Kraft, Langlebigkeit, Gesundheit der Gelenke - hervorragende Bedingungen und angemessene, angemessene Interaktion des Körpers mit der Außenwelt. Genau diese Menschen leben laut Wissenschaftlern auf den griechischen Inseln. Was ist die Grundlage ihrer Ernährung?

Alle Arten von Käse, einschließlich Fetaxa-Weichkäse, ergänzt mit Salat oder zum Beispiel Pekinger Kohl.

In der heutigen Rezension werden wir uns einige gesunde, schmackhafte und nahrhafte Rezepte ansehen, die beide Zutaten enthalten.

Nutzen und Schaden

Peking-Kohl oder andere Petsai enthält viele Vitamine, die für unseren Körper besonders im Winter so wichtig sind. Zum Beispiel enthält es viel mehr Ascorbinsäure als im üblichen „Salat im Topf“.

Pekinger Kohl enthält die Aminosäure Lysin, die das Blut von Substanzen befreit, die für den Körper schädlich und gefährlich sind. Darüber hinaus ist Pekinger Kohl kalorienarm.

100 g Produkt enthalten:

• insgesamt 16 kcal;
• 0, 2 gr. Fett
• 1, 2 g Eichhörnchen.

Es gibt Menschen, die wegen der darin enthaltenen Zitronensäure keinen Pekinger Kohl essen sollten. Diejenigen, bei denen unangenehme Diagnosen wie Magengeschwür, Gastritis mit hohem Säuregehalt und Pankreatitis diagnostiziert werden, sollten entweder ganz auf die Verwendung von Chinakohl verzichten oder die Anzahl auf ein Minimum reduzieren.

"Feta" hilft, das fehlende Protein zu bekommen, Käse wirkt sich günstig auf das Verdauungssystem aus, unter dem Einfluss von Nährstoffen wird die Produktion von Serotonin beschleunigt, der Blutdruck normalisiert. Dieser Käse sollte mit Vorsicht bei Menschen angewendet werden, die anfällig für Fettleibigkeit sind oder Gewicht verlieren möchten - der Käse ist ziemlich kalorienreich.

In 100 gr. Feta enthält:

• 290 kcal;
• 17 gr. Protein
• 24 g Fett.

Rezepte

"Träume von Griechenland"

Griechische Salatoptionen für Kinder und Erwachsene.

"Sie können sogar Kinder"

Zutaten

• Pekinger Kohl 0, 5 Zoll;
• Käse 200 gr.;
• 4 Tomaten;
• 2 Gurken;
• Zwiebeln;
• Süße Paprika;
• eine halbe Dose Oliven;
• 5 EL. l Olivenöl;
• ein Drittel der Zitrone.

Verarbeitung: Zuerst die Zwiebel verbrühen.

Kochen:

1. Das Gemüse grob hacken.
2. Olivenöl und Zitrone mischen, dort 5 Minuten Käse legen.
3. Nach dem Dressing Salat und servieren.

Salat mit Pekinger Kohl ist sehr nützlich, da er eine große Menge an Vitaminen enthält.

"Alles ist erwachsen"

Zutaten

• Peking Kohl 0, 5 Gabel;
• Feta-Käse 200 gr.;
• 4 Tomaten;
• 2 Gurken;
• Zwiebeln;
• Süße Paprika;
• eine halbe Dose Oliven;
• 5 EL. l Olivenöl;
• ein Drittel Zitrone;
• Knoblauchzehe;
• Balsamico-Essig nach Geschmack;
• Kräuter.

Verarbeitung:

1. Zwiebel mit kochendem Wasser anbrühen.
2. Gurken schälen.
3. Den Knoblauch zerdrücken.

Mischen Sie die Sauce: Zitrone, Olivenöl, Essig, Knoblauch.

Kochen:

1. Den Käse in der Sauce einweichen.
2. Schneiden Sie Gemüse in große, aber nicht zu große Scheiben.
3. Mit der aufgegossenen Sauce würzen und servieren.

Kinder lieben Salate mit Pekinger Kohl sehr, weil sie sehr zart und lecker sind.

"Tomaten Füllhorn"

Optionen für Salate mit Tomatenzusatz.

"Mikrowelt"

Zutaten

• Kirschtomaten 1 Packung;
• 0, 5 Gabel Pitsay;
• Feta
• Olivenöl;
• Cracker;
• Kapern 0, 5 b.

Verarbeitung: Salat erfordert keine besonderen Vorbereitungen, es sei denn, die Tomaten und der Kohl werden gründlich gewaschen.

