Alles über Delikatessen mit weißen Akazien: die vorteilhaften Eigenschaften von Honig, sein Umfang und sein Produktpreis

Weiße Akazie ist großzügig gegenüber Honig. Während seiner Blüte ist es unmöglich, vorbeizukommen und sein Aroma nicht zu genießen.

Aromatische Akazienhaufen sind eine Quelle für unglaublich gesunde und duftende Produkte. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen, Enzymen, Spurenelementen und anderen nützlichen Substanzen ist das Produkt ein wahrer Genuss und ein Medikament für Menschen jeden Alters.

In unserem Artikel werden wir die Zusammensetzung und die nützlichen Eigenschaften dieses schönen Bienenprodukts im Detail betrachten. Lassen Sie uns über seine Verwendung in der traditionellen Medizin und Kosmetologie sprechen. Sie können sich auch ein nützliches Video zu diesem Thema ansehen.

Aussehen

Akazienhonig sollte transparent sein, leicht mit einem goldenen Farbton . Sein Geruch sollte dem zarten Aroma von Vanille ähneln. In flüssigem Zustand bleibt es bis zu zwei Jahre bestehen. Bei der Kristallisation wird es mit feinkörnigem Granulat milchig weiß. Die Kristallisation erfolgt sehr langsam und alle vorteilhaften Eigenschaften bleiben erhalten.

Wir empfehlen, ein Video über die Merkmale des Aussehens von Honig aus weißer Akazie anzusehen:

Foto

Als nächstes sehen Sie das Foto von Akazienhonig:

Wie wählt man den richtigen aus?

Bei der Auswahl von natürlichem Honig aus Akazien können Sie leicht einen Fehler machen, da er im frischen Zustand lange Zeit nicht kristallisiert und transparent, hellgelb, ohne Sedimente und Trübungen, ohne stechenden Geruch und ohne Bitterkeit sein sollte. Die Fälschung ähnelt süßem Wasser. Wenn Sie den Teststab in Honig tauchen und herausziehen, läuft er langsam ab und bildet einen Objektträger, der sich allmählich ausgleicht.

Tipp : Die Natürlichkeit kann mit Jod überprüft werden. Wenn der Probe ein Tropfen hinzugefügt wird und ein blauer Fleck erscheint, zeigt dies das Vorhandensein von Stärke an. Es gibt Teststreifen, die nach dem Eintauchen in das Produkt eine blaue Farbe ergeben, die auch auf das Vorhandensein von Stärke hinweist. Mit Essig können Sie das Vorhandensein von Kreide feststellen.

Wo und wie viel steht zum Verkauf?

Akazienhonig kann in ganz Russland gekauft werden: Bei Imkern auf den Märkten kann er im Online-Shop bestellt werden . Die Lieferung erfolgt per russischer Post. In Moskau können Sie es im Geschäft Dobry Pasechnik, auf der Website in den Abschnitten Altai Honey und Medoveya oder im privaten Bienenhaus Golikovs (U-Bahn-Station Chertanovskaya), Balaklavsky Prospekt, 5, kaufen. Der Preis für Akazienhonig in Moskau und St. Petersburg reicht von 700 bis 840 Rubel pro 1 kg.

Wo und wie lagern?

Akazienhonig wird lange gelagert, und bei richtiger Lagerung bleiben alle nützlichen Eigenschaften erhalten. Bewahren Sie es am besten in einem dunklen Glas und an einem kühlen Ort auf, jedoch nicht im Kühlschrank. Sie können es nicht in einer verzinkten oder Metallschale aufbewahren, da dieser Kontakt giftige Salze bildet. Eine lange Haltbarkeit weist auf das Vorhandensein natürlicher Konservierungsstoffe im Produkt hin, aber nach einem Jahr Lagerung verliert Honig teilweise seine Eigenschaften.

Zusammensetzung

Akazienhonig enthält eine vielfältige Zusammensetzung chemischer Elemente . Es ist ein sehr nahrhaftes und kalorienreiches Produkt. 100 g solcher Honig enthalten:

  • Kohlenhydrate bis zu 82 g;
  • Proteine ​​-0, 7 g;
  • Faser bis zu 0, 3 g;
  • Wasser bis zu 17 g;
  • Ballaststoffe -0, 2 g.

Das Produkt enthält ca. 40% Fructose und 35% Glucose (Weinzucker). Es ist reich an Honig mit Vitaminen: A, C, E, K, B2 und B6. Es enthält:

  • Kalzium
  • Magnesium
  • Jod;
  • Eisen
  • eine große Anzahl organischer Säuren, Spurenelemente und Enzyme, die zur richtigen Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen beitragen.

Dank dieser Zusammensetzung wird es für Kinder empfohlen. Der Kaloriengehalt von Honig beträgt durchschnittlich 320 kcal pro 100 g Produkt oder etwa 64 kcal in einem Esslöffel.

Wir empfehlen, ein Video über die Zusammensetzung von Honig aus weißer Akazie anzusehen:

Nützliche Eigenschaften

Akazienhonig ist einzigartig in seinen heilenden Eigenschaften . Es kann mit den aktivsten natürlichen Arzneimitteln verglichen werden, so dass es auch für Kinder ab 3 Jahren für eine gute Verdauung nützlich ist. Diese Art von Honig verursacht keine Allergien.

