Knoblauch kann im Frühling und Winter auf zwei Arten angebaut werden. Frühlingsknoblauch enthält mehr Nährstoffe, obwohl die Nelken kleiner sind.

Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, diese Art in ihren Garten zu pflanzen. Wann und wie man Frühlingsknoblauch pflanzt, erfahren Sie in unserem Artikel.

Wir werden Ihnen die besten Sorten und ihre Eigenschaften vorstellen. Wir erklären Ihnen, wie Sie das Gemüse in den Beeten richtig pflegen, lagern und auf welche Schwierigkeiten Sie beim Anbau stoßen können. Sie können sich auch ein nützliches Video zu diesem Thema ansehen.

Was ist das?

Frühlingsknoblauch ist eine frostbeständige mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lilien . Es hat eine komplexe eiförmige Glühbirne, die in mehrere trockene Filme gehüllt ist. Die Zwiebel selbst besteht aus Nelken (sogenannten Samen), die ebenfalls mit Filmen bedeckt sind. Knoblauch hat harte, schmale Blätter und einen geraden Stiel.

Weiße oder violette Blüten werden in Blütenständen gesammelt - ein Regenschirm, in dem sich kleine 3-mm-Zwiebeln entwickeln. Die Pflanze hat einen bestimmten Geruch. Frühlingsknoblauch wird Frühling genannt, weil er im Frühjahr nach dem Auftauen des Bodens gepflanzt wird.

Dies ist der erste Unterschied zum Winter, der im September und Oktober gepflanzt wird. Bei Frühlingssorten ist die Anzahl der Nelken größer und sie sind zufällig angeordnet. Dieser Knoblauch in der Mitte hat keinen Stamm.

Frühlingsknoblauch hat einen weichen Stumpf mit einer geringen Dicke, im Winter ist er hart und dick . Wintersorten halten Frost von -20 ° C stand, Frühlingssorten haben eine geringe Frostbeständigkeit. Ausführlicher über die Unterschiede zwischen Winterknoblauch und Frühlingsknoblauch haben wir in einem separaten Artikel beschrieben.

Wie Sie wissen, wird Knoblauch häufig zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet, aber wir sollten Kontraindikationen sowie die Tatsache nicht vergessen, dass diese Pflanze manchmal bei Erwachsenen und Kindern allergische Reaktionen hervorruft. Weitere Informationen hierzu finden Sie in separaten Artikeln auf unserem Portal.

Die besten Sorten

Alle heute gezüchteten Sorten von Frühlingsknoblauch zeichnen sich durch eine gute Toleranz gegenüber Frühlingsfrösten aus. Es gibt viele Sorten von Frühlingsknoblauch, die Gärtner gerne anbauen. Dazu gehören:

• Abrek;
• Cledor
• Elenovsky;
• Aleisky;
• Victorio;
• Ershovsky.

Betrachten Sie die Merkmale jeder der Sorten.

Abrek

In einem Kopf der Abrek-Sorte befinden sich meistens 15 Nelken, die zu einer flachen, abgerundeten Zwiebel mit einem Gewicht von 30 g geformt sind. Sie ist mit weißen trockenen Schuppen bedeckt. Das Fruchtfleisch ist dicht, weiß und scharf im Geschmack.

Die Abrek-Sorte gilt aufgrund ihres hohen Ertrags von bis zu 1 kg / m2 und einer Langzeitlagerung von bis zu 7 Monaten als die beste. In vielerlei Hinsicht gilt Aleisky-Knoblauch aufgrund seiner Beständigkeit gegen scharfe Temperaturextreme als der beste.

Cledor

Der Elite-Kledor der Zwischensaison hat einen Kopf mit einem Durchmesser von 5-6 cm, der etwa 20 Nelken enthält. Sie sind spiralförmig angeordnet. Das Fruchtfleisch von Knoblauch ist weiß und cremefarben, von dichter Struktur, mit einem zarten und würzigen Geschmack . Diese Sorte ist gut gelegt, gelagert und hat einen ausgezeichneten Geschmack.

Wichtig : Die Sorte Kledor ist sehr resistent gegen Bakterien- und Pilzkrankheiten.

Elenovsky

Die Form der Knoblauchknolle von Helen ist flach oder rund gerundet . Es wiegt 30-40 g und enthält meistens 25 Stücke cremig-rosa Halbinsel-Nelken. Die Haltbarkeit kann 2 Jahre erreichen. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Produktivität von 1 ha bis zu 3, 7 Tonnen Zwiebeln aus.

Aleisky

Mit der richtigen Pflege gibt Aleisky Knoblauch eine gute Ernte. Dichte Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 35 g, bitter im Geschmack. Der Durchschnitt enthält 19 Stück. Es zeichnet sich durch eine gute Konservierung aus, ist jedoch nicht resistent gegen Fusarium und Bakterienfäule.

