Anbau von Rüben im Ural - die besten Pflanzsorten, deren Beschreibung und Foto

Absolut alle Sommerbewohner, die auf ihrem Gelände pflanzen, träumen von einer reichlichen Ernte. Die Wetterbedingungen nehmen jedoch immer ihre eigenen Anpassungen vor, und der Prozess des Gemüseanbaus kann in verschiedenen Regionen des Landes sehr unterschiedlich sein.

Besonders diese Frage beunruhigt Gärtner, die in Gebieten mit schwierigen klimatischen Bedingungen leben.

In diesem Artikel werden wir über Rübensorten sprechen, die für den Anbau im Ural geeignet sind, und über ihre Merkmale.

Merkmale des Klimas und seine Auswirkungen auf den Gemüseanbau

Der Ural zeichnet sich durch niedrige durchschnittliche Jahrestemperaturen, einen kurzen Sommer mit möglichen Frösten, oft starken Winden und einer ungleichmäßigen Niederschlagsverteilung aus. Auch Bodenmerkmale hinterlassen Spuren - oft ist es felsig, was die Kultivierung erschwert. Der Säuregehalt des Bodens ist normalerweise höher als der Durchschnitt, und vor dem Anpflanzen von Wurzelfrüchten wird eine Kalkung empfohlen.

Das Klima dieser Region ist immer noch für eine Vielzahl von Kulturen geeignet . Die harte Arbeit der Züchter ermöglicht es, hier auch typisch südländische Pflanzen zu züchten. Zuckerrüben stellen hohe Anforderungen an die Beleuchtungsparameter und Temperaturbedingungen. All dies kann jedoch korrigiert werden, indem das richtige Saatgut ausgewählt und die Regeln für den Pflanzenanbau eingehalten werden.

Wichtig! Um den Säuregehalt des Bodens zu verringern, reicht es aus, vor dem Pflanzen eine kleine Menge Holzasche in den Boden einzubringen.

Auswahlregeln

Mit besonderer Sorgfalt lohnt es sich, sich der Auswahl der Samen zu nähern, denn genau davon hängt die Größe der Ernte in hohem Maße ab.

  • Die Hauptanforderung ist die Anpassungsfähigkeit an die Wetterbedingungen der Region. Rübensorten, die für die südliche Region mit hoher Wahrscheinlichkeit im Ural geeignet sind, können einfach nicht wachsen. Samen sollten kältebeständig sein und schnell reifen - Rüben mit später Reifung haben hier keine Zeit, sich in einem kurzen Sommer endgültig zu bilden.
  • Es lohnt sich auch, auf die Qualität der zum Pflanzen vorbereiteten Samen zu achten. Sie sollten gesund sein, äußerlich nicht beschädigt sein und keinen unangenehmen Geruch haben.

Lassen Sie uns auf die Rübensorten eingehen, die am häufigsten in den Gärten des Urals vorkommen. Hauptsächlich kultivierte Tafel- und Zuckerrüben .

  1. Tafelrüben in großen Mengen enthalten Betain, das dem Gemüse eine rote Farbe verleiht.
  2. Zuckersorten zeichnen sich durch hohe Kohlenhydratindizes aus und dienen zur Herstellung von Zucker. Es hat eine weiße Frucht.
  3. Futterrübensorten werden angebaut, um Vieh zu füttern. Eine solche Diät erhöht die Milchleistung erheblich und ermöglicht es Ihnen, den Mangel an Vitaminen im Winter auszugleichen.

Am häufigsten werden früh- und mittelreifen Sorten von Tafelrüben angebaut. Sie ermöglichen es Ihnen, im Hochsommer große Früchte zu bekommen. Der Hauptnachteil solcher Sorten besteht darin, dass sie leider keine Langzeitlagerung tolerieren.

Betrachten Sie Rübensorten, die für den Uralanbau geeignet sind, sowie deren Fotos und Beschreibungen.

Rote Beete

Früh

Rotes Eis

Reift in 100 Tagen, das durchschnittliche Gewicht des Fötus beträgt 200-300 g . Produktivität - 4-5, 5 kg pro 1 Quadratmeter. Das Fruchtfleisch ist saftig, ohne Ringe, verliert beim Kochen keine Farbe.

