nachfolgend sind die Krankheiten aufgeführt, deren Auftreten Wurzelfrüchte verhindern kann :

• 
  Dank Ascorbinsäure, die in großen Mengen im Rettich enthalten ist, wurden Infektions- und Bakterienkrankheiten beseitigt.
• Rettich enthält flüchtige flüchtige Produkte. Wie Sie wissen, wirken diese biologisch aktiven Substanzen antiseptisch. Sie hemmen die Entwicklung pathogener Bakterien und Pilzinfektionen.
• Für Menschen mit Darmverschluss ist roter Rettich mit hohem Fasergehalt perfekt. Grobe Ballaststoffe entfernen Giftstoffe, erhöhen die Durchblutung der Muskeln und stimulieren die Peristaltik.
• Das Gemüse ist voll von Aminosäuren und Vitaminen, die wiederum die Entwicklung von Arteriosklerose verhindern und Cholesterin aus dem Blut entfernen.
• Rettich ist eine wertvolle Kaliumquelle! Das Essen einer Wurzelpflanze ist nützlich für diejenigen, die häufig anschwellen. Dieses Mineral ist an der normalen Funktion des Nerven- und Herz-Kreislaufsystems beteiligt und stärkt auch die Muskeln.
• In Gegenwart von Steinen im Körper wird Rettich zu einem unverzichtbaren Gemüse in der Ernährung. Alles geschieht aufgrund der Gallendiuretika der Kultur. Wenn die Ablagerungen groß sind, lohnt es sich nicht, das Gemüse zu missbrauchen. Konsultieren Sie einen Arzt.

Wie wird ein Gemüse in der Kosmetik verwendet?

In der Kosmetikindustrie werden einfache, aber wirksame Rezepte für Volksschönheiten immer weniger bevorzugt. Schwarzer Rettich ist genau das Produkt, das sowohl für trockene als auch für fettige Haut geeignet ist.

• Die chemische Zusammensetzung des Gemüses ist ausgewogen; Die Vitamine C und B, die für die Zellverjüngung verantwortlich sind, verbessern das Erscheinungsbild von Nägeln und Haaren.
• Dank Ascorbinsäure wird die Haut heller, der Ton des Gesichts wird ausgeglichen.
• Regelmäßige Anwendung trägt zum Verschwinden von öligem Glanz und Mitessern bei.

Sie werden überrascht sein, aber viele natürliche Kosmetika werden aus der Wurzel gewonnen - alle Arten von Gesichts- und Haarmasken, Lotionen, Stärkungsmitteln usw.

Achtung! Die kosmetische Verwendung von Rettich kann zu Hautreizungen führen. Tragen Sie vor Beginn des Verfahrens das vorbereitete Produkt auf und untersuchen Sie die Reaktion der Haut.

Saft- und Ölkuchenrezepte

Aus Nierensteinen und Leber

Die traditionelle Medizin hat seit langem die Behauptung bewiesen, dass Rettich Mineralablagerungen in Nieren und Leber auflöst. Sogar unsere Vorfahren betonten die heilenden Eigenschaften von Wurzelsaft. Eines der häufigsten Rezepte wird unten angegeben. Es ist gut, weil es nicht schwer zuzubereiten ist und keine große Anzahl von Zutaten erfordert.

Das Rezept zur Herstellung von schwarzem Rettich aus Steinen :

1. Knollen gründlich mit Schale waschen.
2. Saft auspressen. Der resultierende Kuchen wird nicht weggeworfen - er wird auch benötigt.
3. Der Saft wird im Kühlschrank in einem Glas aufbewahrt. (10 kg Rettich ~ 3 Liter Saft).
4. Mischen Sie den Kuchen mit ungesüßtem Honig (300 g Honig pro 1 kg Kuchen).
5. Wir legen den Kuchen in Gläser, wir zerdrücken ihn so fest wie möglich (sonst beginnt Schimmel).

Lagern Sie den Ölkuchen bei Raumtemperatur . Wenn sich die oberste Schicht zu verschlechtern beginnt, ziehen Sie sie einfach ab.

Nehmen Sie nach einer Mahlzeit einen Esslöffel Saft und erhöhen Sie die Dosis schrittweise auf ein halbes Glas (jedes Mal, wenn wir einen Esslöffel hinzufügen). Verbrauchen, bis das Medikament vorbei ist.

Zu diesem Zeitpunkt ist der Kuchen bereits sauer, und wir beginnen, Radieschen mit Honig zu nehmen. Dosierung: 1 bis 3 Esslöffel mit Essen . Wir essen ganzen Kuchen.

