Alles, was Sie brauchen, um einen Geschäftsplan für Kartoffeln zu erstellen

Kartoffel ist das begehrteste Gemüse auf dem Tisch eines jeden Russen. In unserem Land nennen die Einwohner es das zweite Brot. Die Nachfrage nach dieser Wurzelpflanze in unserem Markt übersteigt das Angebot bei weitem. In dieser Nische der landwirtschaftlichen Produktion gibt es immer einen Platz nicht nur für große Betriebe, sondern auch für einzelne Landwirte.

Der Anbau von Kartoffeln ist ein Prozess, der sich auf die Ernte auswirkt. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, müssen Sie sich an die Technologie des Kartoffelanbaus halten. In diesem Artikel haben wir versucht, die notwendigen Informationen zu geben, die Ihnen helfen, günstige Bedingungen für den Kartoffelanbau zu schaffen.

Merkmale der industriellen Produktionstechnologie

Der industrielle Maßstab für die Produktion von Wurzelfrüchten erfordert ernsthafte finanzielle Investitionen . Bevor Sie ein solches Unternehmen gründen, müssen Sie einen Plan erstellen, der die folgenden Aktionen umfasst:

1. ein Grundstück der gewünschten Fläche finden und mieten;
2. einen Bauernhof registrieren, nachdem alle erforderlichen Dokumente gesammelt wurden;
3. Ausrüstung zum Pflanzen und Ernten kaufen;
4. Personal einstellen;
5. Material zum Pflanzen zu kaufen.

Es gibt zwei Möglichkeiten, Knollen zum Verkauf anzubauen :

• Winter wächst in Gewächshäusern. Der Gewinn aus dieser Methode ist größer, aber die Kosten steigen aufgrund der Zahlung von Strom und Heizung.
• Im Sommer Kartoffeln anbauen.

Wenn Sie ein Anfänger sind, ist die zweite Methode viel vorzuziehen - minimale Kosten, einfache landwirtschaftliche Technologie, die keine spezifischen Kenntnisse erfordert.

1. Samen kaufen und für das Pflanzen vorbereiten;
2. ein Grundstück vorbereiten;
3. organische Düngemittel herstellen;
4. Kartoffeln pflanzen;
5. Hilling;
6. Pflanzen von Parasiten und Schädlingen zu verarbeiten;
7. Düngung im Sommer;
8. Ernte;
9. Vorbereitung eines Gemüseladens;
10. Sortieren von Kartoffeln vor Lagerung und Verkauf;
11. Verkäufe;
12. Lesezeichen Lagerung von nicht verkauften Produkten.

Wie Sie sehen, ist die wachsende Technologie recht einfach und jeder kann damit umgehen.

Die Erde

Experten sagen, dass für den Anbau von Kartoffeln im industriellen Maßstab eine Fläche von 300 Hektar ausreicht . Studien haben jedoch gezeigt, dass es nur wenige Flächen gibt, um einen stabilen Gewinn aus einer guten Ernte zu erzielen.

Um einen konstant hohen Ertrag zu erzielen, muss das Land vor dem Anpflanzen von Kartoffeln gut vorbereitet sein. Der optimalste Zeitpunkt hierfür ist Ende September, Anfang Oktober:

1. Den Boden von Unkrautgras, Steinen und Ablagerungen befreien, mit einem Grubber lösen. Dies ist notwendig, um die Bodenschichten nicht zu vermischen.
2. Um zu düngen - es ist ratsam, dies schrittweise zu tun und die Erde allmählich mit Nährstoffen zu sättigen.
3. Wenn Humus als Dünger ausgebracht wurde, wird der Boden erneut kultiviert.
Wichtig! Bei der Ausbringung von Düngemitteln ist es besser, organische Verbindungen zu verwenden. In diesem Stadium lohnt es sich nicht zu sparen, da bei schlechten Böden der Ertrag gering ist und sich die Kosten für die Wurzelproduktion nicht auszahlen.