Victorio

Knoblauch vom Typ Victorio hat einen mäßig scharfen Geschmack und gelblich-weiße, dichte Zwiebeln . Ihr Gewicht erreicht 40 g, in ihnen 10 bis 13 Zähne. Knoblauch ist perfekt für 8 Monate gelagert. Vorteile - hohe Ausbeute und Krankheitsresistenz.

Ershovsky

Die Sorte Ershovsky hat kleine schneeweiße Köpfe, die 18 bis 25 penisscharfe Nelken enthalten. Dieser Knoblauch fällt auf:

• hohe Produktivität;
• ausgezeichnete Immunität gegen Krankheiten;
• Universalität in der Anwendung.

Landwirtschaftlicher Anbau: Schritt für Schritt Anleitung

Wie kann man eine gute Ernte großen Knoblauchs anbauen? Dazu müssen Sie die Wachstumsregeln einhalten.

Landung

Frühlingssorten brüten nur mit Zähnen . Notwendigkeit, Zähne zu nehmen:

• ganz
• groß mit einem Gewicht von 3-6 Gramm und mehr;
• elastisch.

Beim Pflanzen müssen sie nicht geschält werden. Wenn es auf offenem Boden angebaut wird, wird nicht empfohlen, beim Pflanzen die Zähne vom Kopf zu nehmen, in dem sich 2-3 Stücke befinden. Ein solcher Knoblauch gilt als entartet. Erfahrene Gärtner empfehlen, das Pflanzenmaterial 12 Stunden vor dem Pflanzen in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat zu desinfizieren.

Vor dem Pflanzen muss der Boden geebnet, gelockert und die Rillen 3-4 cm tief gemacht werden. Die Zähne werden mit dem Boden nach unten gepflanzt und müssen nicht gedrückt werden . Der Abstand zwischen großen Exemplaren sollte 10-12 cm betragen, mittel - 8 cm. Oberseite mit mit Erde bestreutem Knoblauch, leicht verdichtet.

Wasser und unbedingt Mulch. Dazu können Sie Stroh oder Sägemehl nehmen. Viele verwenden eine Schicht Torf, Humus oder verfaulten Kompost. Die Dicke der Mulchschicht beträgt 2-3 cm.

Erfahrene Gärtner versuchen manchmal, Frühlingsknoblauch mit Zwiebeln aus Wintersorten zu pflanzen und wählen dabei die höchste Qualität aus. Diese ergeben die größten Pflanzen. Wenn die Hüllen der Glühbirnen reißen, werden sie vollständig intakt aus dem Garten entfernt und zum Trocknen aufgehängt. Nach 3-4 Wochen, wenn die Blätter trocken sind, werden die Köpfe mit Zwiebeln vorsichtig vom Stiel entfernt. Bei Raumtemperatur lagern.

Vor dem Pflanzen werden sie 1 bis 1, 5 Monate lang aussortiert, in Papier eingewickelt, in einen Beutel gelegt und in den Kühlschrank gestellt. Dieser Vorgang wird als Vernalisierung bezeichnet. Wenn dies nicht getan wird, wachsen kleine unreife Zwiebeln daraus.

Tipp : Es wird nicht empfohlen, Knoblauch neben Zwiebeln zu pflanzen, da diese Pflanzen von denselben Krankheiten betroffen sind.

Wir empfehlen, ein Video über das Pflanzen von Frühlingsknoblauch anzusehen:

Pflege

Wenn dieser Knoblauch auf freiem Feld angebaut wird, muss er die notwendige Pflege bieten . Die Erde muss ständig gelockert und Unkraut entfernt werden, damit Wasser und Nährstoffe schneller in die Wurzeln gelangen. Beim Bau von Grüns muss reichlich Wasser gegossen werden, und zwar in der ersten Entwicklungsphase. In der zweiten Hälfte muss der Boden mäßig bewässert werden, da sonst der Knoblauch verrottet oder krank wird. Am nächsten Tag nach dem Gießen oder Regen muss das Bett gelockert werden.

Die Zugabe von organischen und mineralischen Düngemitteln hilft, die vom Knoblauch benötigten Nährstoffe anzusammeln. Nachdem die Triebe erscheinen, verwenden sie Stickstoffdünger. Wenn die Feder 6-10 cm groß wird, können Sie düngen:

• Königskerze 1:10 in Wasser verdünnt;
• Harnstoff - 1 EL. l auf 10 l Wasser;
• verdünnter Vogelkot 1:12;
• Ammoniumnitrat 15 g pro 10 Liter Wasser.

Im Sommer sollte Knoblauch 2-4 Mal mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln gefüttert werden . Das Mulchen von Knoblauch im zeitigen Frühjahr trägt dazu bei, hervorragende Bedingungen für sein Wachstum und seine Entwicklung zu schaffen. Die Hauptsache ist, dass der Mulch leicht sein sollte.