Kochen:

1. Kohl mit den Händen in kleine Stücke zerreißen.
2. Kirsche in Viertel geschnitten.
3. Fügen Sie die Kapern "Fetu" hinzu.
4. Mit Olivenöl würzen.
5. Vor dem Servieren mit Croutons bestreuen.

Wählen Sie nur frische Lebensmittel. Die Hauptsache für jeden Salat ist, dass alles so fein wie möglich geschnitten wird.

"Im Saft selbst"

Zutaten

• Tomaten
• Pfeffer;
• Gurken
• Petsay;
• Feta-Käse;
• grüne Bohnen.

Verarbeitung: Tomaten blanchieren, mit einem Mixer zerdrücken. Bohnen kochen.

Zubereitung: Alle Zutaten in die resultierende Sauce geben, mischen, Pfeffer und Salz hinzufügen.

"Olivengarten"

Die perfekte Kombination ist Käse, Kräuter und Oliven.

"Essen Sie eng"

Zutaten

• Petsay;
• Feta-Käse;
• Oliven 0, 5 Dosen;
• Oliven 0, 5 Dosen;
• Olivenöl;
• Zitrone
• 1 Knoblauchzehe;
• Italienische Kräutergewürze;
• Salzkartoffeln.

Verarbeitung: Den Kohl mit den Händen in große Stücke reißen, die Kartoffeln kochen.

Kochen:

1. Kartoffeln würfeln.
2. Fügen Sie der Kartoffel Oliven, Oliven, Käse, zerkleinerten oder gehackten Knoblauch hinzu.
3. Mit Zitronensaft würzen.
4. Mit Olivenöl gemischt und gewürzt.

Um den Salat aufzuhellen und einen feineren Geschmack zu verleihen, können Sie Tomaten hinzufügen.

"Duftend und würzig"

Zutaten

• Petsai 1 Kopf;
• Tomate 2 Stk.;
• Feta-Käse 100 gr.;
• Oliven nach Geschmack;
• Oregano;
• Salz;
• Olivenöl 50 ml;
• Zitronensaft 2 EL. Löffel.

Verarbeitung: Kohl in dünne Streifen schneiden, salzen und 15 Minuten ruhen lassen.

Zubereitung: Alle Zutaten in Würfel schneiden, zum eingelegten Kohl geben, mit Zitrone und Öl bestreuen.

"Pilzlichtung"

Salate mit Pilzen, Feta-Käse und Kohl.

"Pilz mit Mayonnaise"

Zutaten

• Pekinger Kohl;
• Feta-Käse 200 gr.;
• 4 Tomaten;
• 2 Gurken;
• Zwiebeln;
• Süße Paprika;
• 200 gr. Pilze schneiden;
• Mayonnaise.

Verarbeitung: Pilze kochen, Zwiebeln mit kochendem Wasser anbrühen.

Kochen:

1. Kohl in Quadrate schneiden.
2. Schneiden Sie das Gemüse entsprechend seiner Dichte leicht.
3. Fügen Sie fein gehackte Champignons hinzu.
4. Mit Mayonnaise würzen.

Austernpilze eignen sich neben Champignons sehr gut für einen solchen Salat.

"Aufwärmen mit Olivier"

Zutaten

• grüne Erbsen 1 b.;
• Kartoffeln 0, 5 kg;
• 2 Eier
• Peking Kohl 0, 5 Gabel;
• Feta-Käse 200 gr.;
• Mayonnaise;
• Champignons 200 gr.;
• Karotten 1 Stk.

Verarbeitung: Karotten, Kartoffeln, Eier und Pilze kochen.

Kochen:

1. Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten in kleinere Würfel, Eier, Pilze.
2. Fügen Sie grüne Erbsen, Käse hinzu.
3. Mit Mayonnaise würzen.

"Von der Packung zum Salat"

Rezepte mit Croutons.

Grüner Dol



Zutaten

• Chinakohl 200 gr.;
• Gurke 100 gr.;
• Feta-Käse 50 gr.;
• Mayonnaise 1 Esslöffel;
• dunkle Cracker mit Käse 1 Packung.

Verarbeitung: Kohl und Gurke waschen.

Kochen:

1. Alles in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Mit Mayonnaise würzen.
3. Vor dem Servieren Croutons darüber gießen.
Cracker für Salat können mit jedem Geschmack gewählt werden. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Geschmackspräferenzen.

"Brot ist der Kopf von allem"



Zutaten

• Petsai 200 gr.;
• Feta-Käse 100 gr.;
• Kürbis 200 gr.;
• trockenes Basilikum;
• weiße Cracker 1 Packung;
• Kirschtomaten 1 p .;
• Olivenöl.

Verarbeitung: Kirsche und Kohl waschen. Kürbis im Ofen mit Basilikum backen.