Pflanzenmaterial

Um eine große Ernte zu erzielen, sollten Sie qualitativ hochwertiges Pflanzmaterial vorbereiten - Knollen ohne Mängel sind sauber, gleichmäßig und mittelgroß. Für das Pflanzen in der Mittelspur ist es besser, frühreifende und mittelreife Sorten zu bevorzugen, damit die Knollen in einem kurzen Sommer Zeit zum Reifen haben.

Im Herbst müssen Pflanzkartoffeln "grün" gemacht werden, damit sie drei Wochen lang im Licht bleiben . Dieser Prozess kann die Qualität des Pflanzenmaterials erheblich verbessern und die Beständigkeit der Kartoffeln gegen Fäulnis erhöhen.

Danach werden die Knollen bis zum Frühjahr an einem dunklen, kühlen Ort gelagert. Einen Monat vor dem Einlegen des Pflanzenmaterials in den Boden wird es zur Keimung an einen warmen Ort gebracht.

Ausrüstung


Um den Landevorgang zu optimieren, wird folgende Ausrüstung gekauft :
• Traktor - 900 Tausend Rubel;
• Kartoffelpflanzer - 320 Tausend Rubel;
• Kartoffelgräber - 430 Tausend Rubel;
• Härter - 300 Tausend Rubel;
• Linie zum Sortieren - 410 Tausend Rubel.

Darüber hinaus benötigen Sie einen speziellen Raum, in dem diese Geräte im Winter aufbewahrt werden - trocken und gut belüftet.

Gemüseladen

Ein Raum, in dem die Knollen bis zum Frühjahr mit minimalem Verlust aufbewahrt werden. Es ist erwähnenswert, dass sich die Kosten für das zweite Brot im Frühjahr fast verdreifachen. Etwa zwei Millionen Rubel werden für die Ausstattung dieses Raumes ausgegeben.

Das Personal

Um unverzüglich am Kartoffelanbau arbeiten zu können, ist die Hilfe der Arbeitnehmer erforderlich :

• zwei Maschinenbediener;
• ein Mechaniker;
• drei Wachen;
• Handwerker, die helfen, 10 Menschen zu ernten.
Einige Funktionen können vom Leiter der Farm übernommen werden - Buchhaltung, Suche nach einem Markt.

Umsatzkosten

Bevor Sie ein Kartoffelgeschäft aufbauen, müssen Sie bewerten, wie profitabel das Unternehmen sein wird, und dazu die Kosten des Prozesses bewerten. Bestimmen Sie, wie viel Geld Sie für den Kauf von Ausrüstung, Pflanzmaterial, die Zahlung an das Personal usw. ausgeben müssen.

Die Kosten für die Ausrüstung für die Arbeit mit Saatgut-Minitubern

Dies ist eine einzigartige Installation, die sowohl im Freien als auch in Innenräumen betrieben werden kann. Es ist beabsichtigt, eine große Anzahl von Minicubern aus einer einzigen Pflanze zu produzieren.

Wenn Sie die Anlage im Frühjahr / Sommer nutzen, reduzieren sich die Stromkosten erheblich, da für die Produktion keine künstliche Beleuchtung erforderlich ist. Die Kosten für diese Ausrüstung betragen 180 Tausend Rubel.

Knollen kosten


Die Kosten für das Pflanzen von Knollen variieren je nach Kaufsaison zwischen 8 und 30 Rubel pro Kilogramm . Wenn Sie also im Frühjahr Knollen kaufen, ist der Preis maximal.

Ein Kauf im Herbst ist jedoch nicht praktikabel, da unklar ist, wie sie im Winter gelagert werden. Für Berechnungen ist es daher besser, den Durchschnittspreis von 25 Rubel zu nehmen.