  1. Es normalisiert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems, senkt den Blutdruck, verbessert die Gehirndurchblutung, stellt das Gedächtnis wieder her und wird bei Migräne eingesetzt. Es wirkt sich günstig auf die Atemwege aus und hilft bei der Behandlung des Nasopharynx und aller Atemwegserkrankungen.
  2. Fördert das reibungslose Funktionieren von Leber und Nieren, erhöht das Hämoglobin, stärkt das Immun- und Nervensystem. Seine Spurenelemente tragen zur Verdauung bei und helfen bei der Behandlung von Magengeschwüren. Verbessert den Zustand der Haut und der Nägel aufgrund ihres Kalziumgehalts. Es wird bei Schlaflosigkeit und Übererregung eingesetzt.
  3. Es behandelt Augenkrankheiten: Glaukom, Katarakt und andere entzündliche Erkrankungen. Es hat antibakterielle, antivirale und antimykotische Mittel. Verjüngt den Körper als Ganzes und gibt Energie für den ganzen Tag.

Wir empfehlen, ein Video über die vorteilhaften Eigenschaften von Akazienhonig anzusehen:

Gegenanzeigen

Trotz aller vorteilhaften Eigenschaften von Akazienhonig kann es viel Schaden anrichten . Eine moderate Menge davon kommt nur zugute.

Vorsicht : Vorsicht ist geboten bei Lungenerkrankungen, Fettleibigkeit, akuter Pankreatitis und Gastritis, schwerer Herzinsuffizienz sowie Diabetes mellitus und bei Personen mit allergischen Reaktionen auf Imkereiprodukte.

Dosierung

Da Akazienhonig eine große Menge an Kohlenhydraten enthält, muss seine Aufnahme begrenzt werden . Die tägliche Norm für Erwachsene beträgt 100 g, und für Kinder bis zu 40 g werden 1-2 Teelöffel während der Schwangerschaft empfohlen - dies schützt Frauen vor Reizbarkeit und Tränenfluss. Während der Stillzeit raten Ärzte davon ab.

Vorteile der Verwendung

Akazienhonig ist in der traditionellen Medizin und Kosmetologie weit verbreitet.

In der Volksmedizin

  1. In der Volksmedizin wird es als entzündungshemmendes Hustenmittel eingesetzt. Bei Angina und Stomatitis den Honig mit Wasser verdünnen, den Hals und die Mundhöhle ausspülen.
  2. Als Expektorans wird es gegen Bronchitis und Lungenentzündung eingenommen, indem 500 g Honig mit einem Glas gehackter Aloe-Blätter gemischt werden. Sie können dieser Mischung ein halbes Glas Olivenöl und Lindenaufguss hinzufügen.
  3. Es ist weit verbreitet bei Augenkrankheiten. Bei Katarakten und Glaukomen wird Honig im Verhältnis 1: 2 mit destilliertem Wasser gemischt und 3 Wochen lang zweimal täglich in die Augen getropft.
  4. Bei Sinusitis und Sinusitis wird eine Kompresse hergestellt: Aus Honig, gekochtem Wasser und Alkohol im Verhältnis 2: 3: 1 das Gesicht mit einer Maske aus Polyethylen bedecken und mit einem warmen Verband darauf fixieren. Eine solche Kompresse kann mehrere Stunden gehalten werden. Dies hilft beim Abfließen von eitrigem Inhalt aus den Nebenhöhlen, lindert Schmerzen und lindert Entzündungen.
  5. Wenn Bluthochdruck und Bluthochdruck gemischt sind:
    • ein Glas Akazienhonig;
    • ein Glas Rübensaft;
    • ein Glas Zitronensaft.

    Nehmen Sie dieses Arzneimittel innerhalb eines Monats für 1-2 Teelöffel ein.

  6. Der Verzehr von 50 Gramm Akazienhonig pro Tag kann den allgemeinen Zustand des Körpers verbessern, die Blutgefäße stärken und das Hämoglobin erhöhen.

Wir empfehlen ein Video über die Verwendung von Akazienhonig in der Volksmedizin:

In der Kosmetologie

Akazienhonig hat auch seine Anwendung in der Kosmetologie gefunden . Es ist Teil von Shampoos, Cremes und Balsamen als Anti-Aging-Komponente.

  1. Auf seiner Basis machen Gesichtsmasken:
    • 3 Teelöffel Honig;
    • 1 Teelöffel Olivenöl;
    • 3 EL. Esslöffel Mandelpulver.

    Alles mischen und in kreisenden Bewegungen in die Haut einreiben, dann mit warmem Wasser abspülen.

  2. Für den Körper benötigen Sie 5 EL. Esslöffel Akazienhonig, 2 EL. Esslöffel Rosenöl und 2 Tassen Mandelöl. Alles mischen und auf trockene Haut auftragen.
  3. Um Furunkel, Furunkel und Abszesse loszuwerden, tragen sie ein in einer Lösung getränktes Tuch auf: einen Esslöffel Honig für ein Glas Lindenblüten. 20 Minuten gedrückt halten.

Wie kann er Schaden anrichten?

Die heilende Wirkung kann durch normalisierte und regelmäßige Einnahme erreicht werden.

  • Mit großer Vorsicht sollte es von Personen eingenommen werden, die anfällig für Fettleibigkeit, Diabetiker und Personen sind, die anfällig für Allergien sind.
  • Kinder unter drei Jahren dürfen keinen Akazienhonig konsumieren.
  • Das Produkt kann auch den Zahnschmelz nachteilig beeinflussen, Karies und Parodontitis hervorrufen.
Aus weißer Akazie bekommt man nicht nur Honig. Robiniensamen und -blumen, Blätter und Schoten mit medizinischen Eigenschaften sind ebenfalls nützlich.

Fazit

Akazienhonig ist ein wahrer Heiler, der Wunder wirken kann . Ja, und auf dem Markt ist das nicht ungewöhnlich. Wenn Sie es täglich als Lebensmittel essen, werden Sie nicht nur den Geschmack und das Aroma eines wunderbaren Produkts genießen, sondern auch Ihre Gesundheit verbessern und sich lange Zeit für Wohlbefinden und Langlebigkeit sorgen.

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