Polare Wohnung

Die Vegetationsperiode bis zur vollständigen Bildung von 85-112 Tagen. Die Sorte ist speziell für Gebiete mit kaltem Klima ausgewählt. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, hat weiße und rosa Ringe.

Puschkin flach

Die Vegetationsperiode beträgt 62-105 Tage. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 3 bis 6, 5 kg pro 1 Quadratmeter. Das Fruchtfleisch ist intensiv rot. Geeignet für die Langzeitlagerung.

Vodan F1

Die Wachstumsphase beträgt 95 Tage . Die Farbe des Fruchtfleisches ist sattes Rot, hat keine charakteristischen Ringe. Es hat einen saftigen und angenehmen Geschmack, behält seine Farbe während der Wärmebehandlung. Die Masse der Wurzelfrucht erreicht 510 g.

Weitere Informationen zu frühen Rübensorten und den Merkmalen ihres Anbaus finden Sie hier.

Zwischensaison

Ägyptisch

Zwischen Keimung und Ernte vergehen 95-115 Tage. Flache, dunkelrote Früchte. Die Masse erreicht 200-400 g. Saftiges, rotes Fruchtfleisch ohne weiße Adern hat einen guten Geschmack. Die Produktivität ist hoch, 5-8, 3 kg pro 1 Quadratmeter Betten.

Details zu den ägyptischen Flachrüben, über die wir in diesem Artikel gesprochen haben.

Bordeaux

Die Reifezeit beträgt ca. 110 Tage. Das Fruchtfleisch hat eine rote Farbe und eine merkliche Streifenbildung. Fruchtgewicht 300-510 g. Es hat einen ausgezeichneten Geschmack und behält seine Farbe während der Wärmebehandlung.

Kältebeständig

Die Vegetationsperiode beträgt 78-102 Tage . Ertragreiche Sorte, bis zu 7, 8 kg pro 1 Quadratmeter. Während der Keimzeit ist es frostbeständig bis minus 5 ° C. Die Masse des Fötus beträgt bis zu 270 g.

Später

Zylinder

Früchte von zylindrischer Form, die der Sorte den Namen gaben. Die Größe der Wurzelfrüchte erreicht eine Länge von 16 cm und einen Durchmesser von bis zu 10 cm. Gewicht - bis zu 500 Gramm. Die Vegetationsperiode erreicht 130 Tage ab dem Zeitpunkt der Pflanzung. Das Gemüse hat ein süßes, dunkelrotes Fruchtfleisch, eine dünne Haut und eignet sich hervorragend zum Einmachen.

Weitere Informationen zum Anbau und zur Lagerung der Ernte von Rüben der Sorte Cylinder finden Sie in diesem Material.

Slavyanka

Die Reifung der Wurzelfrucht erfolgt an 125-130 Tagen . Die Produktivität beträgt bis zu 7 kg pro Quadratmeter, die Früchte sind zylindrisch und erreichen eine Länge von 16 cm. Das durchschnittliche Gewicht des Fötus beträgt 250-300 Gramm. Es hat einen reichen Geschmack, das Fruchtfleisch ist saftig, süß und zart.

Larka

100-120 Tage bis zur Ernte. Die Wurzel ist rund, dunkelrot mit auffälligen Ringen. Guter Geschmack. Produktivität - bis zu 6, 5 kg pro Quadratmeter.

Roter Held

Die Wachstumsperiode beträgt 116-125 Tage. Dunkelrote, glatte, zylindrische Wurzelfrucht mit hohen kommerziellen Qualitäten. Es hat einen guten Geschmack. Die Fruchtmasse erreicht 550 g, Durchmesser - bis zu 7 cm. Hoher Ertrag bis zu 10, 5 kg pro Quadratmeter.

Lesen Sie mehr über Tischrüben, ihre Eigenschaften und Auswirkungen auf den menschlichen Körper sowie die wachsende Technologie in diesem Material.

Zuckerrüben

Der Anbau von Zuckerrüben im rauen Klima des Urals hat viele Merkmale . Diese Art ist extrem abhängig von Tageslichtstunden und durchschnittlichen Tagestemperaturen. Wenn die Temperatur unter 6 Grad Celsius fällt, sammelt sich kein Zucker mehr in Wurzelfrüchten an (wir haben hier die süßesten Sorten besprochen). Die Hauptregel ist die Verwendung von Sämlingen. Sie sollten auch kältebeständige Saatgutsorten wählen.