Um einen hohen Verbrauch an Pflanzenmaterial zu vermeiden, werden große und mittelgroße Knollen in Stücke von 40-50 g geschnitten - so dass jede Aktie 2-3 Sprossen hat. In den Jahren des warmen, nicht sehr feuchten Frühlings ist der Ertrag von ihnen nicht geringer als von ganzen Knollen mit ungefähr derselben Masse.

Grundstückskauf oder -pacht

Dies ist einer der wichtigsten Schritte beim Aufbau eines Kartoffelanbauunternehmens. Im Durchschnitt kostet das Weben von Land 5.000 Rubel . Wenn wir berücksichtigen, dass wir 0, 3 Hektar benötigen, entspricht die Investition 80.000 Rubel. In der ersten Phase gibt Mono jedoch kein Geld aus, sondern mietet 49 Jahre lang Land von kommunalen Organisationen.

Wenn Sie bedenken, dass ein solches Gebiet irgendwo auf dem Land zugewiesen wird, sind die Kosten nicht hoch. Sobald das Unternehmen gegründet ist und dauerhafte Gewinne erzielt, kann über den Erwerb des Grundstücks nachgedacht werden.

Rentabilität

Die zum Verkauf stehende Kartoffelproduktion ist ein profitables und relevantes Geschäft . In unserem Land wird es täglich gegessen. Die Vorteile dieses Geschäfts sind:

• Kartoffeln sind leicht anzubauen, Sie müssen keine Fähigkeiten und Spezialkenntnisse haben;
• Die Nachfrage nach Wurzelfrüchten ist saisonabhängig und wird das ganze Jahr über verzehrt.
• In der ersten Phase müssen Sie nicht viel Geld in ein Unternehmen investieren.
• Schnelle Amortisation - Mit einem kompetenten Ansatz wird der erste Gewinn am Ende der ersten Saison erzielt.

Nachteile :

• Implementierung - Wenn Sie Kartoffeln an Großhändler verkaufen, sind die Kosten gering.
• Saisonalität - Kartoffeln können nur im Sommer angebaut, aber das ganze Jahr über verkauft werden.
• ein Bewässerungssystem benötigen, um das Risiko eines Ernteausfalls aufgrund von Dürre auszuschließen (Informationen zum Zeitpunkt der Bewässerung von Kartoffeln und zur Vorgehensweise bei der Tropfmethode finden Sie hier);
• kontinuierliche Verarbeitung von Feldern aus Schädlingen und Parasiten.
Trotz der Nachteile ist der Anbau von Kartoffeln zum Verkauf rentabel, selbst Sommerbewohner, die über eine ausreichende Landfläche verfügen, haben nicht jedes Jahr große, aber stabile Gewinne.

Ist es rentabel, zum Verkauf zu wachsen?


Überlegen Sie, welche Kosten mit der Gründung eines Unternehmens für den Verkauf von Kartoffeln verbunden sind :
1. Landpacht innerhalb von 200 Tausend Rubel;
2. Kauf von Pflanzenmaterial - 300 Tausend Rubel, wenn wir davon ausgehen, dass 10 Hektar Land gepflanzt werden;
3. Düngemittel - 100.000 Rubel;
4. Fragen zur Organisation - 100.000 Rubel;
5. Kauf von Ausrüstung - 2, 5 Millionen Rubel;
6. Bau eines Gemüselagers - 2 Millionen Rubel.

Wenn wir berücksichtigen, dass ein Bauernhof für die industrielle Produktion von Kartoffeln mit einer Landfläche von 10 ha geschaffen wird, belaufen sich die Investitionen auf 5, 2 Millionen Rubel.

Wenn wir davon ausgehen, dass ab 10 Hektar ein Erntejahr mit 250 Tonnen Knollen geerntet werden kann, können wir davon ausgehen, dass der Gewinn in einer Saison 10 Millionen Rubel beträgt (für Geheimnisse der Agrartechnologie für den Anbau großer Wurzelfrüchte lesen Sie hier und aus diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber wie man eine reiche Ernte von frühen Kartoffeln bekommt). Wenn von diesem Betrag das Anfangskapital von 5, 2 Millionen und die monatlichen Ausgaben von 864.000 Rubel abgezogen werden, beträgt der Nettogewinn der Saison 3, 936 Millionen Rubel.

