Eine ausgefallene Pflanze, ein Fenchel oder ein Apothekendill erregen zunehmend die Aufmerksamkeit der Gärtner, und die Gastgeberin in der Küche verwendet gerne würziges Aroma und Pikantheit.

In dem Artikel werden wir Ihnen sagen, was es ist, was die Nuancen der landwirtschaftlichen Technologie der Pflanze sind, wie sie erfolgreich auf offenem Boden und zu Hause angebaut werden kann.

Wir werden die wichtigsten Punkte bei der Pflege der Pflanze im Detail analysieren und über die Ernte und ihre ordnungsgemäße Lagerung berichten.

Die Geographie dieser Gemüsepflanze

Fenchel ist in Europa, Kanada und den USA sowie in Zentralasien verbreitet. In Russland befindet sich pharmazeutischer Dill in der Mittelspur und im Nordwesten. Die Heimat der Pflanze gilt als Mittelmeer. In unseren Breiten ist es nicht nur möglich, sondern auch notwendig, im Garten oder auf dem Land zu wachsen!

Fenchel ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien. Wenn Sie ihn also auf freiem Feld aufbewahren, können Sie eine Reihe von Krankheiten vergessen. Lesen Sie mehr über die vorteilhaften Eigenschaften von Fenchel und seine Kontraindikationen in einem separaten Artikel.

Wichtig! Trotz der Ähnlichkeit von Name und Aussehen sind die Technologien für den Anbau von Fenchel und Dill unterschiedlich.

Hier erfahren Sie den Unterschied zwischen Fenchel und Dill.

Ort und Land für den Anbau

Um Fenchel anzubauen, benötigen Sie genügend Platz auf der Baustelle, da zwischen den Pflanzen selbst ein Abstand von 20 bis 25 Zentimetern bestehen sollte. Darüber hinaus sollte die Fenchellinie so weit wie möglich von einigen anderen Kulturen entfernt sein, auf die weiter unten eingegangen wird.

• Land braucht einen sehr nahrhaften, lehmigen oder sandigen Lehmtyp.
• Der pH-Wert sollte normal sein und etwa 0, 7 betragen.
• Die Erde muss regelmäßig gelockert werden, um genügend Sauerstoff aufzunehmen.

Pflanzen und Pflege im Freien, auf dem Land

Fenchel kann auf offenem Boden gut angebaut werden. Sie können eine Pflanze sofort mit Samen säen, Sie können zuerst zu Hause oder in einem Gewächshaus Setzlinge züchten. Es ist wichtig, einen sonnigen Ort zum Pflanzen zu wählen. Fenchel benötigt direktes Sonnenlicht für ein normales Wachstum.

Außerdem benötigt diese Kultur genügend Platz auf dem Gelände, da Fenchel fast alle Nährstoffe aus dem Boden entnimmt und andere Pflanzen nichts zu essen haben, wenn das Gelände klein ist und alle Pflanzen nebeneinander gepflanzt werden.

Es gibt Schlüsselprinzipien für das Wachstum der Fenchelkultur auf freiem Feld, an die Sie sich halten müssen, sowie die Nuancen, deren Kenntnis nützlicher ist. Zum Beispiel:

1. Fenchel nicht in der Nähe von Tomaten, Paprika, Hülsenfrüchten, Spinat und Kümmel absetzen, da er mit seinen kräftigen Wurzeln dazu neigt, alle Nährstoffe im Boden und die Feuchtigkeit zu entfernen. Fenchelnachbarn haben einfach nichts vom Boden zu nehmen.
2. Wenn Sie es jedoch neben Gurken und Kohl pflanzen, können Sie Blattläuse vergessen - es verträgt den Geruch von Fenchel nicht. Die Hauptsache ist, nicht am Gießen zu sparen, trotzdem nimmt er Feuchtigkeit weg.
3. Diese Pflanze vermehrt sich sehr schnell durch Selbstsaat.
4. Fenchel von Koriander und Dill fernhalten, da es zu einer Fremdbestäubung kommen kann.
5. Blühender Fenchel zieht mit seinem Aroma bestäubender Insekten an. Für einen Gärtner ist dies ein Geschenk.

Eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pflanzen von Fenchelsamen und Setzlingen finden Sie hier.

Wie zu Hause wachsen?

Fenchel kann auch erfolgreich am Fenster angebaut werden. Ja, es wird höchstwahrscheinlich weniger sein als das, das auf der Website angebaut wurde, aber es wird seine Heilkraft nicht verlieren.

Zu Hause wächst Topffenchel normalerweise bis zu vier Jahre. Bei der Landung in der Wohnung ist es wichtig, einen offenen, gut beleuchteten Ort mit direkter Sonneneinstrahlung zu wählen. Das Pflanzland sollte leicht alkalisch und sehr nahrhaft sein.

Lehmiger oder sandiger Lehmboden ist geeignet. Der Boden sollte gut entwässert sein. Der Säuregehalt der Erde sollte normal sein (0, 7). Sie können universellen Boden in den Laden nehmen und Ton und Rasen hinzufügen.

Wann und wie pflanzen?

Samen

Zunächst müssen Sie die Samen vorbereiten: mit Kälte schichten und mit einem Wachstumsstimulans behandeln. Auf dem Grundstück ist die beste Zeit für die Aussaat der späte Frühling, Anfang Juni. Je nach klimatischen Bedingungen auch Ende Juni.

Der Boden muss sich erwärmen.

1. In Reihen von 60 cm säen und nicht mehr als 2 cm in den Boden eintauchen.
2. Nach dem ersten Ausdünnen sollten die Pflanzen einen Abstand von 25 cm haben. Zu Hause ist die beste Zeit, um Fenchel zu pflanzen, vier Wochen nach dem letzten Frühlingsfrost.
3. Zum Pflanzen ist es besser, kleine Torftöpfe zu baden und dort 3 oder 4 Samen zu pflanzen.
4. Anschließend müssen Sie das Stärkste verlassen.

Die Umgebungstemperatur sollte 15-18 Grad betragen.

Sämlinge

Sämlinge können sowohl zu Hause aus Samen als auch in einem Gewächshaus gezüchtet werden. Die Technologie ist die gleiche.

1. Zuerst werden die Samen in einen Sämlingstopf oder sofort in kleine Töpfe gesät.
2. Dann gibt es im Sämlingstopf einen Standardpickel in Schritten von ca. 20 cm. In den Töpfen wird eine stärkste Pflanze ausgewählt.
3. Die Transplantation in offenen Dauerboden erfolgt 40-50 Tage nach der Aussaat.

Ernten

Unter korrekt beobachteten Bedingungen erscheinen die ersten Sämlinge nach etwa 20 Tagen. Rhizome können ungefähr drei Monate nach der Aussaat geerntet werden. Wenn sie ungefähr die Größe eines Tennisballs haben, können sie sicher mit einem Messer geschnitten werden.

Die Farbe reifer Köpfe sollte gesättigtes Weiß werden. Um die Kohlköpfe zu sammeln, müssen sie aus dem Boden gerissen werden. Die oberen Spitzen werden mit einem Messer geschnitten, das 12-15 Zentimeter höher als der Kopf ist. Flugblätter können jedoch ohne Überschrift geschnitten werden. Sie werden in Salaten verwendet und während der gesamten Wachstumsphase abgeschnitten.

Samen werden geerntet, wenn sie reifen, wenn die Blüten braun werden.

Wichtig! Die gesammelten Fenchelsamen sollten nach dem vollständigen Trocknen in einen luftdichten Behälter gegeben und an einen kühlen, dunklen Ort geschickt werden.