Wir empfehlen Ihnen, sich ein Video über die Behandlung von Nieren und Leber mit Rettichsaft anzusehen:

Bei Magenschmerzen

Rettich und sein Saft stimulieren die Bauchspeicheldrüse. Und ätherische Radieschenöle beschleunigen die Sekretion von Magensaft und verbessern die Durchblutung des Magens.

Rezept für grünen Rettich :

1. Den Rettichsaft im Verhältnis 1: 4 mit Wasser verdünnen.
2. Wir verwenden frische, im Kühlschrank lagern.

Nehmen Sie 0, 5 Tassen vor den Mahlzeiten ein und erhöhen Sie die Dosis schrittweise auf 2 Gläser pro Tag.

Mit Herzbeschwerden

Es ist bekannt, dass Rettich den Blutdruck senkt und starke und drückende Schmerzen verhindert.

Schmerzlinderung im Herzen mit schwarzem Rettichsaft :

1. Schneiden Sie an der Basis der abgeschnittenen Oberseite des Rettichs eine Aussparung.
2. Zur Hälfte mit Honig füllen (kann durch Zucker ersetzt werden).
3. Verschließen Sie das Loch mit einem Teig.
4. Wir legen den Rettich auf das Eisenblech eines heiß erhitzten Ofens oder in den Ofen (für 8-12 Stunden).

Eine Mischung aus Saft und Honig, die in der Aussparung gebildet wird, nimmt 0, 5 Teelöffel gegen Schmerzen im Herzen.

Bei Husten und Bronchitis

Rettich ist ein erstaunliches Gemüse, das sofort Herde einer Infektionskrankheit zerstört. Es enthält die Substanz Lysozym, die das Wachstum von Bakterien und Pilzen hemmt und neutralisiert. Und in diesem natürlichen Arzt enthält Glykoside. Dank ihnen haben böswillige Mikroben einfach keine Chance, den Körper einzufangen.

Hustenrezept mit Rettich :

1. Spülen Sie die mittelgroße Wurzel gründlich aus.
2. Wir entfernen die Oberseite (wir werfen sie nicht weg, es wird der Deckel sein) und schneiden die Aussparung aus.
3. Geben Sie einen Löffel Honig hinein und warten Sie, bis der Saft auffällt.
4. Abdecken und für die Nacht in 12 Stunden entfernen.

Trinken Sie dreimal täglich Sirup (bis zur vollständigen Genesung).

Dosierung: Teelöffel.

Wichtig! Vor dem Schlafengehen Honig in die Tasse geben. Denken Sie daran, dass Rettich schnell Vitamine und Nährstoffe verliert. Die Haltbarkeit einer Tasse mit Sirup beträgt drei Tage.

Wir empfehlen Ihnen, sich ein Video über die Behandlung der Schwarzrettichbronchitis anzusehen:

Was kann ersetzt werden?

Wenn Sie ein Liebhaber von scharfem Essen sind, aber aus irgendeinem Grund bei der Verwendung von Rettich kontraindiziert sind, verlieren Sie nicht den Mut! Der Kohlstumpf aus einem weißen Kohlkopf ist perfekt (er schmeckt ungefähr genauso wie eine Wurzelpflanze). Und wenn Sie Würze brauchen - servieren Sie Meerrettich auf dem Tisch oder fügen Sie geriebenen Ingwer zum Gericht hinzu. Sellerie enthält wie Rettich viele nützliche Eigenschaften. Daher ist dieses Gemüse eine gute Alternative für Liebhaber gesunder Lebensmittel.

Wenn Sie an einem solchen Gemüse interessiert sind, lesen Sie, wie man es anbaut:

• Wie pflanzt man einen Rettich und wann ist das besser?
• Nach welchen Kulturen kann eine Wurzelpflanze gepflanzt werden und an welche kann sie angrenzen?

Leider wird Radieschen heute selten gegessen. Und das alles, weil die Menschen aufhören, mit der Natur befreundet zu sein und ihre Gaben nutzen. Die vorteilhaften Eigenschaften von Gemüse werden durch Tablettenregale in der nächsten Apotheke ersetzt. Viele kennen den Geschmack von Rettich nicht einmal und kennen aus der Vielzahl der Rezepte nur den üblichen Hustensaft. Es ist wichtig, den Preis für dieses Gemüse zu kennen! Besonders für diejenigen, die gesund und wirklich gesund essen wollen.