Ernte und Lagerung

Knoblauch gilt als reif, wenn seine unteren Blätter zu Boden abfallen und austrocknen und die oberen Blätter gelb werden. Sie reinigen es, wenn das Wetter trocken und sonnig ist. Am besten mit einer kleinen Heugabel ausgraben.

Knoblauch sollte 10-15 Tage an einem speziellen Ort unter einem Baldachin getrocknet werden. Lassen Sie nicht zu, dass Sonne und Regen darauf fallen. Sie müssen die Blätter und Wurzeln nicht sofort abschneiden. Tun Sie dies nach dem Trocknen. Nachdem der Knoblauch getrocknet ist, wird er sortiert und die faulen getrennt .

Die Ernte sollte in kleinen, mittleren und großen Knoblauch unterteilt werden. Sie sind gespeichert in:

• 
  Holzkisten;
• Netzbeutel;
• Pappkartons;
• Kunststoffpaletten.

Der Knoblauchertrag hängt von der ausgewählten Sorte ab, die für die klimatischen Bedingungen am besten geeignet ist, sowie von:

1. Einhaltung der wichtigsten landwirtschaftlichen Anbaubedingungen;
2. Maßnahmen zur Vorbereitung des Pflanzens;
3. Bodenqualität und Dünger angewendet.

Es wird angemerkt, dass der Ertrag davon abhängt, in welcher Größe die Knoblauchzehen gepflanzt wurden. Wenn die Sorte richtig ausgewählt wurde, alle Bedingungen für das Pflanzen und die Pflege erfüllt waren, erreicht der Ertrag pro 1 ha im Durchschnitt 5 bis 15 Tonnen von einhundert Teilen - 50 bis 150 kg.

Wir empfehlen, ein Video über das Reinigen und Lagern von Frühlingsknoblauch anzusehen:

Mögliche wachsende Probleme

Es ist zu beachten, dass sich Frühlingsknoblauch nicht gut an andere Umweltbedingungen anpassen kann . Daher wird empfohlen, Sorten anzubauen, die ausschließlich an die örtlichen Gegebenheiten angepasst sind.

Ein weiteres Problem ist die Möglichkeit einer Schädigung durch Pilzkrankheiten, so dass vorbeugende Maßnahmen erforderlich sind. Sie bestehen darin, die Zähne mit Fungiziden zu ätzen und die wachsenden Pflanzen zu belüften.

Wichtig : Der Stammnematode kann das Pflanzen von Knoblauch stark schädigen. Es trocknet aufgrund der Tatsache, dass sich die Würmer von ihrem Saft ernähren.

Alles über Krankheiten und Schädlinge

Wie alle Gartenfrüchte ist Frühlingsknoblauch anfällig für verschiedene Krankheiten . Die häufigsten sind:

• Halsfäule;
• Bakteriose;
• grüner Schimmel;
• gelber Zwergwuchs.

Der Erreger der Nackenfäule im Kopfgewebe dringt hauptsächlich durch verschiedene mechanische Schäden. Sofort ist die Krankheit nicht wahrnehmbar, Anzeichen treten zu Beginn der Lagerung auf, häufiger im September. Maßnahmen zur Bekämpfung dieser Krankheit sind, dass der Knoblauch vor dem Legen in der Sonne getrocknet werden muss. Lassen Sie beim Trimmen des Kopfes einen Hals von 3-6 cm.

Eine Bakteriose tritt auch während der Lagerung auf . An den erkrankten Köpfen sind Furchen oder Wunden von unten nach oben sichtbar. Zwiebeln bekommen eine perlgelbe Farbe. Der Grund kann eine Verletzung der Lagerbedingungen oder eine unsachgemäße Zubereitung von Knoblauch vor dem Pflanzen sein.

Grüner Schimmel befällt das Gewebe der Nelken, die weich werden. Sie sind zuerst mit Weiß und dann mit einer grünen Beschichtung bedeckt.

Das Hauptzeichen des gelben Zwergwuchses ist, dass die Blätter und der Stiel der Pflanze anfangen, sich gelb zu färben . Knoblauch sieht sehr klein aus. Trägt diese Krankheit der Blattläuse.

Knoblauch kann durch Schädlinge wie: geschädigt werden.

• Zwiebelfliege;
• Nematoden;
• Zwiebelschärfer;
• Zwiebelblattkäfer.

Um sie zu kontrollieren, werden Pestizide verwendet.

Möchten Sie mehr über Knoblauchsorten erfahren? Lesen Sie unsere Artikel über Wild, Chinesisch und Schwarz.

Fazit

Da es viele Sorten von Frühlingsknoblauch gibt, ist es notwendig, ausgehend von den klimatischen Eigenschaften, dem Standort, den Bedingungen eines bestimmten Standorts und dem Boden zu wählen. Erfahrenen Gärtnern wird empfohlen, sich nicht auf 1-2 Sorten zu beschränken . Es ist am besten, ein paar in Ihrem Garten zu pflanzen und dann bei Ihrer Lieblingssorte anzuhalten.