Allgemeine Regeln für die Pflanzenpflege

Temperatur

Obwohl Fenchel aus einem warmen Klima stammt, ist er frostbeständig. Der beste Temperaturbereich liegt zwischen 20 und 30 Grad. Die ersten Sprossen werden aber schon bei einer Temperatur von 6 Grad gezeigt.

Temperaturmodus:

• Minimum: 6 Grad;
• Maximum: 30 Grad;
• Optimal: 15-25 Grad.

Das Licht

Für Fenchel benötigen Sie einen offenen, beleuchteten Ort mit direkter Sonneneinstrahlung.

Das Gießen des Fenchels sollte mindestens alle 5 Tage erfolgen.

Pro Quadratmeter sollten 10 bis 14 Liter Wasser vorhanden sein.

Top Dressing

• Das erste Top-Dressing wird nach dem Ausdünnen durchgeführt. Eine Mischung aus Königskerze wird hergestellt: Bio und Wasser in einem Verhältnis von 1:10. Sie können Mineraldünger verwenden:
  1. Ammoniumnitrat;
  2. Superphosphat;
  3. Kaliumsalz und Wasser nach der Formel 10 Gramm plus 25 Gramm plus 10 Gramm plus 10 Liter.
• Das zweite Top-Dressing nach 20 Tagen mit einer der oben genannten Lösungen.
• Die dritte Fütterung wird mit Superphosphaten in einer Menge von 2 Gramm pro 10 Liter Wasser durchgeführt.

Lösen

Muss regelmäßig in Reihenabständen auftreten, um den Boden mit Sauerstoff zu sättigen und eine Verkrustung auf der Bodenoberfläche zu verhindern.

Hilling

Alle zwei bis drei Wochen. Durch das Hilling-Verfahren können Sie einen Kohlkopf formen.

Fenchel ist eine bekannte, beliebte Kulturpflanze, die als Gewürz und für medizinische Zwecke verwendet wird. Eines dieser Arzneimittel ist Dillwasser.

Krankheiten und Schädlinge

Fenchelgrün spricht viele Schädlinge an, wie zum Beispiel:

• Thripse;
• Wanzen;
• Blattläuse;
• Schaufeln;
• Raupen
• der Maulwurf.

Die Wurzeln werden vom Schachtelhalm angezogen.

Die Pflanze ist auch anfällig für Krankheiten wie Cercosporose und Phomose. Cercosporose wird in Samen übertragen, und Phomose tritt aus kontaminiertem Boden auf.

Fenchel nicht mit Pestiziden behandeln!

• Blattläuse, Thripse und andere Insekten, die Grün fressen, werden durch grüne Seife zerstört. Es ist eine harmlose Droge. Es ist notwendig, eine Lösung von 200-400 Gramm Seife pro 10 Liter Wasser herzustellen und die Pflanzen zu verarbeiten.
• Aber Sie können Chruschtschow entweder besiegen, indem Sie den Boden vorab tief ausgraben und manuell zerstören. Oder indem Sie in den Betten kleiner Gräben herumgraben und die von Zeit zu Zeit kriechenden Larven mechanisch entfernen.
• Cercosporosis wird mit einer Vordesinfektion der Samen behandelt.
• Eine Phomose kann durch Vorbehandlung des Bodens mit einer gesättigten rosa Kaliumpermanganatlösung verhindert werden.

Wichtig! Reinigen Sie alte oder ungesunde Pflanzen rechtzeitig und halten Sie Abstand zwischen alten und neuen Pflanzen, um die Entwicklung von Krankheiten zu verhindern.

In dem Artikel haben wir versucht hervorzuheben, wie diese Gemüsepflanze wächst, um über die wichtigsten und interessantesten Punkte in Bezug auf den Anbau und die Pflege von Fenchel zu sprechen. Zunehmend findet man es in Datschen und Parzellen russischer Einwohner, viele Menschen mögen seine Gewürze, und für einige ist es als Kräutermedizin unverzichtbar.