Kochen:

1. Den gebackenen Kürbis in kleine Stücke schneiden.
2. Schneiden Sie die Kirsche in zwei Hälften, den Rest - in jeder Größenordnung.
3. Mit Olivenöl würzen.

"Die kleine Henne"

Hühnersalate.

"Abstrakte Collage"



Zutaten

• Hähnchenfilet - 1 Stk.;
• Petsai - 150 gr.;
• Erbsen - 4 EL. Löffel;
• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.;
• Apfel - 1 Stk.;
• Mayonnaise - 2 EL. Löffel .;
• Salz;
• Grün nach Geschmack.

Verarbeitung: Hähnchenfilet kochen.

Kochen:

1. Das Hähnchenfilet in Fasern zerlegen.
2. Kohl mit den Händen in kleine Stücke zerreißen.
3. Den Apfel reiben.
4. Pfeffer in Streifen schneiden.
5. Erbsen hinzufügen.
6. Mit Mayonnaise würzen.
Verwenden Sie Brustfilet für die Salatzubereitung. Es ist unglaublich zart und passt perfekt zu Kohl.

"Bei uns ist alles kompliziert"



Zutaten

• 100 gr. Kichererbsen (Erbsen);
• Rübe 1 Stk.;
• Kürbis 200 gr.;
• Feta-Käse;
• Pekinger Kohl;
• Spinat 100 gr.;
• Knoblauch mit 5 Zähnen;
• Salz;
• Pfeffer;
• Zucker 1 TL;
• Koriander 50 gr.;
• Trockenminze 50 gr.;
• Frühlingszwiebel 50 gr.

Tanken:

• Senf 1 TL;
• Salz;
• Pfeffer;
• Olivenöl 2 EL. Löffel;
• Essig 1 TL;
• Weißwein 1 EL. ein Löffel.

Verarbeitung: Erbsen über Nacht einweichen, dann ohne Salz kochen.

Kochen:

1. Zwiebeln in Scheiben schneiden, Kürbis in Würfel schneiden.
2. Auf ein Backblech Kürbis, Knoblauch und Zwiebeln geben, mit Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen.
3. In den Ofen bei einer Temperatur von 220 Grad für 5-7 Minuten stellen.
4. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Zutaten für das Dressing mischen. Die Hälfte der resultierenden sofort Erbsen gießen.
5. Den Käse fein hacken, die Frühlingszwiebeln, den Koriander und die Minze grob hacken.
6. In Schichten auf dem Teller auslegen: Spinatblätter, Erbsen, Gemüse, Käse und Kräuter.
7. Top mit Dressing und servieren.
Wenn Sie den Salat in Schichten in eine transparente Schüssel legen, erhalten Sie eine sehr helle und schöne Option.

"Einfacher kann man nicht denken"

Hier sind ein paar Optionen, in denen alles, was Sie nur mischen müssen, und es wird köstlich!

Rezept Nummer 1:


• Käse
• Pekinger Kohl;
• Kirschtomaten;
• Cracker;
• Oliven.

Rezept Nummer 2:


• Käse
• Pekinger Kohl;
• Gurke
• Zwiebeln;
• Mayonnaise;
• das Ei.

Rezept Nummer 3:


• Käse
• Pekinger Kohl;
• Hühnerfilet;
• Mayonnaise.
Möchten Sie sich über Ihre Lieben und Gäste mit köstlichen Salaten mit Pekinger Kohl freuen? Lesen Sie dann, wie man ein solches Gericht mit Algen, rotem Fisch, Hühnchen, Meeresfrüchten, Gurken, Sellerie, Nüssen, Wurst und Trauben zubereitet.

Wie archivieren?

Pekinger Kohl befreit die Gastgeberin von Problemen mit dem Aussehen des Gerichts, Parsay, kann in Streifen geschnitten, in große Stücke zerrissen, in gleichmäßige Quadrate geschnitten werden - die Hauptsache ist, all dies mit dem allgemeinen Aussehen des Gerichts zu korrelieren. In vielen Rezepten wird empfohlen, „Feta“ vorzuweichen, da in diesem Fall die Käsewürfel härter sind und eine angenehme gelbliche Färbung annehmen.

Salate mit "Feta" und Pekinger Kohl - eine universelle Lösung, sowohl für den Empfang von Gästen als auch für ein individuelles Abendessen. Sie können sie als Snack bei der Arbeit verwenden, weil Viele von ihnen erfordern keine besondere Vorbereitung. Wenn die ganze Familie verspricht, sich am Tisch zu versammeln, ist es auch sehr schön, an einem komplexeren Salat zu basteln!