Frühe Noten:

  • Boltardi.
  • F1 Claudia.

Zwischensaisonnoten:

  • Bona.
  • Detroit
  • Libero

Spät reifende Sorten:

  • Kristall
  • Assandra.
  • Beldan.

Vorschub

Diese Art von Wurzelfrüchten hat eine ziemlich lange Vegetationsperiode und erreicht bei einigen Sorten 160 Tage. Daher wird auch der Anbau von Sämlingen empfohlen.

Früh

Eckendorf gelb

Erntegrad . Die Früchte haben eine längliche Form, das Fruchtfleisch hat eine gelbe Farbe und eine hohe Saftigkeit. Von 1 ha bis 100t. die Ernte.

Nordorange

Wurzelfrüchte haben die Form eines länglichen Ovals, haben eine helle Farbe. Das Durchschnittsgewicht beträgt ca. 1 kg, die Sorte liefert reichlich.

Zwischensaison

Kiew rosa

Die Mehrsprossensorte hat ovale Wurzelfrüchte mit einer leichten Wurzelfurche. Resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Produktivität bis 120 t / ha.

Vorarbeiter

Es zeichnet sich durch die Erhaltung saftiger Blätter bis zur Ernte aus. Anspruchslose Abwechslung, hält kurzfristigen Frösten stand. Die Produktivität erreicht 150 t / ha.

Später

  • Zentaur.
  • Ursus.
  • Aufzeichnen.
  • Hoffnung
Wichtig! Oft wachsen mehrere Pflanzen aus demselben Samen, was eine obligatorische Ausdünnung erfordert.

Lesen Sie hier mehr über Futterrüben und die Geheimnisse der Gewinnung großer Wurzelfrüchte.

Welche sind ideal für die Langzeitlagerung?

Wie bereits oben erwähnt, sind früh- und mittelreife Sorten für die Lagerung im Winter schlecht geeignet . Empfindliche Früchte sind dafür nicht vorgesehen. Sorten mit späten Reifedaten sind für diesen Zweck am besten geeignet. Um zu verstehen, ob die Ernte einer bestimmten Sorte gelagert wird, müssen Sie einen Parameter wie „Qualität halten“ beachten. Normalerweise ist es auf der Verpackung der Samen angegeben. Die liebsten und besten Sorten im Ural sind:

  • Bordeaux
  • Ägyptische Wohnung.
  • Zylinder.
  • Roter Held.
  • Slawisch.

Im Allgemeinen gelten die folgenden Empfehlungen für den Anbau von Rüben im Ural:

  1. Wählen Sie kältebeständige Sorten mit einer Wachstumsdauer von bis zu 130 Tagen.
  2. Bedenken Sie das Klima - die frühe Aussaat von Rüben auf offenem Boden ist mit dem Tod zarter Sprossen behaftet.
  3. Die Ernte von Rüben im Ural hat keine spezifischen Daten und hängt in erster Linie vom Zeitpunkt der Pflanzung und den Wetterbedingungen ab.
  4. Wählen Sie Rübensorten basierend auf den Zwecken, für die sie angebaut werden sollen. Für die Langzeitlagerung eignen sich solche Sorten mit hoher Haltbarkeit.

Die Züchter haben eine Vielzahl von Sorten von Futter, Tafel-, Zucker- und sogar Blattrüben entwickelt. Unter ihnen ist die überwiegende Mehrheit für den Anbau auf offenem Boden geeignet, einschließlich im Ural und in der mittleren Zone Russlands. Lesen Sie darüber auf den Seiten unserer Website.

Rote Beete ist ein köstliches Gemüse, das für den Menschen äußerst nützlich ist. Die Auswirkungen auf das Kreislaufsystem sind schwer zu überschätzen. Dieses Gemüse ist unter anderem das stärkste Antioxidans, entfernt Radionuklide aus dem Körper, beugt Schilddrüsenerkrankungen und der Bildung von Blutgerinnseln vor. All dies macht Rüben für Sommerbewohner attraktiv. Und trotz einiger heikler Pflanzen und des schwierigen Klimas des Urals ist dies durchaus möglich - die Hauptsache ist, die richtigen Sorten auszuwählen und die Pflanzungen kompetent zu pflegen.

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