Das Investitionsvolumen ist beträchtlich. Es ist daher besser, mit kleineren Gebieten zu beginnen und dann Ihr Unternehmen zu erweitern.

1 ha Produktionsprojekt in Russland

Bevor Sie mit der Implementierung des Projekts beginnen, müssen Sie einen Geschäftsplan erstellen, der detailliert sein sollte. Auf diese Weise können Sie nicht nur den Betrag berechnen, der für die Gründung eines Unternehmens erforderlich ist, sondern auch den ungefähren Gewinn des Unternehmens berechnen. Außerdem müssen Sie wissen, wie viel Geld Sie für monatliche Ausgaben ausgeben müssen.

Zunächst berechnen wir einmalige Investitionen :

• Landerwerb - 50.000 Rubel;
• Ausrüstung - 970.000 Rubel;
• Düngemittel und Samen - 42.000 Rubel;
• Papierkram - 15.000 Rubel;
• Kraftstoffe und Schmiermittel - 10.000 Rubel;
• Lager zu vermieten - 30.000 Rubel.

Aus der Berechnung geht hervor, dass wir in der ersten Phase 1, 117 Millionen Rubel benötigen werden.

Jetzt berechnen wir die monatlichen Geschäftskosten :

• Stromrechnungen - 25.000 Rubel;
• Vermietung von Räumlichkeiten - 30 000 Rubel;
• Steuern - 20.000 Rubel;
• Zahlung an das Personal - 100.000 Rubel;
• Abschreibung der Ausrüstung - 15.000 Rubel;
• Kraftstoffe und Schmiermittel - 10.000 Rubel;
• unvorhergesehene Ausgaben - 10.000 Rubel.

Die Produktionskosten belaufen sich also auf 216.000 Rubel pro Monat.

Der nächste Schritt ist die Berechnung des möglichen Gewinns . Mit einem durchschnittlichen Ertrag aus diesem Gebiet können Sie 25 Tonnen Kartoffeln sammeln, natürlich sind nicht alle zum Verkauf geeignet, in den Gängen werden 2, 5 Tonnen Knollen abgelehnt. Sie können 22, 5 Tonnen verkaufen.

Angenommen, wir verkaufen Pflanzen im Einzelhandel zu einem Preis von 40 Rubel pro kg. Am Ende stellt sich heraus, dass wir Kartoffeln für 900 Tausend verkaufen werden. Nettogewinn von 252.000 Rubel. Im Laufe der Zeit ist es möglich, die Produktion zu erweitern und dadurch den Nettogewinn zu steigern.

Jedem, der Kartoffeln anbaut oder gerade erst anfangen möchte, wird empfohlen, die folgenden Artikel zu lesen:
• Woher kommt die Wurzelpflanze, die Bedingungen und Orte ihres Anbaus.
• Wie kann man es aus Samen ziehen?
• Was ist Mulchen, welche Materialien werden benötigt?
• Wo und wie wird in Russland diese Wurzelpflanze angebaut?
• Was sind die unkonventionellen Möglichkeiten, ein Gemüse auf einem persönlichen Grundstück anzupflanzen?

Fazit

Wenn Sie sich entscheiden, ein Kartoffelanbauunternehmen zu gründen, müssen Sie dieses Problem rational angehen . Laufen Sie nicht zur Bank für Millionen von Krediten, fangen Sie klein an. Mieten Sie einen halben Hektar Land und versuchen Sie sich in diesem Geschäft. Machen Sie Gewinn - erweitern Sie Ihr Geschäft. Der Kartoffelanbau ist mühsam, aber rentabel und Sie können schrittweise auf große Gebiete expandieren.